I super food che non conosci e che aiutano la tua salute

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Quali sono i super food che ci aiutano a stare bene?

Esistono dei super food che, con la sola assunzione, consentono di apprezzare dei benefici molto importanti per la salute. Si tratta soprattutto di cibi di origine vegetale, grazie ai quali ci accorgiamo di come la natura ci faccia dei regali a dir poco speciali.

Conoscere i super food è molto importante, perché possono aiutarci a preparare ricette speciali o anche solo a spezzare la fame in maniera salutare.

Quali sono i più importanti? Ecco quelli che a mio avviso dovrebbero essere sempre nella dispensa di chi ama prendersi cura del proprio corpo e apprezzare fino in fondo i vantaggi del mangiare bene.

Alla scoperta dei frutti più nutrienti

I super food, come poco fa ricordato, sono soprattutto alimenti di origine vegetale. Sotto il cappello di questa definizione è possibile far rientrare numerosi frutti, tra i quali ricordo la presenza delle bacche di schisandra.

Provenienti dalla pianta nota con il nome di schisandra chinesis, queste bacche sono caratterizzate da numerose proprietà benefiche, tra le quali è possibile ricordare l’ottimo apporto energetico, che le rende un vero e proprio balsamo per il corpo e per la mente.

Tra i numerosi frutti caratterizzati da un valore nutritivo speciale è possibile ricordare anche l’ulu. Di cosa stiamo parlando? Del frutto dell’albero del pane, che si contraddistingue per una quantità di potassio superiore addirittura alle banane.

Questo frutto, per via di questa peculiarità nutritiva, è considerato un vero e proprio toccasana per chi vive in Paesi in via di sviluppo e ha bisogno di alimentarsi in maniera sana e completa nonostante la penuria di cibo.

I super regali che ci fa la natura

La natura è nostra amica e ci fa dei regali a dir poco speciali. Tra questi sono presenti super food come le bacche di acerola, un frutto ricco di vitamina C e di provitamina A.

Indicata per prevenire gli stati influenzali, questa bacca è conosciuta anche con il nome di ciliegia delle Barbados e aiuta tantissimo le difese immunitarie e l’efficacia antiossidante.

Come dimenticare poi le bacche di acai, piccoli frutti originari della foresta pluviale sudamericana? Molto simili ai mirtilli, condividono con loro l’altro contenuto di sostanze antiossidanti.

Chiudo ricordando l’efficacia della moringa, frutto dal quale si ricava un integratore considerato dalla FAO con un cibo che non ha eguali per quanto riguarda l’apporto di vitamine e calcio.

VI dico che nelle prossime settimane ve ne presentero’ molti altri in grado di portare molti benefici alla nostra salute e alle intolleranze

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03-04-2015
Scritto da:

Tiziana Colombo: per voi, Nonnapaperina

Tiziana Colombo: per voi, Nonnapaperina

Tiziana Colombo aka Nonnapaperina. Questo spazio nato è per caso 2004 come una sorta di diario che utilizzavo per condividere una passione. Una passione messa a dura prova dalla diagnosi di intolleranza al nichel prima e al glutine e al lattosio poi: una diagnosi inaspettata che mi ha fatto patire mezza vita. La colpa era sempre lo stress. Mi sono sentita completamente persa e in rete le notizie non erano sempre di aiuto. Non mi sono scoraggiata e ho cercato di trovare una soluzione! Dare un’informazione corretta. Mi sono sentita per molto tempo un vero “Don Chisciotte”.

Ma da sola non potevo farcela! Cosi nel 2012 ho fondato l’Ass.Il Mondo delle Intolleranze APS, di cui sono il Presidente in carica. Ad oggi siamo diventati una realtà importante e un punto di riferimento per tantissime persone, chef, aziende e medici. Abbiamo un comitato scientifico formato da professionisti e un gruppo di lavoro attivo e dinamico. Ognuno di noi ha un suo ruolo e tutti gli aspetti vengono vagliati con cura. Vogliamo dare un’informazione corretta e responsabile e siamo a disposizione dei nostri utenti.

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