La prima volta che ho assaggiato un pudding è stato a Londra mentre ero in visita dai miei zii.
Sbagliai clamorosamente la pronuncia ma mi rifeci con i complimenti a mia cugina che l’aveva preparato per accompagnare il thè pomeridiano.
Il suo non era un pudding alla ricotta e limone, e mai mia cugina avrebbe pensato ad inserire il timo in un dolce. Questa ricetta condensa infatti i sapori preferiti dai miei fratelli, i sapori che ricordano loro l’estate e che puntualmente mi chiedono di riproporre in pieno autunno!
Pingback: Proclamazione delle ricette vincitrici del contest "Le intolleranze? Le cuciniamo!"
Pingback: Le Intolleranze? Le cuciniamo! | Cucina con Stile