• gnocchi di riso ridotta

    Gnocchi di riso

    I gnocchi di possono preparare in molti modi. Visto che io e le patate non andiamo molto d’accordo ho provato a farli con il riso. Scherzi a parte, la patata per chi ha problemi di nichel deve essere mangiata con molta moderazione ed ecco la ragione dell’esperimento!!! La scienza del riso è una cosa serissima.Questo…

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parliamo della colazione

parliamo di alternative

Condimento di Umeboshi un toccasana per la digestione

Il condimento di umeboshi fa parte della cucina tradizionale del sol levante e sostanzialmente si basa sull’utilizzo delle prugne salate da cui prende il nome. Per la sua preparazione, di solito, si utilizzano le prugne giapponesi giunte ad un livello di maturità piuttosto elevato. Per via della presenza del β-carotene , il suo colore naturale è…

Senza glutine, senza lattosio e senza nichel..... ma con gusto

Acqua aromatizzata con erbe e limone: un concentrato di benessere per la vostra estate

Come prendersi cura della salute in maniera completa con le acque aromatizzate In un bicchiere di acqua aromatizzata sono compresi tantissimi benefici per la salute. Sì, sembra strano ma è proprio così. Oggi voglio non a caso parlarvi dell’Acqua aromatizzata con erbe e limone, una soluzione perfetta per rendere l’estate un momento ancora più favorevole…

Parliamo di salute

Come scegliere un buon melone? Ecco alcuni trucchetti

Come scegliere un buon melone? Anzitutto va ricordato che il melone è un emblema dell’estate a tavola. Per la sua freschezza e per la sua bontà, ma soprattutto per la sua versatilità. Il melone infatti può essere protagonista indistintamente di tutti i pasti della giornata. Può essere assunto a colazione, durante uno spuntino oppure come…

Eventi, iniziative e ristoranti

fornitori specializzati

Salumi Pasini un marchio all’insegna di Tradizione, Eccellenza e Innovazione.

Il 19 luglio scorso è stata una giornata che ricordo piacevolmente per i suoi profumi; è stata la giornata della visita a Salumi Pasini,  l’Azienda di Trezzano sul Naviglio specializzata nella lavorazione e trasformazione di carni di suino di alta qualità e rigorosamente italiane, in prodotti freschi, stagionati, insaccati e cotti. Salumi Pasini è l’evoluzione…