Dolci

Biscotto gelato: una dolcissima e freschissima idea per le sere d’estate

Cercate una delizia senza lattosio e senza uova? Il biscotto gelato sarà perfetto! Quando fa caldo, desideriamo assaporare pietanze fresche e leggere, ma non per questo dobbiamo (e vogliamo) rinunciare ai dolci! Pertanto, oggi vi propongo una ricetta strepitosa: quella del biscotto gelato. Avrete bisogno di pochi ingredienti genuini e privi di lattosio. Non andremo…

Pesche dolci alla lavanda: profumi e colori per un dolce che conquista al primo assaggio

Un’idea per concludere in maniera raffinata qualsiasi cena: le pesche dolci alla lavanda Oggi voglio guidarvi alla scoperta di un dolce che non è solo perfetto per intolleranti al lattosio o celiaci, ma anche buonissimo, bello da presentare in tavola e capace di rimanere nel cuore di chiunque se lo trovi sul piatto alla fine…

Granita mela verde e sambuco: un mix di sapori tutto da gustare

Proteggiamo con gusto la nostra salute con la granita mela verde e sambuco  La granita mela verde e sambuco vede quali protagonisti degli ingredienti davvero poco conosciuti. Essa, in ragione di ciò, si rivela ideale per prendere dalla gola commensali ed ospiti rivelandosi particolare anche all’aspetto. Se mela verde e sambuco sono noti, lo stesso non…

Crumble di mele: la golosità leggera ed ipocalorica ideale per l’estate. Senza glutine e senza lattosio

Il dolce atipico e bellissimo alla vista: il crumble di mele Il crumble di mele è un piatto di origine inglese. Tale versione dolce del crumble viene preparata utilizzando frutta, appunto le mele in questo caso, e zucchero – in sostituzione ad esso la stevia in questa ricetta – i quali vengono poi ricoperti da un…

Tanti lecca lecca di cioccolato con frutta secca, fatti con amore e tanta dolcezza! Ricetta senza lattosio

Un peccato di gola coi fiocchi? Ecco i lecca lecca di cioccolato con frutta secca! Gli amanti del cioccolato ne vanno pazzi, in quanto si tratta di una ricetta semplice, che offre un gusto delicato e coinvolgente allo stesso tempo. I lecca lecca di cioccolato con frutta secca regalano un mix di sapori e tanta…

Granita con mango e sedano: il ristoro perfetto che sazia e fa bene. Ricetta senza glutine e senza lattosio

La granita con mango e sedano, dessert a metà strada tra sorbetto e ghiacciolo, rappresenta un modo perfetto di trovare ristoro in occasione di caldo, irritabilità, fame nervosa: non sono pochi coloro che hanno trovato in questa genuina golosità un rimedio perfetto per soddisfare la loro fame ed evitare così di attaccare e svuotare il…

Albicocche con mandorle, basilico e gelato: spazio a gusto e profumi

Quando arriva la bella stagione diventa ancora più divertente cucinare. Personalmente non amavo tantissimo mettermi all’opera soprattutto per preparare dei dessert gustosi e curati nei minimi dettagli, ma ultimamente mi piace da morire!!! Oggi un dessert che adoro come albicocche con mandorle, basilico e gelato. Albicocche con mandorle, basilico e gelato: un ottimo abbinamento Quando…

Bicchierini al pistacchio, fragole e limone: un dessert fresco, sano e perfetto per i celiaci

Bicchierini al pistacchio, fragole e limone: un dessert veloce e delizioso Quando arriva la bella stagione è naturale avere voglia di qualcosa di fresco, meglio se dolce. Oggi voglio darvi qualche semplice consiglio al proposito parlandovi dei bicchierini al pistacchio,  fragole e limone. Perfetti per una cena con gli amici o per un aperitivo in…

Granita di melone e olivello spinoso: la granita che tempra corpo e spirito

Rinfrescante e golosa: granita di melone e olivello spinoso La granita di melone e olivello ha proprio tutto quello che occorre per farci tornare in forma: mettiamo al bando le granite preconfezionate ricche di coloranti e conservanti e dedichiamoci piuttosto alla preparazione di qualcosa di genuino, naturale, che può arrecare grande beneficio alla nostra salute…

Caramelle geleè alla frutta: dolcetti spezza fame adatte ai celiaci e agli intolleranti al lattosio

Capita spesso di aver voglia di qualcosa di dolce durante la giornata. Spesso, però, si ha paura di esagerare con le calorie. Oggi voglio darvi un consiglio per risolvere il problema. Di cosa si tratta? Della ricetta delle caramelle geleè alla frutta. Deliziosi spezza fame sani e adatti a celiaci e a intolleranti al lattosio,…

Tegolina di Amaranto e Quinoa con cioccolato fondente e spuma di patate allo zafferano

Tegolina di Amaranto e Quinoa con cioccolato fondente e spuma di patate allo zafferano: tutti conosciamo lo zafferano, il suo sapore e il colore che dà alle nostre pietanze.Tante persone pensano che vada bene solo per preparazioni salate ma in realtà non è cosi! Ogni sua caratteristica ha fatto in modo che venisse apprezzato in tutto…

Sfoglia senza glutine con marmellata: un dolce semplice e perfetto, sia a colazione che a merenda

A tavola, con la sfoglia senza glutine Buitoni con marmellata…Se amate i dessert semplici e gustosi allo stesso tempo, è sicuramente il momento di preparare questa semplicissima ricetta. Ideale per gli intolleranti, questo dolce si presenta come un pasto versatile, nutriente e veloce da preparare. In pratica, non ci sarà molto da fare: basterà comprare…

Muffin di miglio: piccole delizie perfette per colazione e merenda e dessert

Come conquistare definitivamente i vostri ospiti con i muffin di miglio Quando arriva il dolce si apre anche il momento perfetto per stupire i propri commensali con piatti semplici ma comunque raffinati. Oggi voglio darvi qualche consiglio al proposito parlandovi dei muffin di miglio, delle vere e proprie delizie che vi permetteranno di dare una svolta…

Tartufi al caffè: dei grandi classici della pasticceria in una versione adatta agli intolleranti al lattosio

Avete mai pensato di preparare un grande classico della pasticceria come i tartufi al caffè in una versione rivisitata e adatta a tutti? Oggi, per fortuna, è molto facile cucinare per gli intolleranti al lattosio. Sì, avete capito bene: ho proprio scritto che cucinare per chi soffre di carenza di enzima lattasi è facile. No,…

Torta allo zenzero: un dessert dal gusto ricco di salute e senza lattosio

Ecco la torta allo zenzero, sana, leggera e dal sapore inebriante! Questa torta allo zenzero è assolutamente da provare. È gustosa, genuina e capace di comportare degli ottimi benefici al vostro organismo, rivelandosi anche una valida scelta per coloro che vogliono mantenere sotto controllo la linea, ma che comunque non vogliono privarsi di qualche piccolo…

Una colazione speciale? Ecco i frollini di mais alla confettura di more con infuso ai frutti rossi

Se cercate una colazione unica, i frollini di mais alla confettura con infuso ai frutti rossi sono la soluzione ideale Leggerezza, gusto e nutrimento sono i must della prima colazione e i frollini di mais alla confettura di more con infuso ai frutti rossi si rivelano la combinazione ideale per portare in tavola proprio queste…

Una colazione perfetta con i croissant sfogliati senza glutine e senza lattosio

Cominciamo la giornata con i croissant sfogliati senza glutine e senza lattosio! Anche chi soffre di intolleranza al lattosio o al glutine ha diritto ad una buona colazione, fatta di bontà e nutrimento. Non credete? Proprio per questo, oggi parliamo dei croissant sfogliati senza glutine e senza lattosio, che sono davvero gustosi e perfetti per…

Cestini di muesli: un dessert delicato e nutriente

Cestini di muesli, un’alternativa da sperimentare assolutamente. Vi piacciono i dolci e non sapete come prepararvi qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo sano? Certamente, i cestini di muesli si rivelano la soluzione giusta. Che vi consentirà di divertirvi durante la preparazione. Di essere creativi e di poter gustare un dessert salutare ed estremamente gustoso.…

Pastiera di riso con composta di albicocche del Vesuvio: bontà a non finire!

Alla scoperta della pastiera di riso con composta di albicocche del Vesuvio… La pastiera napoletana è un dolce tipico pasquale molto amato. Oggi ne impareremo un’interessante variante: la pastiera di riso con composta di albicocche del Vesuvio. La versione originale di questo dolce non è altro che una deliziosa torta a base di pasta frolla,…