Acqua aromatizzata alla frutta e crepes dolci
Crepes dolci e acqua aromatizzata alla frutta, colazione da campioni
La crepes dolci con frutta mista e acqua aromatizzata alla frutta e menta si presentano come una coppia perfetta per iniziare la giornata con un po’ di dolcezza e, allo stesso tempo, tantissimi nutrienti utili per favorire il benessere del nostro organismo e darci la spinta che ci serve per compiere ogni singola azione. Preparare questa colazione è molto semplice e il risultato vi farà capire che vale davvero la pena di perdere un po’ di tempo per la preparazione.
Ideale per il mattino, ma anche per la merenda o il dessert del dopo cena, questa combinazione di ingredienti ci fornisce tutte le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno. Ma prima di prepararla è opportuno analizzare questo pasto in tutte le sue sfumature: questo ci aiuterà a comprenderne i benefici e ad apprezzare ancora di più ogni singolo boccone.
Gli ingredienti principali della crepes dolci
Come ben sapete, per preparare le crepes serve un alimento molto sostanzioso: le uova. Queste ultime sono buone, genuine e ricche di vitamine, proteine di origine animale e minerali importanti per il nostro corpo. Essendo un cibo estremamente proteico, contribuisce allo sviluppo e alla crescita dei muscoli e allo svolgimento di diversi processi metabolici portati a termine dall’ organismo. Inoltre, supporta la produzione di ormoni e anticorpi, e aumenta il senso di sazietà.
Grazie alla colazione a base di crepes con frutta mista e acqua aromatizzata alla frutta e menta, possiamo acquisire una buona dose di energia anche per merito della frutta stessa, ricca di zuccheri salutari, vitamine e minerali. Contenendo inoltre una buona percentuale di acqua, questa categoria di alimenti ci offre importanti effetti idratanti per la pelle, diuretici e depurativi per tutto l’organismo.
Grazie alle vitamine contenute nei frutti utilizzati per farcire la crepes, questa colazione ci aiuta persino a contrastare i malanni e a rinforzare il sistema immunitario. In poche parole, si tratta di un pasto completo, benefico e salutare, ma anche gustoso e capace di addolcire ogni nostra giornata. È perfetto per il weekend e per le giornate di primavera ed estate in cui abbiamo a disposizione molta più frutta da portare in tavola.
Acqua aromatizzata alla frutta e menta: una bevanda che disseta
L’acqua aromatizzata alla frutta e alla menta è una bevanda semplice, ipocalorica, rinfrescante, dissetante e, nel contempo, anche energizzante. Si rivela molto utile per darci quella spinta in più di cui abbiamo bisogno ogni mattina. Pertanto, potrete anche approfittarne e prepararne un po’ di più per portarla fuori casa e sorseggiarla per tutta la giornata.
In pratica, questa colazione a base di crepes dolci con frutta mista e acqua aromatizzata alla frutta e menta è la soluzione ideale per chi ama le colazioni dolci, coinvolgente e anche molto nutrienti. Un mix di gusto e di salute vi aspetta: non vi resta che assaggiarla! E’ una colazione perfetta per chi ha problemi di glutine e lattosio
La frutta inserita in questa colazione è consentita ed è considerata a basso contenuto di nichel. Seguendo la scuola di pensiero del Prof. Di Fede e seguendo una dieta a rotazione per abbassare l’infiammazione si consiglia di variare molto la propria alimentazione e tenere un diario alimentare
La frutta che ha un contenuto alto di nichel per la maggior parte del mondo medico e scientifico sono: Fico, Kiwi, Lampone, Mirtillo, Pere, Prugna, Tamarindo, Uva
Ed ecco la ricetta per le Crepes dolci e l’acqua aromatizzata alla frutta
Ingredienti per 4 persone
Per le crepes dolci
- 1 uovo grande
- 50 gr. di farina di riso
- 60 gr. di latte di riso
- q.b. sale
per la farcitura
- 2 pesche
- 16 ciliegie
- 20 fragole
- q.b. miele
per l’acqua aromatizzata alla frutta e menta
- 1 litro d’acqua
- 1 pesca
- 8 fragole
- 8 ciliegie
- otto foglioline di menta
Preparazione
La sera prima preparate l’acqua aromatizzata. Versate in una caraffa l’acqua, lavate la frutta eliminate noccioli e foglie, tagliate in pezzi e versate nella caraffa, unite anche la menta, coprite e mettete in frigo.
Il mattino seguente lavate e tagliate in pezzi la frutta per la farcia, tenetela da parte. Per le crepes, rompete l’uovo in una ciotola, battetelo ed unite il latte, la farina e un pizzico di sale, mescolate bene
Scaldate una padella antiaderente da 18 cm di diametro, ungetela leggermente e versate ¼ dell’impasto, fate cuocere finché i bordi non saranno dorati, poi giratela e fate cuocere ancora per un minuto, allontanate dal fuoco e proseguite così finché non avrete finito l’impasto.
Farcite le crepes con la frutta, cospargete con il miele.
TI POTREBBE INTERESSARE
Ghiaccioli alla guava, un piacevole break per l’estate
Ghiaccioli alla guava, un’alternativa sorprendente I ghiaccioli alla guava sono un ottimo spuntino estivo. Si fanno apprezzare in primis per l’estetica, che non ha nulla da invidiare ai...
Crostata con anguria gialla, un tripudio di colori
Crostata con anguria gialla, un dolce delizioso a base di frutta Con tutta probabilità la crostata con anguria gialla è la crostata più “colorata” che possiate mai preparare. Si presenta...
Sorbetto alla camomilla, un dessert rilassante
Sorbetto alla camomilla, un’idea davvero unica Il sorbetto alla camomilla è un’idea particolare per valorizzare il momento del fine pasto, o anche solo per una merenda in grado di allietare e...
Hawaiian Guava Cake, un dolce dal sapore esotico
Hawaiian Guava Cake, un dolce tra sperimentazione e tradizione L’Hawaiian Guava Cake è l'ideale per stupire i propri invitati con una torta che, pur conservando caratteristiche della pasticceria...
Gelato di pesche e zafferano, un dessert speziato
Cosa ha di speciale il gelato di pesche e zafferano? Il gelato di pesche e zafferano con riso al salto vanigliato è un dessert molto particolare, che si distingue per una certa versatilità....
Le migliori ricette senza glutine, ottimi piatti glutenfree
Un approfondimento sulla cucina gluten-free Le ricette senza glutine sono un mondo tutto da scoprire, adatte a chi ha ricevuto una diagnosi di celiachia da poco, e deve modificare in modo permanente...
Tiziana Colombo: per voi, Nonnapaperina
Pochi sanno che mi chiamo Tiziana Colombo. Tutti, nel mondo del wewb, mi conoscono come Nonnapaperina. Questo spazio nato è per caso 2004 come una sorta di diario che utilizzavo per condividere una passione. Una passione messa a dura prova dalla diagnosi di intolleranza al nichel prima e al glutine e al lattosio poi: una diagnosi inaspettata che mi ha fatto patire mezza vita. La colpa era sempre lo stress. Mi sono sentita completamente persa e in rete le notizie non erano sempre di aiuto. Non mi sono scoraggiata e ho cercato di trovare una soluzione! Dare un’informazione corretta. Mi sono sentita per molto tempo un vero “Don Chisciotte”. Ora la situazione è migliorata ma abbiamo ancora molto lavoro da fare.
Ma da sola non potevo farcela! Cosi nel 2012 ho fondato l’Ass.Il Mondo delle Intolleranze APS, di cui sono il Presidente in carica. Ad oggi siamo diventati una realtà importante e un punto di riferimento per tantissime persone, chef, aziende e medici. Abbiamo un comitato scientifico formato da professionisti e un gruppo di lavoro attivo e dinamico. Ognuno di noi ha un suo ruolo e tutti gli aspetti vengono vagliati con cura. Vogliamo dare un’informazione corretta e responsabile e siamo a disposizione dei nostri utenti. Torna a pensare positivo e mangiare con gusto. Ti garantisco che è possibile.
Uova a colazione, un’abitudine gustosa e nutriente
Perché le uova a colazione? Mangiare uova a colazione, già questa espressione rievoca contesti che ben poco hanno a che vedere con la tradizione italiana, invece hanno a che fare con quella americana e britannica. Da quelle parti, infatti, le uova a colazione sono un must, come ci insegnano da film e serie TV. Chiunque, magari da bambino è abituato al classico latte con i biscotti ed ha pensato almeno una volta: “ma come fanno a fare una colazione simile?” L’idea di mangiare salato a colazione, e in particolare mangiare uova, non riscuote il gradimento di chi è abituato ad una...
Torta di mele senza glutine, lattosio e nichel, ora è possibile Ecco a voi una soffice torta di...
Dalgona Coffe, una variante ai ceci Il Dalgona Coffee è...
Perché il semifreddo al pistacchio è così buono? Il...
Cheesecake con arance e fiori di sambuco, una base...
Il pancho cake, un delizioso dolce della tradizione...
Un approfondimento sulla cucina gluten-free Le ricette...
Gelato di caju, un’esperienza insolita e gustosa Il...
Hawaiian Guava Cake, un dolce tra sperimentazione e...
Ghiaccioli alla guava, un’alternativa sorprendente I...
Crostata con anguria gialla, un dolce delizioso a base di...
Sorbetto alla camomilla, un’idea davvero unica Il...
Hawaiian Guava Cake, un dolce tra sperimentazione e...
Cosa ha di speciale il gelato di pesche e zafferano? Il...
Un approfondimento sulla cucina gluten-free Le ricette...
Gelato di caju, un’esperienza insolita e gustosa Il...
Cheesecake con lavanda e mirtilli, un’idea...
In questa sezione potrete scaricare gratuitamente alcuni ebook che, sono sicura, vi saranno di grande aiuto in cucina. Li apprezzerete soprattutto se amate le novità, oppure se vi piace sperimentare e provare sempre nuove ricette. La maggior parte degli ebook, infatti, illustra ricette che, pur incarnando la visione salutistica tipica della dieta mediterranea, spaziano da una cultura gastronomica all’altra. Spesso lo fanno con un “concetto fusion”, ovvero prendendo elementi di tradizioni diverse, e non di rado riportano invece veri e propri piatti tipici.
L’intento di questi ebook è rinnovare le vecchie abitudini legate alla lettura dei libri di cucina. Oggi chi si diletta in cucina fa riferimento ai siti che presentano le ricette in un modo originale ed innovativo. Proprio per questo, ho voluto concentrare nei miei ebook contenuti che abbracciano vari tipi di ricette, sviluppate per tematiche differenti.
Quante volte, magari in passato, avete letto libri “monografici” sulla pasta, piuttosto che sulla carne o sul riso? Ebbene, i miei ebook ne rappresentano una versione più moderna, e non solo per il supporto digitale. Li puoi salvare in PDF e leggerli ovunque sei e ovunque ti servano. Fammi sapere che ne pensi!.
Ecco i miei 3 libri dedicati alle intolleranze alimentari. In questa sezione troverete una raccolta dei miei libri, frutto del mio impegno e . degli chef che hanno collaborato attivamente per la realizzazione. Un impegno che si è concretizzato in tre testi di facile lettura, fondamentali per chiunque soffra di intolleranze, ma anche utili a chi non deve convivere ogni giorno con questo disturbo.
Sono molto affezionata ai miei tre volumi in quanto sono il coronamento del mio percorso di apprendimento, di un cammino di riflessione che mi ha consentito di godere della buona cucina a prescindere dalle intolleranze. All’interno di ciascun libro troverete tantissime ricette scritte da chi ha lottato e lotta ogni giorno contro questi disturbi, superandone i limiti e preparando qualcosa di buono e accessibile a tutti.
Mangiare bene, per me, è come fare scacco matto alle intolleranze. Sono sicura che questo sentimento possa essere condiviso da chi soffre di questo genere di disturbi.Il ricavato della vendita dei libri viene interamente devoluto all'Ass. Il Mondo delle Intolleranze APS. Fatti un regalo o fai un regalo!
Il Mondo delle Intolleranze APS è un’associazione nata nel 2012 e trova la sua espressione in questo sito che ad oggi, con grande felicità, possiamo dire che è diventato un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono tenersi aggiornati su nutrizione e alimentazione sana, intolleranze alimentari e patologie correlate.
Stanno aumentando a vista d'occhio le persone che soffrono il disagio delle intolleranze alimentari e noi vogliamo dare il nostro aiuto per evitare inevitabili privazioni e malesseri che ne conseguono, approcciando alla cucina con creatività e consapevolezza, inventando ricette gustose e dando un'informazione corretta e consapevole attraverso degli esperti.
Ci abbiamo creduto a tal punto che abbiamo proseguito creando un Gruppo di coordinamento medico esterno e un Gruppo di lavoroche contribuisce a diffondere notizie attendibili e veritiere.
Vogliamo mettere a disposizione il nostro bagaglio di esperienza a tutti coloro che ne hanno bisogno. Ci siamo passati, e sappiamo come affrontare le difficoltà di chi è costretto a stravolgere le proprie abitudini alimentari o da chi non trova soluzione vista la manca di conoscenza e informazioni corrette a riguardo.Non fate mai autodiagnosi. Sono pericolose per la tua salute.
1 commento su “Acqua aromatizzata alla frutta e crepes dolci”