Halloween

ricette di cucina per Halloween

Ricette per Halloween, una festa che è ormai parte della tradizione italiana

In questa sezione trovate tante ricette sfiziose per Halloween. Non sono ricette qualsiasi, non nella maggior parte dei casi almeno, ma incarnano lo spirito di una festività dai tratti particolari con un preciso background culturale fatto di tradizioni, narrazioni, immagini e simboli. Il tema è quello dell’horror e della stregoneria, filtrato ovviamente attraverso la lente dell’ironia e del divertimento. Nonostante le tinte fosche e i richiami “tetri” Halloween è una festa allegra, dunque si festeggia anche mangiando. Le ricette che trovate in questa sezione possono essere divide in due tipologie. La prima punta alla valorizzazione di quelli che sono gli alimenti simbolo di halloween, come la zucca.

La seconda tipologia punta sull’estetica, replicando le immagini e i simboli della festa più “orrorifica” di tutte. Trovate dunque ragni, mummie, dita mozzate, pipistrelli, teschi ecc. Ovviamente la creatività si accompagna al gusto e, perché no, anche alla leggerezza. Nella maggior parte dei casi, le ricette sono compatibili con chi soffre di intolleranze alimentari o di disturbi simili. Molte pietanze sono senza glutine e senza lattosio. Ricordo, a tal proposito, che le ricette anti-intolleranze non sono esclusive di una particolare categoria, ma possono e devono essere gustate da chiunque. Questo tipo di ricette sono buone a prescindere, dunque dateci dentro con le preparazioni per Halloween e rendete speciali feste ed eventi a tema. Qui di seguito, invece, trovate un approfondimento su questa festa dal punto di vista culinario e non.

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