Dessert: il sorbetto di arance amare alla menta

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Sorbetto di arance amare alla menta: freschezza e nutrimento a volontà

Quando le giornate si fanno più calde e afose, la voglia di freschezza aumenta a vista d’occhio e il nostro organismo necessita di idratazione, minerali e vitamine questo sorbetto di arance amare alla menta calza proprio a pennello. Queste sensazioni possono rivelarsi anche un’ottima scusa per soddisfare la nostra voglia di dolce e per preparare un dessert speciale, gustoso e salutare allo stesso tempo.

In questo caso, il consiglio è quello di optare per un buon sorbetto di arance amare alla menta: una ventata di gusto e freschezza racchiusa in una semplice coppetta. Potrete assaporare ingredienti di qualità e godere delle potenzialità dello zenzero, una radice con un gusto particolare e capace di depurare il nostro organismo. A questo proposito, ecco tutto quello che dovreste sapere per preparare questo gustoso dessert.

Tutto il gusto delle arance

Questo sorbetto si rivelerà l’ideale non solo per voi: potrete offrirlo ai vostri ospiti e riscuotere un grandissimo successo. Infatti, si tratta di un dessert che piace quasi a tutti, anche perché l’ingrediente principale è prodotto grazie ad uno dei frutti più apprezzati nel mondo: l’arancia.

Tuttavia, anche se in questa ricetta andremo ad utilizzare la marmellata di arance amare, potrete comunque godere delle proprietà depurative, energizzanti e antiossidanti di questo frutto, e anche delle potenzialità della vitamina C (ottima per rinforzare il sistema immunitario e per favorire la produzione di collagene). Inoltre, acquistando una marmellata senza zuccheri, potrete avvalervi di un prodotto molto più salutare, ma anche di una buona dose di pectina.

Quest’ultima è una fibra che solitamente viene ottenuta dalla buccia di alcuni frutti e che ha la capacità di solidificare gli alimenti. Oltre a questo, è utile sapere che la pectina è anche in grado di migliorare la digestione e il funzionamento dell’intestino. Ma cosa possiamo dire della menta?

La menta ci ringiovanisce e ci protegge

Tra gli altri ingredienti di questo sorbetto, troverete appunto le foglie di menta, che potrete usare solo come guarnizione o scegliere di inserire nel frullatore insieme agli altri alimenti. In ogni eventualità, il consiglio è di non scartare queste foglie e di non considerarle solamente una profumata decorazione. Infatti, dovreste mangiarle, in quanto la menta è ricca di minerali e vitamine.

Tuttavia, le principali proprietà di questa pianta aromatica sono quelle antiossidanti, che sicuramente dovreste prendere in considerazione, perché possono rallentare il naturale processo di invecchiamento dell’organismo, proteggere quest’ultimo dai danni dei radicali liberi, prevenire numerose malattie e promuovere la salute della nostra pelle.

Pertanto, il suggerimento finale è quello di ricordarvi tutto questo e di gustarvi al più presto il sorbetto di arance amare alla menta. Ecco la lista completa degli ingredienti e le semplici modalità di preparazione.

Ingredienti per 4 persone

4 cucchiai di marmellata di arancia amara (senza zuccheri aggiunti);
6/7 cubetti di ghiaccio;
1 bicchiere di acqua;
1 cucchiaino di zenzero in polvere;
qualche foglia di menta.

Preparazione

Preparare il sorbetto di arance amare alla menta è tutt’altro che un’impresa. Infatti, vi basterà inserire tutti gli ingredienti nel vostro frullatore e azionare l’apparecchio. In pochi minuti, otterrete un composto omogeneo, che potrete versare in una coppetta o in un bicchiere, e potrete decorare con le foglie di menta. Servite e gustate: una freschezza unica travolgerà il vostro palato!

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Nota per celiaci o sensibili al glutine Controllate sempre che gli ingredienti che adoperate per la preparazione delle vostre ricette senza glutine. Devono essere adatti ai celiaci e alle persone sensibili al glutine, percui, verificatene la spiga sbarrata, la presenza sul Prontuario dell’AIC o le indicazioni sull’etichetta del produttore. Noi scriviamo "consentita o consentito" per lasciare libero ogni utente di utilizzare il prodotto della marca che preferisce. Mi raccomando di leggere sempre le etichette

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Nota per gli intolleranti al lattosio Dalla nota ministeriale: E' stata eliminata la dicitura “delattosato”, in quanto precedentemente associata alla dicitura “dietetico”. Si potrà usare al suo posto la dicitura senza lattosio per i prodotti lattiero caseari e per il latte con contenuto di lattosio inferiore a 0,1 g per 100 g o ml. Noi scriviamo "consentita o consentito" per lasciare libero ogni utente di utilizzare il prodotto della marca che preferisce. Mi raccomando di leggere sempre le etichette

03-09-2012

Scritto da: Tiziana Colombo

Categorie: Dolci per tutte le occasioni | Ricette per Intolleranti

Commenti: 1