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Margarita frozen, un ice cocktail ghiacciato da gustare

Tiziana Colombo: per voi, Nonnapaperina

Ricetta proposta da
Tiziana Colombo

Margarita frozen
Ricette per intolleranti, Cucina Italiana
Ricette senza glutine
Ricette senza lattosio
preparazione
Preparazione: 10 min
cottura
Cottura: 00 min
dosi
Ingredienti per: 4 persone
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3/5 (1 Recensione)

Margarita frozen: la ricetta di un cocktail perfetto per gli after dinner

Una settimana è trascorsa. Tanti impegni, appuntamenti, commissioni da sbrigare, sempre, di corsa. La stanchezza si fa sentire in molti ma ad allontanarla giunge il pensiero di potersi godere due giorni di maggiore relax con amici, famigliari o, perché no, anche in beata solitudine. Per sciogliere tensioni e intrattenere la serata, perché non organizzare una cenetta con i fiocchi? In cucina poi si sa, siete i veri padroni e le indiscusse regine.

Oggi vi sorprenderò dedicandomi non tanto a un primo o a un secondo piatto ma introducendovi a un altro mondo, anch’esso molto colorato, saporito e profumato: quello dei cocktail. Mi dedicherò a un drink, ma non a uno qualsiasi, bensì a uno dei protagonisti dello scenario internazionale. Conosciuto in tutto il mondo, è il margarita frozen, il perfetto after dinner per gli amanti del buon bere.

Ricetta margarita frozen

Preparazione margarita frozen

  • Per preparare questo cocktail avrete bisogno di utilizzare un frullatore. Recuperato questo prezioso alleato in cucina versatevi al suo interno le dosi indicate di Silver tequila, di succo di lime fresco, di Cointreau e di ghiaccio tritato.
  • In un secondo momento iniziate a frullare a velocità elevata per circa 7 secondi, poi abbassate e rialzate la velocità.
  • Una volta pronto versate il cocktail nelle coppette adatte al Margarita Frozen.
  • Infine, ricordatevi di decorare i vostri cocktail con uno spicchio di limone o di lime.
  • Ora, non vi resta che godervi il vostro delizioso Margarita frozen, da soli o in buona compagnia.

Ingredienti margarita frozen

  • 90 ml. di Silver Tequila
  • 30 ml. di Cointreau
  • 60 ml. di succo di lime
  • un po’ di ghiaccio tritato
  • uno spicchio di limone o lime

Il mondo dei cocktail: un’arte tutta da scoprire

Il mondo dei cocktail è davvero così intrigante che verrebbe voglia di provare ogni volta un drink diverso. Gli accostamenti dei cocktail, poi, sono studiati con estrema cura dagli esperti del settore, capaci di suggerirci ogni volta la scelta più indicata ai diversi momenti della cena e ai nostri diversi mood. La preparazione dei cocktail è una vera e propria arte, da apprezzare, capire, conoscere, condividere… e oggi toccherà a voi!

Margarita frozen

Dal lontano Messico, con tutta la passione latina

Tornando al nostro drink, lo sapevate che il margarita è il cocktail nazionale del Messico? Bene, senza dover volare lontano, ognuno di noi può divertirsi a preparare un margarita frozen perfettamente home made. E oggi scoprirete com’è facile e veloce la sua preparazione. Facciamo, però, un passo indietro, fino a giungere alle origini di questo cocktail dal sapore deciso ed erbaceo, forte ma perfettamente equilibrato.

La data della sua invenzione non è certa ma si pensa che sia stato nato prima del 1940. A base di tequila, appartiene alla categoria dei sour. Nella lingua spagnola margarita è la traduzione della parola italiana “margherita”.

Frozen margarita per un piacevole dopo cena

Il Margarita frozen, al pari di altri cocktail come il Black Russian, il White Russian, il Paradise o il Godfather e Godmother, rientra tra i drink da consumare a fine pasto, per approfittare al massimo del loro effetto digestivo. Queste bevande alcoliche sono ricche, dolci, e contengono ingredienti in grado di stimolare le funzioni digestive.

Margarita frozen, una ricetta unica per un cocktail ghiacciato

Il margarita frozen è la variante “frozen” (ghiacciato) del celebre margarita. Anche altri cocktail famosi hanno le varianti frozen. Ecco una breve panoramica.

Frozen Daiquiri. Una variante ghiacciata del classico cocktail a base di rum bianco, succo di lime e zucchero. Gli ingredienti vengono frullati con abbondante ghiaccio, dando vita ad una bevanda fresca e vellutata, perfetta per l’estate.

Frozen Negroni. Una variante sorprendente del tradizionale Negroni. In questo cocktail il gin, il vermouth rosso e il bitter vengono frullati con ghiaccio e un pezzetto di arancia fresca per dare vita a una versione cremosa e “glaciale”, perfetta per chi ama i sapori intensi.

Frozen Mojito. Il celebre cocktail cubano diventa ghiacciato mescolando rum bianco, succo di lime, zucchero di canna e foglie di menta con una generosa quantità di ghiaccio. Un risultato dissetante e aromatico perfetto per le serate più conviviali.

Gli ingredienti del margarita frozen

Il margarita frozen è sostanzialmente un cocktail a base di tequila e triple sec. La versione che vi presento qui è realizzata però con silver tequila e cointreau.

Il silver tequila, noto anche come tequila blanco, è una variante della tequila giovane e non invecchiato. Si caratterizza per delle note fresche e vivaci, che ovviamente derivano dall’agave. Conferisce al margarita una base pulita e decisa, che ne esalta la freschezza e aggiunge una maggiore purezza. Il sapore dell’agave emerge senza essere disturbato da sentori di legno o spezie, che sono tipici delle versioni più invecchiate.

Il Cointreau invece svolge un ruolo di bilanciamento. Con il suo profilo dolce, amaro e aromatico, garantisce profondità al cocktail e assicura una perfetta integrazione tra l’acidità del succo di lime e la robustezza della tequila. E’ un liquore complesso che “eleva” il margarita, trasformandolo da semplice miscela di ingredienti in una bevanda elegante, in cui ogni elemento contribuisce a mantenere un gusto equilibrato e sofisticato.

FAQ sul margarita frozen

Quale tipo di tequila usare per il margarita frozen?

Per un margarita frozen è consigliata una tequila di qualità, preferibilmente una tequila Blanco o Silver, che ha un gusto fresco e puro, ideale per bilanciare gli altri ingredienti. Se possibile è bene utilizzare una tequila 100% agave, che è la scelta migliore per garantire un sapore autentico e armonico, esaltando il mix di lime e triple sec.

Quanti gradi ha un margarita frozen?

Il margarita frozen ha un contenuto alcolico che varia tra 12% e 18% in volume, a seconda della proporzione di tequila, triple sec e ghiaccio. La diluizione causata dal ghiaccio tritato riduce leggermente la gradazione rispetto alla versione classica, ma il cocktail rimane comunque moderatamente alcolico.

Che cosa sono i cocktail frozen?

I cocktail frozen sono bevande alcoliche preparate con ghiaccio tritato o frullato, che dona una consistenza simile a una granita. Questi cocktail sono freschi e ideali per l’estate, inoltre includono anche varianti classiche come il margarita o la pina colada. Sono spesso serviti in bicchieri grandi con decorazioni accattivanti.

Cosa mangiare con il margarita frozen?

Il margarita frozen si abbina bene a cibi tex-mex come nachos, tacos e quesadillas. E’ ottimo anche con guacamole, ceviche o piatti di pesce leggero. Per esaltare il contrasto tra il sapore fresco del cocktail e il cibo si consiglia di scegliere pietanze speziate o leggermente piccanti.

Ricette di cocktail ghiacciati ne abbiamo? Certo che si!

3/5 (1 Recensione)
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