Ricette per Intolleranti

Ricetta veloce: Insalata di riso alla menta e tonno e il pranzo è servito

Desiderate un piatto diverso dal solito? Ecco quello che stavate cercando! L’insalata di riso alla menta e tonno è un piatto fresco, versatile e perfetto per qualsiasi occasione: per il pranzo, per la cena e anche per accompagnare un gustoso aperitivo. Questa ricetta è semplice e veloce da preparare e vi consentirà di mettere in…

Granita mela verde e sambuco: un mix di sapori tutto da gustare

Proteggiamo con gusto la nostra salute con la granita mela verde e sambuco  La granita mela verde e sambuco vede quali protagonisti degli ingredienti davvero poco conosciuti. Essa, in ragione di ciò, si rivela ideale per prendere dalla gola commensali ed ospiti rivelandosi particolare anche all’aspetto. Se mela verde e sambuco sono noti, lo stesso non…

Petto d’anatra con zabaione di Zibibbo, una ricetta sfiziosa

Petto d’anatra con zabaione di Zibibbo per il mio pranzo! Il petto d’anatra con zabaione di Zibibbo e scorzonera sott’olio è un secondo piatto ricco di gusto: quando il sapore pregiato del petto d’anatra si fonde con l’aroma inconfondibile dello zabaione di Zibibbo, nasce un piatto gourmet perfetto da servire in ogni occasione, dalle cene in…

Milkshake ai frutti rossi: l’allegro ed originale concentrato di vitamine

Nutriamoci con gusto e colore con il milkshake ai frutti rossi Il milkshake ai frutti rossi rappresenta un modo del tutto goloso ed originale di gustare la frutta. In particolare, per la realizzazione di questa bevanda, vengono impiegati i frutti più colorati che il nostro paese conosca: i frutti rossi, vera e propria riserva di…

Cocktail di arance e rapanelli: la bevanda diuretica e disintossicante

Il goloso incontro tra Oriente ed Occidente: il cocktail di arance e rapanelli Il cocktail di arance e rapanelli rappresenta un mix di sapore unico ed originale molto semplice da preparare ed i cui ingredienti sono facilmente reperibili in commercio. Sfizioso e carico di vitamine e sali minerali, questo cocktail è un vero toccasana per…

Cestini di cialde di parmigiano con crema di pomodori secchi e basilico

Proseguono i nostri appuntamenti in vista dell’ “Aromantic Day”, il ciclo di eventi dedicato alle piante aromatiche e al loro utilizzo in cucina, organizzato dall’Orto Botanico di Padova in collaborazione con Valbona, l’ Azienda veneta specializzata nella lavorazione e trasformazione di verdure. Tema della giornata, di cui ancora non so anticiparvi la data sarà “Piante…

Ricetta veloce: frullato di Alfa Alfa e finocchio fresco, con mandarini cinesi, limone e sciroppo d’uva

bevanda assolutamente da provare: il frullato di Alfa Alfa e finocchio fresco… Amate i mix di verdure e frutta? Se avete risposto di sì, allora il frullato di Alfa Alfa e finocchio fresco, con mandarini cinesi, limone e sciroppo d’uva è proprio quello che fa per voi. Tanti sapori, nutrienti e consistenze differenti si uniscono…

Succo di pastinaca con sciroppo allo zenzero: l’originalità … è di casa!

Tutto il buono dei tuberi a casa nostra: ecco il succo di pastinaca con sciroppo allo zenzero Il succo di pastinaca con sciroppo allo zenzero rappresenta il non plus ultra dell’originalità, il massimo per chi intenda scoprire gusti nuovi o meravigliare amici e ospiti. Il succo che vogliamo presentarvi in questa straordinaria ricetta vede quali…

Yogurt con zenzero e cannella: un intreccio di nutrimento senza lattosio e senza glutine

Per una buona colazione, lo yogurt con zenzero e cannella è davvero perfetto! Un’alternativa alla colazione per chi non sopporta il lattosio e il glutine. Vogliamo parlarne? Il primo pasto del mattino è importante e lo yogurt è uno degli alimenti ideali per cominciare la giornata. Siamo in molti a sceglierlo per la colazione o la…

Spaghetti alla chitarra salmone e rucola: ricetta veloce, senza glutine e senza lattosio

Spaghetti alla chitarra salmone e rucola, un primo piatto per ogni evenienza. Gli spaghetti alla chitarra salmone e rucola è un primo piatto dalla semplice preparazione e che non richiede molto tempo. Infatti, in media, la sua creazione richiede all’incirca 20 minuti del vostro tempo. Pertanto, può essere una valida soluzione durante la settimana per…

Voglia di stupire? Pane carasau con schisc e paté di cipolla e noci. Una ricetta veloce e senza glutine

Pane carasau con Schisc di Salumi Pasini e paté di cipolla e noci, uno stuzzichino indimenticabile! Molti non possono immaginare quanto sia buono questo abbinamento, ma posso assicurarvi che vi regalerà una magnifica esperienza culinaria, fatta di un intreccio di sapori unici. Infatti, il pane carasau con schisc e paté di cipolla e noci è uno…

Frullato di mirtillo, more e salvia: una freschissima idea, salutare e gustosa per tutti

Le principali caratteristiche del frullato di mirtillo, more e salvia Il frullato di mirtillo, more e salvia è una gustosa bevanda salutare ed energetica, ideale per tutti. Come potrete immaginare ha un fantastico sapore e un accattivante retrogusto, ma anche tantissime proprietà benefiche da non sottovalutare: in pratica, si presenta come un drink capace di…

Energia e vitalità? Ecco il succo di pompelmo e kombucha

Cercate una bevanda rivitalizzante? Provate il succo di pompelmo e kombucha! Il succo di pompelmo e kombucha è una bevanda tanto particolare quanto energizzante e rivitalizzante. Infatti, entrambi i suoi ingredienti principali vantano di numerose proprietà benefiche per l’organismo e la salute dell’uomo, e vengono usate da millenni dalle civiltà orientali come sostanze officinali. La…

Crema di ananas: la ricetta più fresca dell’estate!

RiceCrema di ananas: gusto e vitamine in un’unica e squisita bevanda. La crema di ananas rappresenta una ricetta gustosa e ricca di vitamine, dall’effetto particolarmente dissetante. Per questo, si rivela l’ideale da consumare durante i mesi estivi. L’ananas, insieme all’anguria e al melone, è infatti uno dei frutti più apprezzati dell’estate, in quanto caratterizzato da…

Semifreddo al melone: una ventata d’estate in casa vostra e adatta agli intolleranti al lattosio

Un dessert fresco, estivo e speciale: il semifreddo al melone Avete voglia di preparare un dessert diverso dal solito, che abbia il sapore dell’estate e la freschezza tipica della frutta? In questo caso, potete provare il semifreddo al melone, un dolce perfetto per ogni occasione e apprezzato sia dagli adulti che dai bambini. Ovviamente, per…