Frullato di spinaci, mango e banana: un mix energetico

Frullato di spinaci, mango e banana: la carica del ferro con tutta l’energia della frutta. L’associazione spinaci= ferro che siamo avvezzi a fare, per via della cultura venutasi, nel tempo, a consolidare intorno questa verdura così speciale, è senz’altro fondata, ma, a ben vedere, non si tratta dell’unica caratteristica nutrizionale che possa ad essi essere attribuita.

Il suo colore verde intenso, simile a quello del basilico ben maturo, risulta quel cosa in più che lo rende gradito per preparare ottimi frullati, genuini, ai quali è possibile unire altresì ottima frutta, quale, ad esempio, banana a mango.

Dire che il preparato che ne deriva è genuino, come si può immaginare, è davvero riduttivo: trattasi infatti di ingredienti tutti salubri e particolarmente indicati per affrontare al meglio i primi malanni di stagione.

Un pieno di energia tutto colore. Scopriamo perché.

Mango: il re della frutta esotica

Depurativo, ricostituente, antiage, davvero il mango vanta mille proprietà curative, molte delle quali non sono neppure immaginabili.

Ottimo sedativo in caso di infiammazione a carico dei bronchi, i benefici effetti del mango si estendono anche alla lotta contro l’invecchiamento cellulare, per via della loro capacità di contrastare i radicali liberi. Ma c’è di più: stando ad alcuni recenti studi, sembra che alcuni componenti del mango, tra i quali, in primis, l’acido gallico e la mangiferina, abbiano potenti ed efficaci proprietà anti tumorali.

Frullato di spinaci, mango e banana

Per assorbire al meglio tutte le fantastiche proprietà curative di cui il mango è miniera, il consiglio è quello di consumarlo a digiuno, l’ideale è farlo attraverso un frullato fresco e saporito da gustare lontano dai pasti, meglio se nel corso della mattina, proprio come quello del quale ci accingiamo a indicare ingredienti e preparazione.

Frullato di spinaci, mango e banana: ingredienti per un frullato doc

La stragrande maggioranza dei frullati vedono quale principale ed indiscussa protagonista la banana, e non si tratta certo di un caso.

Essa possiede delle proprietà nutrizionali davvero apprezzabili. Tra le più note vi è, senza dubbio, la capacità di regalare al nostro organismo energia, utile a contrastare la depressione e, grazie al suo buon contenuto di ferro, si rivela estremamente prezioso per tutti i soggetti che, per scelta o per basso indice di gradimento, non siano soliti consumare molta carne.

La banana rappresenta poi, per tutti coloro che soffrono stitichezza e il bruciore di stomaco, frutto da privilegiare in assoluto, in quanto capace di neutralizzare l’acidità di stomaco e di alleviare i nervi.

Ecco dunque che il frullato di spinaci, mango e banana si rivela la formula perfetta per godere a pieno di tutti i benefici menzionati messi insieme.

Allora non resta che, frullatore alla mani, darsi alla preparazione di questo toccasana tutto natura.

Gli intolleranti al nichel posso sostituire lo spinacino con le foglie di bietole novelle.

Ed ecco la ricetta del Frullato di spinaci, mango e banana

Ingredienti per 2/3 persone

  • circa 1 dl di bevanda al cocco
  • un mazzetto spinacini freschi
  • una banana
  • 1 mango
  • un cucchiaio succo di limone
  • 2 cm di zenzero fresco

Preparazione

Lavate e asciugate le foglie di spinaci. Sbucciate mango e banana e tagliate a pezzetti. Pelate e tagliate lo zenzero a lamelle.

Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e azionate

Se risulta troppo denso potete aggiungere il latte fino ad aggiungere il grado di cremosità  desiderato.

Nota per celiaci o sensibili al glutine

Controllate sempre che gli ingredienti che adoperate per la preparazione delle vostre ricette siano adatti ai celiaci e alle persone sensibili al glutine. Verificatene la spiga sbarrata, la presenza sul Prontuario dell’AIC o le indicazioni sull’etichetta del produttore.

Nota per gli intolleranti al lattosio

Dalla nota ministeriale: E’ stata eliminata la dicitura “delattosato”, in quanto precedentemente associata alla dicitura “dietetico”. Si potrà usare al suo posto la dicitura senza lattosio per i prodotti lattiero caseari e per il latte con contenuto di lattosio inferiore a 0,1 g per 100 g o ml

Nota per l’intolleranza al nichel

Sia che sei intollerante al nichel alimentare, allergico al nichel da contatto (DAC) o che ti è stata diagnosticata La SNAS non esiste una cura definitiva e non esiste un modo per eliminare questo metallo dalla vita di una persona. Per alleviare i sintomi è necessario seguire una dieta a rotazione a basso contenuto di Nichel e osservare tutte le regole relative a cosmetici, detersivi, pentole e stoviglie, abbigliamento idoneo etc.

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