Senza glutine

ricette senza glutine

Ricette senza glutine, buone, leggere e sicure

Mangiare senza glutine in modo naturale

Mangiare senza glutine per alcuni è una scelta, per altri – purtroppo molti – è invece una necessità. La celiachia, infatti, è una patologia piuttosto diffusa nel nostro paese, e lo stesso si può dire dell’intolleranza al glutine. La buona notizia è che è possibile sostenere una dieta soddisfacente anche se priva di glutine. Il riferimento non è a qualche strano processo chimico di estrazione della sostanza, quanto piuttosto al consumo di ingredienti che naturalmente non contengono il glutine.

Per fortuna, ingredienti di questo tipo non solo sono numerosi ma anche, nella maggior parte dei casi, gustosi è in grado di apportare tutti i nutrimenti necessari. E’ con questa consapevolezza che ho deciso di parlare in maniera approfondita di ricette gluten free. in questa sezione ne trovate molte, tutte capaci di soddisfare il palato e le necessità dell’organismo. Inoltre sono tutte leggere, e caratterizzate da un impatto visivo gradevole.

Celiachia e intolleranza al glutine, i disturbi diffusi

Sia la celiachia che l’intolleranza al glutine sono due patologie o disturbi incredibilmente diffusi sia in Italia che nel resto del mondo. In particolare, nel nostro paese, secondo i dati del Ministero della Salute, sarebbero ben 600mila i malati di celiachia, di cui solo un terzo diagnosticati ufficialmente . Ovviamente la patologia si presenta con diversi livelli di gravità, ma in tutti i casi è sconsigliato il consumo di alimenti che contengano glutine.

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Nota per celiaci o sensibili al glutine

Controllate sempre che gli ingredienti che adoperate per la preparazione delle vostre ricette senza glutine. Devono essere adatti ai celiaci e alle persone sensibili al glutine, percui, verificatene la spiga sbarrata, la presenza sul Prontuario dell’AIC o le indicazioni sull’etichetta del produttore.

Noi scriviamo “consentita o consentito” per lasciare libero ogni utente di utilizzare il prodotto della marca che preferisce. Mi raccomando di leggere sempre le etichette

Tutte le informazioni date negli articoli sono esclusivamente di carattere informativo. Non possono essere utilizzate per ipotizzare indagini cliniche e non sono suggerimenti per fare diagnosi o per la somministrazione di fitofarmaci, farmaci, piante o medicinali. Le informazioni che vengono date non sostituiscono ASSOLUTAMENTE il proprio medico o qualsivoglia specialista al quale vi consigliamo sempre di affidarvi. L’utilizzo e la somministrazione delle informazioni sono di esclusiva responsabilità del lettore.

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