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    Canederli con cavoletti di Bruxelles

    I cavolini o cavoletti di Bruxelles  sono i germogli ascellari, detti “grumoli”  di colore verde  e sferici  nella forma, di una pianta della famiglia dei cavoli, la Brassica oleracea.  Nascono raggruppati lungo lo stelo alla base delle foglie principali,  e sono costituiti da foglioline avvolte concentricamente le une sulle altre ( embricate), ben serrate e…

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Ricette di bevande, estratti, centrifugati, frullati e tanto altro

Ricette per la colazione: il pasto piu importante della giornata e anche se sei intollerante una soluzione si trova!

Intolleranze alimentari e celiachia

Alimenti, zuccheri alternativi e farine per tutte le intolleranze

Ricette per intolleranti

Conosci i superfodd?

Ginkgo Biloba: una lunga storia di salute

Dal passato al presente: il Ginkgo Biloba è noto come un “fossile vivente” Il Ginkgo Biloba è un albero dalle grandi potenzialità, che ha una storia lunga secoli e secoli. Infatti, è una delle specie di alberi più antichi del pianeta e questo ci permette di considerarlo un vero e proprio “fossile vivente”: è un…

Eventi, iniziative, contest

Celiachia e Intolleranza al glutine: Studio sugli acquisti

Celiachia e Intolleranza al glutine: Studio sugli acquisti di prodotti senza glutine Brerapoint (viale Elvezia 10/a Milano) Sta organizzando 6 focus groups su Celiachia/Intolleranza al Glutine, nelle date: – martedì 3 Ottobre (17.30-19.00, 19.30-21.00)   – mercoledì 4 Ottobre  (17.30-19.00, 19.30-21.00) – giovedì 5 Ottobre  (17.30-19.00, 19.30-21.00) a Milano zona Arena Civica e stiamo cercando: ⦁  …