Frittate e omelette

Omelette con formaggio di capra per sapori decisi

Morbida omelette al formaggio di capra Questa squisita omelette con formaggio di capra, spinaci e nocciole è una composizione che conquista per la morbidezza, la cremosità e il contrasto di vari sapori. L’omelette che si ottiene, sbattendo e dividendo 12 uova, è particolarmente spumosa. Gli spinaci regalano nutrimento e sapore aggiunto, fondendosi alla perfezione con…

Dal Giappone: omelette agli shiitake con alghe wakame

Che cosa sono le alghe wakame? omelette agli shiitake con alghe wakame. Le alghe wakame sono un alimento tipico della cultura culinaria orientale. Queste alghe sono le terze più consumate al mondo, dopo l’alga nori e la kombu. Il consumo di quest’alga è particolarmente salutare in quanto ha proprietà ricostituenti e stimolanti, utilissime per restituire…

Rotolo di frittata alle verdure con formaggio cremoso.

Tutto il buono del salato senza lattosio: Rotolo di frittata alle verdure con formaggio cremoso Nel Rotolo di frittata alle verdure con formaggio cremoso che vogliamo presentarvi oggi c’è tutto il buono delle cose semplici e genuine, ma fatte in casa anche nel rispetto di chi soffre di intolleranze alimentari.  Non si tratta di una…

Omelette con gamberi e latte di cocco , da non perdere!

Sapori esotici con l’Omelette con gamberi e latte di cocco Che piacere servire a tavola l’Omelette con gamberi e latte di cocco ! Un’ ondata di colori e profumi arriva a tavola e, soffice come una nuvola, questa omelette sprigiona subito il suo bouquet di sapori. Delicata ma saporita al tempo stesso, questa omelette stupisce con…

Frittata di scarola e pecorino, il contorno perfetto

Frittata di scarola e pecorino, una ricetta semplice semplice La frittata di scarola e pecorino, vista da fuori (o in foto) sembra proprio la classica frittata, magari arricchita semplicemente dalla presenza della verdura. In realtà è una ricetta speciale, che presenta svariati elementi di differenziazione rispetto alle normali frittate. In primis per la scelta degli…

Tante ricette di torte salate: di tradizione ma non solo…

Tante torte salate per tutti i gusti: ecco gli ingredienti da prendere in considerazione Le torte salate sono buone, versatili, personalizzabili, energetiche e perfette per soddisfare il nostro palato e per deliziare l’organismo con importanti nutrienti. Ci sono quelle più classiche e le più originali, quelle più semplici e le più elaborate, ma c’è comunque…

Quiche di asparagi e grilli : via libera all’originalità a tavola!

Espressione gustosa del novel food: Quiche di asparagi e grilli La quiche, equivalente allo sformato italiano di derivazione francese, è di per sé molto semplice da preparare ma al tempo stesso estremamente morbida e gustosa a base di uova e, a piacere, panna. Oggi vogliamo stupirvi con una versione di quiche davvero speciale e non…

Omelette di pomodori secchi e tenebrioni: altro che semplice frittata!

“Curiamoci” con tutti i nutrienti delle omelette di pomodori secchi e tenebrioni L’ omelette di pomodori secchi e tenebrioni che andiamo a descrivere oggi è tripudio di raffinatezza e originalità nella preparazione in cucina senza condizioni. Vogliamo avere successo a tavola, stupire e farci ricordare con dei piatti unici? Bene, lavorare con cura non basta. Occorre di più.  Ad…

Frittelle di bianchetti, deliziosi e nutrienti finger food

Per secondo fuori dal comune, perché non scegliere le frittelle di bianchetti? Conoscerete sicuramente moltissimi tipi di frittelle, di diverse forme e ingredienti, ma tra quelle meno comuni, di certo non potrete fare a meno di assaggiare le frittelle di bianchetti. Questi ultimi sono piccoli pesci azzurri e possiamo dire che non sono un ingrediente…

Il gustoso uovo di struzzo strapazzato con i pomodori

Una ricetta speciale: l’uovo di struzzo strapazzato con i pomodori Si tratta di una pietanza semplice da portare in tavola, ma anche molto nutriente, sostanziosa e carica di bontà! Quella dell’uovo di struzzo strapazzato con pomodori è sicuramente una ricetta veloce, nonché elevatamente speciale. Infatti, si sa, da sempre l’uovo è il re della tavola,…

Frittata di cipolla rossa e pomodorini per un pranzo veloce

Piatto gustoso dalla preparazione celere: frittata di cipolla rossa e pomodorini La frittata di cipolla rossa e pomodorini rappresenta un piatto particolarmente sfizioso che ben si presta ad essere realizzato nella stagione estiva, quando si preferisce mangiare cibi gustosi e freddi. Lo si prepara velocemente e può essere servito come antipasto o anche come piatto…

Frittata pomodori e acciughe e la dieta senza glutine

Frittata pomodori e acciughe e la dieta senza glutine: ecco tutti i benefici. Sono sempre più numerosi i soggetti che soffrono di una delle più diffuse, generalizzate -da molti ritenute nuove- intolleranze alimentari: quella al glutine. Per tali individui si rende irrinunciabile eliminare dalla propria dieta il glutine, il complesso proteico presente in alcuni cereali,…

Frittata al forno con broccoli e speck , ricetta veloce e light

Oggi vi presento la Frittata al forno con broccoli e speck. E’ semplicissima, veloce e light. Bastano pochi ingredienti sani e genuini e in poco risolvi un pranzo o una cena. Frittata si … ma anche no La frittata al forno con broccoli e speck è un piatto speciale che sa conciliare abilmente le proprietà contenute…

Frittata al forno con zucchine e gamberi, la delicatezza in un piatto

Per un pasto sfizioso ed equilibrato c’è la mia frittata al forno Quando decidiamo di preparare una frittata, corriamo subito ad accendere i fornelli… ma non questa volta! Con la mia frittata al forno, useremo un metodo di cottura più semplice e veloce! Cuocendo in questa modalità la frittata, infatti, otterremo un secondo piatto dalla…

Frittata zucchine e pancetta, veloce da preparare!

Frittata zucchine e pancetta, veloce da preparare! Se non vi piacciono le zucchine potete utilizzare altre verdure che avete a portata di mano. L’importante è fare attenzione alle verdure che acquistate. Qualche piccolo accorgimento quando acquistate le verdure ASPARAGI:Gli asparagi (Asparagus officinalis) li conosciamo bene. Hanno un sapore unico e anche una forma inconfondibile. Appartengono alla famiglia…

La frittata di peperoni verdi e olive taggiasche al forno

A tavola con la frittata di peperoni verdi e olive taggiasche al forno : perfetta per tutti! Oggi portiamo in tavola un’altra golosa ricetta a basso contenuto di nichel, senza glutine e senza lattosio. Si tratta di una preparazione adatta ai vegetariani e agli intolleranti che, naturalmente, conquista anche coloro che amano la carne e…