Ecco un antipasto facile e gustoso: gli alberelli di sfoglia al pesto alla genovese Tra gli antipasti più di successo (anche per quanto riguarda i bambini!), ci sono senza dubbio gli alberelli di sfoglia al pesto alla genovese. Bellissimi da guardare, facili da preparare e gustosissimi da assaporare in compagnia, questi antipasti sono perfetti per…
Un regalo davvero prezioso, il sale aromatizzato al limone Siete a corto di idee originali su cosa regalare ai vostri amici e familiari questo Natale? Un suggerimento utile ve lo voglio dare io con la ricetta di oggi: i vasetti di sale aromatizzato al limone. Questo pensiero speciale sarà di sicuro apprezzato da tutti gli…
Natale tempo di doni e pensieri che scaldano il cuore e, se lo volete, stuzzicano anche l’appetito! Il Croccante di sesamo al mandarino è una proposta originale che, ne sono sicura, desterà in tutti i vostri amici e familiari grandissima curiosità. A Natale, mostriamo di che pasta siamo fatte in cucina e quanto amiamo e…
Bon bon morbidi e speziati alla confettura: che il Natale abbia inizio! Come preparare i Bon bon morbidi e speziati alla confettura? Niente di più semplice! E a Natale avrete più tempo per dedicarvi alle vostre meravigliose creazioni in cucina, perciò prendete nota di tutti i passaggi di questa ricetta che, di sicuro, susciterà ammirazione…
A Natale, preparare i fiocchi di latte, carote e cavolfiori, è semplicissimo Volete allietare i vostri invitati con un pasto davvero light e nutriente? I fiocchi di latte, carote e cavolfiori sono la proposta ideale per un menù natalizio da ricordare a lungo. In questo periodo, infatti, proporre ai propri invitati un antipasto delizioso ma…
Un incanto di ricetta, scopri la cream tart di Natale A Natale siamo tutti più buoni. Anche la cream tart di Natale è più buona se gustata in un’atmosfera conviviale, insieme alle persone più care. Non vedo l’ora di mettermi in cucina per preparare dei dolci davvero ghiotti, pensati per chi soffre di intolleranze alimentari…
Stupite grandi e piccini con gli gnocchetti di Babbo Natale! Il 25 dicembre, sulla vostra tavola e per i vostri bimbi, non potranno di certo mancare gli gnocchetti di Babbo Natale! Questi ghiotti gnocchetti di patate ricordano, infatti, i piccoli doni e pacchetti portati dalla figura più amata e attesa dai bambini, ma non solo,…
Il dessert che non delude: i mendiants al cioccolato fondente, frutta secca e candita Nel periodo che precede le festività, non so voi, ma io mi sento più creativa in cucina. I mendiants al cioccolato fondente, frutta secca e candita sono una delle proposte natalizie che voglio condividere con voi. Con questo dolce, squisito e…
Natale è il momento ideale per preparare la corona di biscotti! La ricetta della corona di biscotti è buonissima! E, in più, divertente! Le feste si avvicinano, ed arriva il momento giusto per riunire in cucina grandi e piccini e sfornare deliziosi e fantasiosi biscotti! La corona di biscotti di Natale è molto facile da…
Fate il pieno di gusto con il mio tofu allo zafferano! So che molti storcono il naso quando pensano al tofu, ma quella di oggi è una ricetta diversa dal solito, che vi stupirà per il suo gusto e la sua bontà: tofu allo zafferano e olive verdi. Fidatevi di me, è un piatto adatto…
Pesto e feta, un mix perfetto per la nostra torta salata Le crostate salate ci salvano in tante occasioni! A volte capita di avere poco tempo e dover improvvisare una ricetta sfiziosa, provate la mia torta salata con pesto e feta, rimarrete a bocca aperta! È una croccante base di pasta brisée, con una morbida…
Idee originali da realizzare nel periodo natalizio, l’aceto alla melagrana e timo Siete anche voi alle prese con gli ultimi regali natalizi? Se cercate un dono speciale, e volete fare centro, vi suggerisco di preparare voi stessi qualcosina di unico, come l’ aceto alla melagrana e timo. Racchiuso in una bottiglietta decorata per l’occasione, l’aceto alla…
State cercando una soluzione per un contorno leggero, gustoso e adatto ai vegetariani ma anche a chi soffre d’intolleranza al lattosio? Perfetto! Oggi voglio darvi qualche consiglio in merito con la ricetta delle crocchette di ceci, che è davvero alla portata di tutti. La preparazione delle crocchette è un classico che non tramonta mai e…
Una ricetta da sfruttare in ogni occasione: crostata con farina di fonio e mais Questa è una di quelle ricette da tenere sempre a portata di mano, è una base friabile e gustosa per le vostre preparazioni dolci: crostata con farina di fonio e mais! È una ricetta a prova di glutine! Una vera chicca…
Volete stupire i vostri ospiti durante la vostra prossima cena con un dolce diverso dal solito? Oggi vi propongo una ricetta perfetta al proposito, un dessert veloce che vi permetterà di conquistare chiunque. Sto parlando delle coppette di cous cous dolce, un dessert raffinato che, con la giusta attenzione agli ingredienti, può essere proposto anche…
La ricetta dei biscotti con mirtilli disidratati: una soluzione per una colazione nutriente La colazione è un pasto importante e questo lo sappiamo. Ma come possiamo renderla gustosa e nutriente? Con i biscotti con mirtilli disidratati! Sì, questi ultimi si presentano come un’ottima soluzione per chi cerca qualcosa di gustoso ed energetico per iniziare al…
Un aperitivo invitante, lollipop di Parmigiano Reggiano e semi Avete mai pensato di deliziare i vostri ospiti servendo loro dei lollipop di Parmigiano Reggiano e semi? Non temete, la ricetta che andremo a preparare oggi è molto semplice e i tempi di preparazione sono pressoché contenuti. Per questo motivo, si adatta molto bene alle esigenze…
Un mix di gusto senza tempo: Strudel di mele con spuma alla cannella Se volete una dolce ricetta fresca e nello stesso tempo dal gusto intenso, allora siete stati fortunati perché approdati sul post adatto: oggi vi presenteremo lo strudel di mele con spuma alla cannella. Si tratta di un dolce che richiama la tradizione…
Una buona colazione con il banana bread! Il pane alle banane è super gustoso e ottimo per iniziare la giornata. Se viene tostato, è ancora più delizioso! Il banana bread è una valida soluzione per usare le banane mature. È nato in America e in seguito è spopolato in tutto il mondo, per la facilità…
Kaiserschmarren, un dolce dal sapore inaspettato Molti di voi si chiederanno di cosa sto parlando, mentre altri non vedranno l’ora di passare alle modalità di preparazione! In entrambi i casi, è utile sapere che il Kaiserschmarren si presenta come uno dei dolci tipici della tradizione Altoatesina, che però non è una specialità del luogo: è…
Dolcezza al piatto irresistibile: meringhe alla francese con cioccolata Chi non ha mai preparato le meringhe in vita sua alzi la mano. Oggi mi è venuta voglia di preparare questa ricetta, un po’ per golosità ed un po’ per provare il mio nuovo splendido forno kitchen aid. uno strumento professionale, indispensabile compagno delle mie battaglie…
Le barrette energetiche: ideali al mattino! Quante volte vi è capitato di svegliavi tardi al mattino e uscire di casa in fretta e furia con un biscotto in bocca? Forse troppe volte! Per questo, oggi ho deciso di proporvi la ricetta delle barrette energetiche fatte in casa. A questo proposito, vorrei aprire una piccola parentesi……
Pâte a bombe, l’ingrediente magico per i vostri dessert Ottima come base per un tiramisù, una mousse, un parfait o un semifreddo, la pâte à bombe è l’ingrediente imprescindibile per alcune delle vostre creazioni in cucina; soprattutto nel periodo natalizio e /o invernale, quando il tempo per preparare dei deliziosi dessert aumenta sensibilmente. Di facile e…
Il regalo che ingolosisce: la confettura di mirtilli speziata Natale significa anche corsa ai regali. Se quest’anno siete a corto di idee ma coltivate comunque un forte desiderio di sorprendere i vostri cari e/o i vostri amici con un cadeau originale, siete nel posto giusto! Un pensiero dolce che stuzzica il palato e riappacifica i…