• Agliata

    L’aglio è pianta erbacea perenne, ma in coltura dura un anno; la raccolta è autunnale, perché i bulbi vengono estirpati quando sono giunti a completa formazione; la riproduzione avviene per mezzo dei bulbilli, cioè degli spicchi (8-14) di cui è composto il «bulbo» o «testa». Comprende varietà a tunica bianca, rosea (primaticce) ed anche di…

    Leggi Tutto »

    Leggi »

parliamo della colazione

“Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero”

Questo detto popolare che sicuramente avremo già sentito racchiude una delle più importanti verità nel campo dell’alimentazione e della dieta quotidiana. La colazione, da molti sottovalutata, dovrebbe essere invece il pasto cardine della giornata. Secondo parecchi studi medici la colazione ha un’importanza fondamentale nella prevenzione di alcune problematiche che possono colpire il nostro organismo. Pare…

Leggi Tutto »

Senza glutine, senza lattosio e senza nichel..... ma con gusto

“Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero”

Questo detto popolare che sicuramente avremo già sentito racchiude una delle più importanti verità nel campo dell’alimentazione e della dieta quotidiana. La colazione, da molti sottovalutata, dovrebbe essere invece il pasto cardine della giornata. Secondo parecchi studi medici la colazione ha un’importanza fondamentale nella prevenzione di alcune problematiche che possono colpire il nostro organismo. Pare…

Leggi Tutto »

parliamo di salute e di alternative

Rosa Canina pregi e virtù

La rosa canina, detta anche rosa selvatica, è la specie di rosa spontanea più comune in Italia. E’ conosciuta anche come “rosa di macchia”. E’ diffusa in campagna e in collina fino a 1500 metri di altezza. Si può trovare con facilità in siepi, radure, lungo i sentieri, ai margini dei prati. Si presenta come…

Leggi Tutto »

Eventi, iniziative e ristoranti

Giordano Vini, eccellenza a tavola

Se cercate il vino gusto e volete andare sul sicuro, allora è d’obbligo curiosare tra il catalogo di Giordano Vini. Troverete quello che cercate, perché nella produzione di Giordano Vini c’è il meglio del panorama enologico italiano. Vini del Nord, del Centro e del Sud, a partire dal Piemonte, da quelle langhe che hanno dato…

Leggi Tutto »