Desiderate un piatto diverso dal solito? Ecco quello che stavate cercando! L’insalata di riso alla menta e tonno è un piatto fresco, versatile e perfetto per qualsiasi occasione: per il pranzo, per la cena e anche per accompagnare un gustoso aperitivo. Questa ricetta è semplice e veloce da preparare e vi consentirà di mettere in…
Proteggiamo con gusto la nostra salute con la granita mela verde e sambuco La granita mela verde e sambuco vede quali protagonisti degli ingredienti davvero poco conosciuti. Essa, in ragione di ciò, si rivela ideale per prendere dalla gola commensali ed ospiti rivelandosi particolare anche all’aspetto. Se mela verde e sambuco sono noti, lo stesso non…
Petto d’anatra con zabaione di Zibibbo per il mio pranzo! Il petto d’anatra con zabaione di Zibibbo e scorzonera sott’olio è un secondo piatto ricco di gusto: quando il sapore pregiato del petto d’anatra si fonde con l’aroma inconfondibile dello zabaione di Zibibbo, nasce un piatto gourmet perfetto da servire in ogni occasione, dalle cene in…
Salmone con verdure al cartoccio: una soluzione per il vostro menù a base di pesce! Siete alla ricerca di un piatto a base di mare fine con cui ben figurare con i vostri ospiti a cena? Il salmone con verdure al cartoccio potrebbe essere una soluzione da prendere in considerazione. Questa pietanza ben si inserisce…
Avete mai pensato di prepararvi un buon panino con la crema di chufa? Probabilmente no, ma dovreste sapere che si tratta di una valida soluzione per una buona merenda e per fare un carico di benessere. Questa crema spalmabile, morbida e gustosa, può presentarsi come un nuovo componente del vostro piano alimentare settimanale, ma anche…
Cookies alla canapa: uno spezzafame gustoso. Avete in mente quei giorni in cui le ore passano lente e inesorabili tra un impegno e l’altro e risulta gravoso anche solo pensare alle scadenze in agenda? Ecco! Sono le giornate perfette per concedersi una dolce coccola pomeridiana, gustosa e soprattutto attenta alle esigenze di chi soffre di…
Nutriamoci con gusto e colore con il milkshake ai frutti rossi Il milkshake ai frutti rossi rappresenta un modo del tutto goloso ed originale di gustare la frutta. In particolare, per la realizzazione di questa bevanda, vengono impiegati i frutti più colorati che il nostro paese conosca: i frutti rossi, vera e propria riserva di…
Il goloso incontro tra Oriente ed Occidente: il cocktail di arance e rapanelli Il cocktail di arance e rapanelli rappresenta un mix di sapore unico ed originale molto semplice da preparare ed i cui ingredienti sono facilmente reperibili in commercio. Sfizioso e carico di vitamine e sali minerali, questo cocktail è un vero toccasana per…
Siete in cerca di una bevanda dessert leggera e facile da preparare? Ecco la crema di melone! La crema di melone è perfetta per l’estate. Infatti, è dissetante, rinfrescante e presenta una consistenza leggera, caratteristica che la rende un ottimo spuntino pomeridiano in combinazione con il gelato, ma anche un dessert ideale per il dopo…
Proseguono i nostri appuntamenti in vista dell’ “Aromantic Day”, il ciclo di eventi dedicato alle piante aromatiche e al loro utilizzo in cucina, organizzato dall’Orto Botanico di Padova in collaborazione con Valbona, l’ Azienda veneta specializzata nella lavorazione e trasformazione di verdure. Tema della giornata, di cui ancora non so anticiparvi la data sarà “Piante…
Il sapore del pesce fresco unito alla freschezza degli ortaggi in questa insalata di pesce Chi ama il pesce adorerà sicuramente anche questa insalata fresca, che riunisce in un piatto la bontà di numerosi ingredienti sani e genuini. L’alimento protagonista di questa ricetta sarà il pesce spada che, insieme alla verdura, potrà regalare al vostro…
Facciamo il pieno di succo di anguria e bacche di goji Il succo di anguria e bacche di goji rappresenta una vera e propria spremuta di salute. Esiste più di una ragione per consumare l’anguria: quella principale è da ricercare nella presenza di licopene, una sostanza dimostratasi utile per la salute del cuore, per la…
Vitalità e gusto in una sola ricetta: succo di spinaci e semi di canapa Il succo di spinaci e semi di canapa è una bevanda composta da due ingredienti poco scontati, ma che si sposano benissimo tra loro, sia a livello di gusto che a livello di benefici che offrono al corpo. Questo succo è…
Per cominciare la giornata nel modo giusto, ecco un bicchiere di succo ananas e mela! Il succo di ananas e mela è una bevanda molto nutriente, ricca di antiossidanti e di gusto. Non è un caso infatti che si dica “una mela al giorno toglie il medico di torno”: il frutto di origine asiatica è ricco…
bevanda assolutamente da provare: il frullato di Alfa Alfa e finocchio fresco… Amate i mix di verdure e frutta? Se avete risposto di sì, allora il frullato di Alfa Alfa e finocchio fresco, con mandarini cinesi, limone e sciroppo d’uva è proprio quello che fa per voi. Tanti sapori, nutrienti e consistenze differenti si uniscono…
Tutto il buono dei tuberi a casa nostra: ecco il succo di pastinaca con sciroppo allo zenzero Il succo di pastinaca con sciroppo allo zenzero rappresenta il non plus ultra dell’originalità, il massimo per chi intenda scoprire gusti nuovi o meravigliare amici e ospiti. Il succo che vogliamo presentarvi in questa straordinaria ricetta vede quali…
Per una buona colazione, lo yogurt con zenzero e cannella è davvero perfetto! Un’alternativa alla colazione per chi non sopporta il lattosio e il glutine. Vogliamo parlarne? Il primo pasto del mattino è importante e lo yogurt è uno degli alimenti ideali per cominciare la giornata. Siamo in molti a sceglierlo per la colazione o la…
Spaghetti alla chitarra salmone e rucola, un primo piatto per ogni evenienza. Gli spaghetti alla chitarra salmone e rucola è un primo piatto dalla semplice preparazione e che non richiede molto tempo. Infatti, in media, la sua creazione richiede all’incirca 20 minuti del vostro tempo. Pertanto, può essere una valida soluzione durante la settimana per…
Pane carasau con Schisc di Salumi Pasini e paté di cipolla e noci, uno stuzzichino indimenticabile! Molti non possono immaginare quanto sia buono questo abbinamento, ma posso assicurarvi che vi regalerà una magnifica esperienza culinaria, fatta di un intreccio di sapori unici. Infatti, il pane carasau con schisc e paté di cipolla e noci è uno…
Le principali caratteristiche del frullato di mirtillo, more e salvia Il frullato di mirtillo, more e salvia è una gustosa bevanda salutare ed energetica, ideale per tutti. Come potrete immaginare ha un fantastico sapore e un accattivante retrogusto, ma anche tantissime proprietà benefiche da non sottovalutare: in pratica, si presenta come un drink capace di…
Cercate una bevanda rivitalizzante? Provate il succo di pompelmo e kombucha! Il succo di pompelmo e kombucha è una bevanda tanto particolare quanto energizzante e rivitalizzante. Infatti, entrambi i suoi ingredienti principali vantano di numerose proprietà benefiche per l’organismo e la salute dell’uomo, e vengono usate da millenni dalle civiltà orientali come sostanze officinali. La…
Aletta di manzo in brasato su crocchetta di riso e zafferano, capolavoro da portare in tavola! Se avete voglia di preparare un secondo piatto in grado di stupire tutti i vostri ospiti, l’aletta di manzo in brasato su crocchetta di riso e zafferano è decisamente una scelta perfetta. Infatti, si tratta di una pietanza sostanziosa…
RiceCrema di ananas: gusto e vitamine in un’unica e squisita bevanda. La crema di ananas rappresenta una ricetta gustosa e ricca di vitamine, dall’effetto particolarmente dissetante. Per questo, si rivela l’ideale da consumare durante i mesi estivi. L’ananas, insieme all’anguria e al melone, è infatti uno dei frutti più apprezzati dell’estate, in quanto caratterizzato da…
Un dessert fresco, estivo e speciale: il semifreddo al melone Avete voglia di preparare un dessert diverso dal solito, che abbia il sapore dell’estate e la freschezza tipica della frutta? In questo caso, potete provare il semifreddo al melone, un dolce perfetto per ogni occasione e apprezzato sia dagli adulti che dai bambini. Ovviamente, per…