Intolleranze alimentari: ecco tutto quello che devi sapere su prodotti, ricette, diete, test, novità ed eventi per accompagnare a tavola chi deve convivere con una diagnosi. Che sia di celiachia, intolleranza al glutine (gluten sensitivity), intolleranza al lattosio, intolleranza ai lieviti o intolleranza al nichel. Qui parliamo di benessere, salute, sana alimentazione, o ingredienti come gli zuccheri alternativi e le farine naturali senza glutine.
Se sei intollerante al nichel alimentare, allergico al nichel da contatto (DAC) o ti hanno diagnosticato la SNAS (Sindrome da Allergia Sistemica al Nichel). Non esiste una cura definitiva e non esiste un modo per eliminare questo metallo dalla vita di un paziente. Per alleviare i sintomi è necessario seguire una dieta a basso contenuto di Nichel.
Qui potrai trovare prodotti alternativi, novità e tantissime ricette senza glutine, ricette senza lattosio e ricette a basso contenuto di nichel. Nonna Paperina vi accompagnerà in un viaggio nel Mondo delle intolleranze alimentari, per scoprire insieme che nulla può fermare il buon cibo e una cucina sana e naturale anche seguendo una dieta senza glutine o senza lattosio.
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Frappè al melone bianco, un delicato dessert estivo
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Pasticcini al pan di Spagna, dei bocconcini deliziosi
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Tutta l’originalità delle cose fatte bene nelle polpette croccanti di pane, piselli e basilico! Queste polpette croccanti di pane, piselli e basilico rompono il mito...
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Madeleines con pomodori secchi, olive e timo, che merenda!
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Consigli per organizzare un picnic indimenticabile
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Scopri le nostre ricette più sane e genuine, ovvero quelle preparate con gli ingredienti di stagione che la natura ci dona spontaneamente. Seguire il ciclo di vita del nostro pianeta è di sicuro un ottimo modo per gustarsi tutto il piacere di una buona cucina rispettando di più la natura e l'ecosostenibilità. Scopri le nostre ricette con ingredienti rigorosamente freschi di stagione!
Per avere successo tra i fornelli e, successivamente, anche a tavola con ospiti e familiari, bisogna imparare le basi.
Proprio per questo, ho pensato di creare una scuola di cucina qui su NonnaPaperina.it.
Ogni giorno per te nuove pubblicazioni di ricette e novità del mondo delle intolleranze alimentari, della buona cucina e della sana alimentazione .
Intolleranza al nichel: la guida completa
Intolleranza al nichel, parliamone! Le persone che soffrono di questa intolleranza sono da diversi anni in crescita[...]
Intolleranza al lattosio: sintomi, test e le diete da seguire
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Che cos’è la celiachia e l’intolleranza al glutine? Gluten free. Intolleranza al Glutine. Celiachia. Sempre più spesso[...]
