bg header

Bevande: acque, frullati, cocktail

acque aromatizzate

Bevande per tutti,  un mondo da esplorare dedicato alle intolleranze alimentari

Questa sezione è dedicata alle bevande di vario tipo. Trovate tantissime ricette per acque aromatizzazione, succhi e centrifugati, oltre a tisane, infusi, cocktail alcolici, analcolici e liquori. Insomma, c’è di tutto. E tutto è pensato per esaltare frutta e verdura, dando loro nuova vita attraverso abbinamenti a volte classici, altre volte originali. Potete vederlo con i vostri occhi: accanto ad alcune preparazioni che richiamano la tradizione, e che fanno parte del regime alimentare dei più salutisti, compaiono preparazioni più ardite, che puntano al gusto, al nutrimento e al colore.

E’ una sezione dedicata a tutti, a chi soffre di intolleranze alimentari come a chi non ne soffre. Certo, alcune preparazioni di per sé risultano problematiche. Alcuni frullati, per esempio, contengono il latte, e il latte contiene il lattosio. Cosa fare in questi casi? Niente paura, basta sostituire il latte normale con la sua versione senza lattosio. Il latte delattosato è buono e genuino, anche perché il processo di rimozione del lattosio è naturale al cento per cento. Si tratta di inserire nel latte l’enzima lattasi, che scinde il lattosio nei più digeribili galattosio e glucosio.

Leggi di più

Spumone alle fragole

Spumone alle fragole, un cocktail dessert morbido e gustoso

Tutta la bontà delle fragole Le protagoniste di questo spumone sono naturalmente le fragole....

Ranch Water

Ranch Water, ecco come si fa il famoso cocktail texano

Uno sguardo sulla tequila Vale la pena parlare della tequila, che è la vera protagonista del...

Cocktail leggero con azzeruoli

Cocktail leggero con azzeruoli per un aperitivo rinfrescante

Un focus sugli azzeruoli Gli azzeruoli sono frutti molto particolari e sono ideali per un cocktail...

bevanda al tamarindo

Una bevanda al tamarindo per rinfrescarsi con gusto

Come dolcificare la bevanda al tamarindo La bevanda al tamarindo è buona così com’è,...

Frappe al gianduia

Frappè al gianduia, una versione che sa di cacao e...

Come fare un frappè perfetto? Ecco qualche trucchetto Preparare il frappè al gianduia è...

Sciroppo di tamarindo

Sciroppo di tamarindo, una preparazione dal gusto unico

Tutta la bontà del tamarindo e le sue proprietà nutrizionali Lo sciroppo di tamarindo ci da modo...

Latte e menta

Latte e menta, la bevanda che rinfresca e rigenera

Quando bere il latte e menta? Il latte e menta è una bevanda semplice da realizzare che può...

Sex on the beach

Sex on the beach, la ricetta del famoso cocktail americano

Sex on the beach, ecco gli ingredienti Come si fa il sex on the beach? Da quali ingredienti è...

Frappè al caffè con latte condensato

Frappè al caffè con latte condensato per un break di...

Un doveroso approfondimento sul latte condensato Vale la pena parlare del latte condensato, che è...

tisana alla passiflora

Tisana alla passiflora, una tisana rilassante per la sera

Cosa sapere sulla tisana alla passiflora La passiflora è l’ingrediente principale di questa...

Tisana rilassante a base di malva

Tisana rilassante a base di malva, una piccola gioia serale

L’immancabile contributo della camomilla nella tisana rilassante La protagonista di questa...

Bloody mary analcolico pomodoro e fragole

Bloody Mary analcolico, buono come l’originale ma leggero

Guarnizione ed origini del Bloody Mary La guarnizione del Bloody Mary analcolico è affidata a uno...

Purple Cosmopolitan

Purple Cosmopolitan, la ricetta fruttata del famoso cocktail

Come preparare il liquore alle violette L’elemento che più caratterizza il Purple Cosmopolitan,...

Punch natalizio al cocco

Punch natalizio al cocco, la bevanda per le tue feste

Cosa sapere sul latte di cocco Buona parte del sapore di questo punch alcolico natalizio è dato...

kakigori

Il kakigori, la granita giapponese con la frutta esotica

Il Kakigori è un classico dolce giapponese che si è evoluto da un semplice piatto di ghiaccio...

Tisana di corbezzolo

Tisana di corbezzolo, una bevanda salutare

Cosa c’è da sapere sul corbezzolo? Il protagonista di questa tisana di corbezzolo sono...

Gin tonic analcolico al melograno

Gin tonic analcolico al melograno, una bevanda rinfrescante

Com’è fatto il gin tonic analcolico? Il gin tonic analcolico è il vero protagonista di questo...

Ayran

L’Ayran: una bevanda nutriente e tradizionale della cucina turca

L'Ayran: un viaggio nei sapori e nella cultura turca L'Ayran, una bevanda tradizionale ricca di...

Liquore al corbezzolo

Liquore al corbezzolo, un ottimo digestivo

Un focus sul corbezzolo Il protagonista di questo liquore è ovviamente il corbezzolo, un frutto...

Liquore di prugnolo

Liquore di prugnolo, un digestivo perfetto

Un focus sul prugnolo Vale la pena parlare del prugnolo, che è il vero protagonista di questo...

Cocktail rosa

Cocktail rosa, un cocktail alcolico colorato e gustoso

Un liquore speciale per questo cocktail rosa Tra i protagonisti di questo cocktail rosa spicca il...

Tisana con miele e zenzero

Tisana con miele e zenzero, una bevanda per il relax...

Quale miele utilizzare? Il miele gioca un ruolo fondamentale per la preparazione di questa tisana...

te turco

La tradizione del Tè turco, un mondo da esplorare

La tradizione del Tè turco Nelle strade affollate della Turchia, una scena familiare ha catturato...

Burrobirra di Harry Potter

Burrobirra di Harry Potter, da Hogwart una bevanda corposa

Evasione magica nel mondo della Burrobirra di Harry Potter La burrobirra è una bevanda magica...

Pink Potion

Pink Potion, un cocktail alcolico dal sapore unico

Come preparare il liquore ai petali di rosa Vale la pena parlare del liquore ai petali di rosa,...

Te Pu Erh

Te Pu Erh: il tè indiano dall’aroma inconfondibile

Un tè tra storia e tradizione Il tè Pu Erh è un tè cinese tradizionale che vanta un solido...

Te freddo al lampone

Tè freddo al lampone, una bevanda per rilassarsi con gusto

Le peculiarità del tè nero Il protagonista del tè freddo al lampone rimane il tè nero, un tè...

Thunder tonic

Thunder tonic, il cocktail italiano che conquista

Un focus sullo Iovem Vale la pena parlare dello Iovem, che è il vero protagonista di questo...

Martini cocktail con anguria

Martini cocktail con anguria, una variante unica

Un focus sull’anguria Sebbene l'origine del Martini cocktail sia incerta, la sua composizione...

Cocktail con anguria e acqua tonica

Cocktail con anguria e acqua tonica, un ottimo analcolico

Un focus sull’anguria Vale la pena spendere qualche parola in più per l'anguria, che è la vera...