• Spaghetti con le vongole ridotta

    Spaghetti con le vongole, un piatto da gustare e sporcarsi le mani. Senza glutine e senza lattosio

    Le vongole piacciono molto perché sono molto gustose, saporite e hanno il pregio di contenere pochi grassi. Sono una buona fonte di proteine, di sali minerali tra cui lo zinco, un minerale necessario per la guarigione delle ferite, per la funzione cellulare e immunitaria e contengono vitamine. Le varietà di vongole più conosciute sono le vongole veraci, dette anche vongole cornute…

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Ricette di bevande, estratti, centrifugati, frullati e tanto altro

Ricette per la colazione: il pasto piu importante della giornata e anche se sei intollerante una soluzione si trova!

Crema di chufa: ottima per la merenda

Avete mai pensato di prepararvi un buon panino con la crema di chufa? Probabilmente no, ma dovreste sapere che si tratta di una valida soluzione per una buona merenda e per fare un carico di benessere. Questa crema spalmabile, morbida e gustosa, può presentarsi come un nuovo componente del vostro piano alimentare settimanale, ma anche…

Intolleranze alimentari e celiachia

Alimenti, zuccheri alternativi e farine per tutte le intolleranze

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Eventi, iniziative, contest

Anche a Napoli, con Francesco Pucci e l’associazione Il Mondo delle Intolleranze…

Nella bella città di Napoli con un menu a prova di intolleranze Come ben sapete, l’associazione Il Mondo delle Intolleranze cerca sempre nuovi modi per attivarsi e diffondere una cultura alimentare fatta di consapevolezza, informazioni di valore, ingredienti di qualità e gusti inconfondibili anche per chi soffre di intolleranze. Operiamo grazie al supporto di validi…