• Tortine integrali con zucchine e ricotta

    Tortine integrali con zucchine e ricotta

    I maggiori pregi delle verdure sono nel loro contenuto di vitamine, di sali minerali e di fibre. La cottura al forno riduce un po’ la presenza delle vitamine cosiddette “termolabili”, come la vitamina C, ma non influisce negativamente sulla presenza di sali e di fibre che, anzi, risultano ammorbidite e più gradevoli. I tortini di…

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Ricette di acque, estratti, centrifugati, frullati e tanto altro

Ricette per la colazione: il pasto piu importante della giornata e anche se sei intollerante una soluzione si trova!

Crema di chufa: ottima per la merenda

Avete mai pensato di prepararvi un buon panino con la crema di chufa? Probabilmente no, ma dovreste sapere che si tratta di una valida soluzione per una buona merenda e per fare un carico di benessere. Questa crema spalmabile, morbida e gustosa, può presentarsi come un nuovo componente del vostro piano alimentare settimanale, ma anche…

Intolleranze alimentari e celiachia

Alimenti, superfood, zuccheri alternativi e farine per tutte le intolleranze

Eventi, iniziative, contest

Anche a Napoli, con Francesco Pucci e l’associazione Il Mondo delle Intolleranze…

Nella bella città di Napoli con un menu a prova di intolleranze Come ben sapete, l’associazione Il Mondo delle Intolleranze cerca sempre nuovi modi per attivarsi e diffondere una cultura alimentare fatta di consapevolezza, informazioni di valore, ingredienti di qualità e gusti inconfondibili anche per chi soffre di intolleranze. Operiamo grazie al supporto di validi…