Dolci

La golosità non ha confini: ricetta dei Babà senza glutine

Dalla tradizione napoletana, ecco una ricetta con una piccola variante: quella dei Babà senza glutine Seppur alcuni non sono d’accordo sulle sue origini, il Babà è decisamente uno dessert tipico della tradizione culinaria napoletana. Il Babà napoletano ha fatto il giro del mondo e adesso lo portiamo anche nelle nostre cucine solo che andremo a preparare…

Biscotto gelato: una fresca idea per l’estate

Cercate una delizia senza lattosio e senza uova? Il biscotto gelato sarà perfetto! Quando fa caldo, desideriamo assaporare pietanze fresche e leggere, ma non per questo dobbiamo (e vogliamo) rinunciare ai dolci! Pertanto, oggi vi propongo una ricetta strepitosa: quella del biscotto gelato. Avrete bisogno di pochi ingredienti genuini e privi di lattosio. Non andremo…

Frozen yogurt pesche e more: una merenda sana

Frozen yogurt pesche e more: viva la merenda! La merenda è un momento molto importante, soprattutto per i bambini. Spesso associata all’assunzione di alimenti poco sani ed eccessivamente zuccherati, può essere trasformata in un momento dedicato all’alimentazione di qualità e adatta ai celiaci e agli intolleranti al lattosio. Oggi voglio darvi qualche consiglio al proposito,…

Semifreddo al melone: una ventata d’estate

Un dessert fresco, estivo e speciale: il semifreddo al melone Avete voglia di preparare un dessert diverso dal solito, che abbia il sapore dell’estate e la freschezza tipica della frutta? In questo caso, potete provare il semifreddo al melone, un dolce perfetto per ogni occasione e apprezzato sia dagli adulti che dai bambini. Ovviamente, per…

Un dessert gustoso? Pasta sfoglia con crema pasticcera

Un dolce perfetto anche per gli intolleranti: la Pasta sfoglia con crema pasticcera Veloce, semplice e golosa, la Pasta sfoglia con crema pasticcera conquista tutti e si rivela una scelta sicura persino per coloro che soffrono di intolleranza nei confronti di questa proteina contenuta nel grano e in numerosi cereali. Anche chi ha problemi in questo senso, dovrebbe…

Albicocche con mandorle, basilico e gelato

Quando arriva la bella stagione diventa ancora più divertente cucinare. Personalmente non amavo tantissimo mettermi all’opera soprattutto per preparare dei dessert gustosi e curati nei minimi dettagli, ma ultimamente mi piace da morire!!! Oggi un dessert che adoro come albicocche con mandorle, basilico e gelato. Albicocche con mandorle, basilico e gelato: un ottimo abbinamento Quando…