Archivio per Tag: Vegetariana

Un drink per Halloween? Il succo di zucca, mela e arancia!   

Succo di zucca, mela e arancia: una bevanda versatile e ideale per la notte delle streghe! Un soave, avvolgente e armonioso mix di ingredienti, che si fondono tra loro componendo una bevanda celestiale: questa è la descrizione perfetta per il succo di zucca, mela e arancia speziato… Tuttavia, può anche trasformarsi in un drink ideale…

Bicchierini di cheesecake “mostruosi”, per un Halloween spaventoso!

Halloween è ormai alle porte! Se anche voi, come me, vi entusiasmate al solo pensiero di preparare delle semplici leccornie da offrire ai vostri invitati in occasioni speciali… benvenute alla scoperta della nuova ricetta di oggi: sono i bicchierini di cheesecake “mostruosi”! Prima di buttarci a capofitto nella preparazione dei nostri bicchierini di cheesecake “mostruosi”,…

Gofio, un alimento anche senza glutine: ne avete mai sentito parlare?

Il gofio senza glutine, un alimento tutto da scoprire Il gofio senza glutine, che per l’esattezza si chiama “Gofio Canario”, è un alimento che la Commissione Europea ha incluso nel suo registro delle denominazioni di origine protette già nel 2014, insieme a oltre un migliaio di altri speciali alimenti già protetti dall’U.E. Nonostante questo, in…

La crema di borlotti con polvere di caffè e peperoncino

Crema di borlotti con polvere di caffè e peperoncino, una ricetta vegetariana, senza glutine e senza lattosio Probabilmente, starete pensando che quello della crema di borlotti con polvere di caffè e peperoncino è un accostamento insolito. Tuttavia, non dimentichiamoci che, ormai da tempo, il caffè è entrato a far parte della nostra cucina come un…

Polpette di fonio con chutney di ciliegie, un piatto vegetariano agrodolce

Polpette di fonio con chutney di ciliegie, uno sfiziosità tutta da gustare Spesso, quando organizzo delle cene o aperitivi tra amici e c’è qualche vegetariano, mi trovo a corto d’idee nuove, ma non oggi! Infatti, ho una ricetta inedita e gustosa che saprà incantare tutti: polpette di fonio con chutney di ciliegie! Potete servire questo…

Lasciatevi conquistare da un dolce toccasana: l’avocado!

Avocado: alla scoperta di un fantastico super-frutto Non tutti conoscono il sapore dell’avocado, ma lasciatevi dire che si tratta di un frutto assolutamente da provare. Il suo nome deriva dal termine “ahuacati”, che fa parte della lingua parlata dall’antico popolo atzeco. Quest’ultimo pensava che si trattasse di un alimento afrodisiaco e per questo lo chiamavano…

Formaggio Fresco Cremoso Exquisa : la Vera Bontà fa la differenza!

Oggi vi parlo del Formaggio Fresco Cremoso Exquisa: un mix di nutrimento da non sottovalutare Si sa, abbiamo bisogno di un’alimentazione equilibrata, variegata e, soprattutto, genuina. I formaggi fanno la differenza nella nostra dieta, in quanto ci offrono il giusto apporto di energia e nutrienti. Tuttavia, ci serve qualità, ci servono prodotti creati con amore,…

Crema al mascarpone: un goloso incontro tra morbido e croccante

Mele e formaggio: il connubio perfetto della crema al mascarpone La crema al mascarpone ottenuta con l’utilizzo dell’omonimo formaggio è davvero panacea dei golosi. Una ricetta questa pensata anche per chi soffre di intolleranze alimentari, essendo preparata con mascarpone privo di lattosio. Nessuno potrebbe resistere già solo alla crema di per sé, figuriamoci quale possa essere…

Cipolle in agrodolce in vasocottura, il contorno perfetto

Per conquistare tutti scegliete un contorno semplice ma accattivante Vi serve un contorno dal sapore delicato ma intenso? Le cipolle in agrodolce in vasocottura saranno le regine della tavola! Leggermente aromatizzate all’alloro, si accostano alla perfezione ai piatti di carne, specialmente per dare carattere ai bolliti o a pietanze rustiche, ma anche da abbinare a…

Scaloppine al succo d’uva e bacche di goji: un secondo piatto delizioso!

Per chi non vuol rinunciare al sapore: scaloppine al succo d’uva e bacche di goji! Le scaloppine al succo d’uva e bacche di goji è un secondo piatto che può essere preparato in qualunque momento dell’anno la facilità con cui possono essere reperite gli ingredienti utili per la sua preparazione che impiegherà soltanto circa 40…

Confettura di fichi noci e mandorle: la giusta dose di energia

Confettura di fichi noci e mandorle: un mix di frutta e frutta secca Fichi, mandorle e noci sono alla base della confettura che vi propongo. Il mix di frutta e frutta secca permette di creare una combinazione di sapori incredibile. Questi ingredienti, oltre a essere deliziosi, offrono una dose alta di energie. Per questo, la…