GustoQui con ciuffetti di ricotta delattosata e menta

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  • Porzioni per
    4 persone
  • Tempo Totale
    30 Minuti

Un antipasto fresco e veloce. Prepariamo la ricetta insieme!

Un pranzo veloce e nutriente con la torta salata GustoQui con ciuffetti di ricotta

Vi state chiedendo di cosa parlo quando vi propongo un buon piatto a base di GustoQui con ciuffetti di ricotta? Nessun problema: vi rispondo subito! La torta con ricotta e spinaci GustoQui cotta la forno è un gustoso pasto pronto realizzato con ingredienti genuini e di qualità. Mangiarla da sola è una vera prelibatezza, ma anche accompagnarla come fosse “parte di una ricetta”, posso garantire, che vi darà soddisfazioni!

In questa versione, l’ho accompagnata con ricotta delattosata e l’ho aromatizzata con menta e pepe bianco.  Il risultato è stato favoloso e così ho deciso di condividere la ricetta con voi. Semplice, veloce da preparare e deliziosa sotto ogni punto di vista!

Una ricetta fresca e prelibata

La preparazione della ricetta è molto semplice e vi richiederà 15/20 minuti di tempo. Inoltre, l’accostamento ricotta-menta, che sembrerebbe insolito, è squisito e conquisterà i palati anche dei più esigenti. Quindi, non vi pentirete assolutamente di aver provato ad abbinare questi due alimenti!

Un’altra grande qualità di un buon piatto di GustoQui con ciuffetti di ricotta? Decisamente la praticità. Infatti può essere preparata non appena si ha un po’ di tempo a disposizione (ad esempio la mattina) e mangiarlo anche a cena (conservandolo sempre in frigo).  

Grazie a questa ricetta veloce, potrete preparare molti pranzi e cene, facendo anche una bella figura con gli ospiti. Anche i bambini l’apprezzeranno… ve lo assicuro!

GustoQui con ciuffetti di ricotta: le altre caratteristiche da non sottovalutare!

Nonostante la torta alla ricotta GustoQui contiene già ricotta, per la farcitura ho deciso di adottare comunque della ricotta delattosata, quasi totalmente priva dell’enzima lattasi, ma con tutte le sue proprietà nutrizionali:

  • apporta molto calcio, essenziale per la salute di denti e ossa
  • aiuta la riduzione del colesterolo grazie all’azione degli amminoacidi
  • apporta proteine molto più digeribili di quelle contenute in pesce e carne.

Insomma, con GustoQui con ciuffetti di ricotta abbiamo a che fare con un piatto prelibato, delicato e semplice allo stesso tempo. Rispetterà il benessere di chi è intollerante e soddisferà anche chi non lo è.

Ingredienti per 4 persone

  • 2 Gusto Qui
  • 200 gr di ricotta delattosata
  • 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaino di foglie di menta essiccata
  • 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi
  • q.b. pepe bianco macinato fresco

Procedimento

  1. Scaldate le Gusto Qui, secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
  2. Fatele raffreddare su una gratella. Successivamente In una terrina unite ricotta e olio evo.
  3. Iniziate a lavorare con una spatola fino a quando otterrete una consistenza liscia e cremosa. Per facilitare questa operazione potete aiutarvi con un setaccio.
  4. Unite al composto la menta sbriciolata e il pepe bianco macinato fresco, regolandone la dose secondo il vostro gusto.
  5. Trasferite la crema di ricotta aromatizzata in una tasca da pasticcere su cui avrete montato una punta liscia e larga almeno mezzo centimetro.
  6. Formate dei ciuffetti su tutta la superficie interna della gusto Qui, lasciando libero il bordo. Terminate con una spolverata di Parmigiano Reggiano.
  7. Per la presenza del formaggio è bene servire il piatto al massimo 30 minuti prima di servirla.
  8. Se ci fossero necessità o tempistiche diverse, ricordatevi di conservare in frigorifero la Gusto Qui decorata con i ciuffetti di ricotta delattosata.

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