Tanti benefici per la salute in ogni sorso di succo di acerola Il succo di acerola è una ricetta fresca e nutriente, che vede come protagonista assoluta l’acerola, una pianta che ha origini nell’America Latina e che oggi viene coltivata in Brasile. Il suo frutto, ancora poco noto in Italia, assomiglia alla nostra ciliegia, ha…
Tutto il sapore unico degli spaghetti di zucchine e carote in salsa di peperoni Gli spaghetti di zucchine e carote in salsa di peperoni rappresentano un primo piatto dal sapore delizioso e inconfondibile, ma anche un valido contorno o antipasto. Sono fatti interamente di verdure e noterete subito come il gusto delicato delle zucchine ben…
Il Succo al guanabana è una ricca fonte di salute e benessere Quella della Succo al guanabana è una ricetta che vede come protagonista l’omonimo frutto esotico, originario delle zone tropicali, famoso per via delle sue famose proprietà benefiche per il corpo umano. Questo alimento dalla consistenza interna morbida, dolce e succosa, sta infatti facendo parlare…
Perché mangiare una bella insalata di anguria e feta? Avete mai assaggiato l’insalata di anguria e feta? Quando fa tanto caldo, non si ha molta voglia di mangiare. Tuttavia, dobbiamo farlo, in quanto ovviamente abbiamo bisogno di nutrimento e dobbiamo compensare ciò che perdiamo tramite la sudorazione. Di certo, la scelta ricade su piatti non…
Tante potenzialità e freschezza a volontà con i ghiaccioli al Matcha Fanno bene e sono buoni: questo è il principale motivo per cui ho deciso di parlare dei ghiaccioli al Matcha e di suggerirvi una valida ricetta per prepararli. Il Matcha è una particolare varietà di tè verde giapponese, che solitamente troviamo in polvere e…
Tartelletta di papaya con gelee di mango: un piatto per sorprendere tutti e preparavi a festeggiare domani il Ferragosto in allegria Oggi vi voglio aiutare a sorprendere i vostri ospiti con un piatto davvero speciale. Di cosa si tratta? Della Tartelletta di papaya con gelee di mango e gelato al frutto della passione. Come vedete il…
Tripudio di colore e gusto: grigliata con scamorza La grigliata con scamorza è un piatto originale, colorato, che sapientemente combina i nutrienti delle verdure con il sapore della scamorza. Un connubio che si rivela vincente, perché in grado di dare alle verdure quel tocco in più di corposità e densità che rende ancor più gradita…
Vitalità e salute ad ogni sorso di estratto di papaya, e albicocca L’estratto di papaya, e albicocca costituisce un vero e proprio toccasana per la salute, in quanto ricco di nutrienti essenziali per l’organismo. Questa ricetta dal sapore esotico, infatti, contiene numerose tipologie di vitamine e minerali di cui il corpo non può fare a meno,…
Il succo al guava è utile per favorire la salute della pelle e un benessere diffuso Il succo al guava è un drink profumatissimo e dal sapore particolare ed esotico, in grado di rinfrescare e rigenerare sia il palato che l’organismo. In questo caso, abbiamo a che fare con un frutto tropicale ancora poco conosciuto…
Insalata di riso estiva, un grande classico con alcune speciali varianti Fin dai primi caldi dell’estate, nessuno ha più voglia di stare davanti ai fornelli a cucinare e avere qualcosa di fresco e pronto a disposizione è l’ambizione di tutti. Se volete portare sulla spiaggia oppure in barca, l’insalata di riso estiva è un pasto…
È tempo di assaporare il centrifugato di mela verde e zenzero Avete voglia di un succo dissetante e sostanzioso? Se avete risposto sì, il centrifugato di mela verde e zenzero fa proprio al caso vostro. Gustoso, energetico, rivitalizzante e dall’elevato valore nutritivo, si presenta come una bevanda assolutamente da non perdere e perfetta in qualunque momento dell’anno.…
Ecco un buon piatto di insalata di fesa di tacchino! In estate, le insalate fresche risultano essere non solo dei pasti gustosi, ma anche dei piatti veloci e facili da preparare. Inoltre, possono essere conservati in frigo per qualche giorno e gustati in ogni momento, persino quando siamo in spiaggia o a fare dei picnic…
La nuova frontiera dei cocktail buoni e salutari: il cocktail di pesche e sakè Il cocktail di pesche e sakè, la golosa colorata bevanda giapponese frutto di una cultura molto attenta al benessere e all’equilibrio psico-fisico, sta, di recente, ricevendo moltissima, meritata, attenzione. Quello che lo rende unico e gradito è il suo sapore che…
Ricetta detox: il succo di mela e broccoli Il succo di mela e broccoli è una delle bevande preferite degli amanti del benessere, in quanto questa ricetta ha straordinarie proprietà e un gusto unico nel suo genere. Questo succo ha infatti un forte potere disintossicante ed è in grado di favorire la corretta ossigenazione delle…
Un’idea per concludere in maniera raffinata qualsiasi cena: le pesche dolci alla lavanda Oggi voglio guidarvi alla scoperta di un dolce che non è solo perfetto per intolleranti al lattosio o celiaci, ma anche buonissimo, bello da presentare in tavola e capace di rimanere nel cuore di chiunque se lo trovi sul piatto alla fine…
Il lato sano del fritto! Chi ha detto che il fritto sia da bandire totalmente dalla tavola di chi vuole mangiare sano? Se si mette in primo piano la moderazione perché non si dovrebbe gustare un’ottima frittella? Oggi non a caso vi do qualche suggerimento con una ricetta perfetta per vegani, vegetariani e intolleranti al…
Lo smoothie con lucuma, latte di avena e banana rossa è un preparato alleato della linea, in quanto povero di calorie e con proprietà detox da non sottovalutare. Questa ricetta è gustosa e caratterizzata da un colorito intenso, dato dal colore sgargiante della banana rossa originaria del Costa Rica… Facile da preparare a casa in pochi…
Proteggiamo con gusto la nostra salute con la granita mela verde e sambuco La granita mela verde e sambuco vede quali protagonisti degli ingredienti davvero poco conosciuti. Essa, in ragione di ciò, si rivela ideale per prendere dalla gola commensali ed ospiti rivelandosi particolare anche all’aspetto. Se mela verde e sambuco sono noti, lo stesso non…
Cercate una bevanda rivitalizzante? Provate il succo di pompelmo e kombucha! Il succo di pompelmo e kombucha è una bevanda tanto particolare quanto energizzante e rivitalizzante. Infatti, entrambi i suoi ingredienti principali vantano di numerose proprietà benefiche per l’organismo e la salute dell’uomo, e vengono usate da millenni dalle civiltà orientali come sostanze officinali. La…
Una bevanda speciale: il liquore di ciliegie e pepe rosa Se siete alla ricerca di una bevanda speciale da portare in tavola, il liquore di ciliegie e pepe rosa è una delle soluzioni ideali per qualunque occasione. Dalle cene speciali alla perfetta conclusione di un pranzo in famiglia, questo drink fatto in casa è ottimo…
Azuki verdi: una straordinaria fonte di proteine. Ne avete mai sentito parlare? Si tratta di una delle più straordinarie fonti di proteine naturali. Conosciuti con il nome di fagioli mung e di soia verde, gli azuki verdi sono caratterizzati anche dalla presenza di isoflavonoidi. Queste sostanze proteggono l’organismo dal colesterolo cattivo, nemico soprattutto della salute…
Un’idea per un “antipastino” niente male o un aperitivo con amici: polpette di lenticchie rosse e tofu! Le polpette di lenticchie rosse e tofu sono sicuramente indicate se dovete preparare uno sfizioso antipasto per una cena importante oppure per un aperitivo con amici. I tempi di preparazione si aggirano intorno ad all’ora o qualcosa di…
Cominciamo la giornata con i croissant sfogliati senza glutine e senza lattosio! Anche chi soffre di intolleranza al lattosio o al glutine ha diritto ad una buona colazione, fatta di bontà e nutrimento. Non credete? Proprio per questo, oggi parliamo dei croissant sfogliati senza glutine e senza lattosio, che sono davvero gustosi e perfetti per…
La carbonara vegetariana è una fantastica variante di un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana. La bellezza della cucina è profondamente legata alla possibilità di dare spazio alla creatività per preparare ricette come questa, perfetta sia per chi segue una dieta priva di proteine animali, sia per gli intolleranti al lattosio. Primo piatto semplice…