Dolci

Menù per San Valentino: il menù perfetto per tutti gli innamorati

Prendiamo dalla gola il nostro partner con un originale menù di San Valentino Siete alla ricerca di un Menù per San Valentino perfetto? Allora siete nel posto giusto: vogliamo proporvi una lista di contorni/antipasti, primi, secondi piatti e dessert in cui tutto evoca la passione e la voglia di vivere un’esperienza organolettica unica e indimenticabile. Ecco…

Le castagnole, una delizia per il periodo di Carnevale!

Avete mai assaggiato le gustose castagnole? Se amate i dolcetti tipici del Carnevale, conoscerete sicuramente le castagnole. Sono diffuse e conosciute in tutta Italia e spesso vengono chiamate anche “favette”. Si tratta di frittelle a forma di palline, che oramai sono diventate parte integrante della tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna, della Liguria, delle Marche, del Lazio, dell’Umbria…

Crema agli agrumi: il dessert degli innamorati senza lattosio e gluten free

Rendiamo il San Valentino ancora più speciale con la golosa crema agli agrumi Il dessert che presentiamo in questa ricetta per San Valentino attinge alla tradizione ed è adatto per intolleranti al glutine e al lattosio. Con la tradizione unita con un pizzico di fantasia, abbiamo concepito un dessert originale ed unico, che possa essere…

Torta rovesciata alle mele e spezie: l’originalità è benvenuta a tavola!

Una torta fuori dal comune: la torta rovesciata alle mele e spezie La torta rovesciata alle mele e spezie è il dolce ideale per chi intende colpire ospiti e commensali. Una torta d’effetto, che ricorda vagamente le torte tatin, un dolce questo classico della tradizione francese dalla superficie umida e dolce. Perfetta da presentare a tavola…

Muffins al cacao e peperoncino: il dessert perfetto per San Valentino

I dolcetti degli innamorati: i muffins al cacao e peperoncino Perché i muffins riescono a conquistare proprio tutti sembra quasi un mistero. Sarà per la loro forma, caratteristica e curiosa, sarà per la loro compattezza o per il loro essere estremamente versatili e comodi da gustare. Fatto è che questi dolcetti, originari d’oltreoceano, hanno riscosso un…

Piccoli bocconcini dolci speziati da offrire con un buon caffè

Il caffè? Accompagnatelo con piccoli bocconcini dolci speziati Finito il pranzo di Natale, molti commensali sicuramente avranno voglia di un buon caffè. Cosa c’è di meglio di accompagnare questa bevanda calda con dei piccoli pasticcini? Per questo vi proponiamo la ricetta dei piccoli bocconcini dolci speziati. Una gioia per il palato che crea il contrasto…

Tegoline di teff e quinoa con mele caramellate e fichi: vi conquisterà

Tegoline di teff e quinoa con mele caramellate e fichi: un dessert raffinato, gustoso e sano Ah, il dessert! Momento di dolcezza perfetto per chi vuole dare spazio alla propria creatività culinaria. Se non vedete l’ora di farlo, oggi voglio darvi qualche consiglio in merito. Vi parlo in particolare delle tegoline di teff e quinoa…

Salame di cioccolato: il dolce semplice e divertente da preparare

Dolce goloso, semplice e senza cottura? Esiste … è il salame di cioccolato! Il salame di cioccolato è una di quelle ricette il cui successo a tavola è garantito. Senza fatica e con pochi, semplici passaggi, possiamo ottenere un dolce sfizioso amatissimo dai bambini. Senza accendere il forno, tutto è più semplice. Cioccolato, uova, biscotti…

Marshmallow: dall’america alle nostre cucine, per la gioia dei piccini

Tutta l’allegria e il colore dei marshmallow I marshmallow, quelle strane “gommine” colorate che allegrano da qualche anno anche gli scaffali dei nostri supermercati, sono ovviamente cosa nuova per noi mamme. Per non parlare dei nonni! Queste caramelle soffici e zuccherine si sono diffuse dagli Stati Uniti sino a giungere al nostro Paese senza troppa…

Dolce ai mirtilli e la giornata parte con energia e gusto

Quando parliamo di super food intendiamo tutti quegli alimenti che hanno un maggior impatto benefico nel nostro organismo. A questo si aggiunga che i super food sono un incredibile supporto di sostanze essenziali all’apporto nutrizionale giornaliero soprattutto per chi vive in modo intenso, per chi pratica sport e attività fisiche. Dolce ai mirtilli per la…

Crostata con uva bianca e nera: un dolce semplice, gustoso e ottimo

Un dolce perfetto per chi soffre di celiachia Chi ha detto che la diagnosi di celiachia rappresenta una spada di Damocle sulla passione per la buona cucina si sbaglia di grosso! Per fortuna, aggiungerei anche. Oggi, infatti, esistono tantissime soluzioni per portare in tavola qualcosa di gustoso e perfetto anche per chi ha problemi di…

Pasta frolla con farina di canapa

Una base alternativa per le tue ricette La canapa è una pianta erbacea molto versatile che può crescere in ambienti disparati e dalle diverse condizioni climatiche. Molto conosciuta per essere uno degli alimenti utilizzati per la nutrizione del bestiame (una volta i semi della canapa, dopo essere stati spremuti per ricavarne l’olio, venivano destinati all’alimentazione…

Riso dolce con confettura di mirto e burro d’arachidi

Una specialità da non perdere Per molti scettici è difficile da credere, in quanto si tratta di una combinazione di ingredienti molto particolare… Tuttavia, il riso dolce con confettura di mirto e burro d’arachidi si rivela una pietanza decisamente unica nel suo genere, gustosa e piena di nutrienti. Ma quali sono le principali peculiarità di…