Archivio per Tag: Senza glutine

Gnocchi alla sorrentina al forno: il piatto cremoso di origine campana

Un connubio perfetto tra gusto e salute con gli gnocchi alla sorrentina al forno  Gli gnocchi alla sorrentina sono un grande classico noto in tutto il mondo della cucina napoletana. Rigorosamente fatti in casa, con l’utilizzo di pomodoro fresco e mozzarella, rappresentano al meglio la nostra dieta mediterranea facendone simbolo autentico. Con la loro crosticina…

Calamarata di zucchine, un primo piatto nutriente e completo!

Ritrovate il piacere della pausa pranzo con la calamarata di zucchine Concedetevi una pausa di gusto con la calamarata di zucchine! Come preparare questo primo piatto gustoso in maniera veloce e pratica? Nessun problema, sono qui apposta per darvi tutte le indicazioni per rendere questa portata davvero unica. Una ricetta nutriente ricca di verdure, con…

Tartellette salate con salmone, un antipasto delicato e sfizioso

Un antipasto tanto unico quanto semplice da realizzare con la tartellette salate con salmone. Ad una cena tra amici non possono mai mancare gli antipasti: sono l’introduzione ad una piacevole serata in compagnia di buon cibo e di tante chiacchiere. Per questo è importante che siano sfiziosi e delicati, proprio come le nostre tartellette salate…

Farine senza glutine e biologiche La Veronese: la salute vien mangiando

Ecco perché scegliere le farine senza glutine biologiche La Veronese Le farine senza glutine biologiche La Veronese rappresentano uno dei più apprezzabili prodotti che lo sviluppo della consapevolezza alimentare a tavola abbia generato. Scegliere prodotti certificati, rispettosi dell’ambiente è quanto di meglio possiamo fare. Perché il consumo di cibo più sano, più naturale e biologico…

Involtini di tacchino al radicchio e mandorle : facile e gustoso

Involtini di tacchino al radicchio e mandorle: un piatto delizioso Oggi vi mostro le caratteristiche di un piatto a base di carne, dal sapore a dir poco incantevole. Gli involtini di tacchino al radicchio e mandorle nascondono diversi elementi benefici, tutti da tenere in massima considerazione. Si tratta di un secondo piatto saporito e delicato,…

I colorati macarons ripieni di bontà… Prepariamoli!

Conoscete i macarons? Sicuramente sì! Prepariamoli insieme… I macarons, chiamati anche “macarons francesi” o “maccaroni” (in italiano dialettale), si presentano come golosi e colorati pasticcini, dotati di un ripieno cremoso e in grado di conquistare chiunque. Gli ingredienti principali di questo particolare dessert sono questi: farina di mandorle, albumi d’uovo, colorante alimentare, zucchero a velo…

Biscottini di frolla al cacao: un tuffo nel piacere tra genuinità e golosità

Bontà sì, ma anche benessere con i biscottini di frolla al cacao Se di biscottini di frolla al cacao ne preparassimo pur dozzine e dozzine una cosa è certa: finirebbero subito! Questi fragranti dolcetti sono infatti non solo buoni ma anche sani, realizzati con ingredienti genuini, a basso contenuto calorico, sono privi di burro e…

Gnocchi con Bel paese Mix® : per un primo piatto semplice, versatile, senza glutine e lattosio

Evviva la cucina italiana e gli Gnocchi con Bel paese Mix® Gli gnocchi con Bel paese Mix®  rappresentano una ricetta realizzata con una farina appositamente studiata per chi è intollerante o sensibile al glutine. Ma non è solo questo. Al fine di assecondare i bisogni di tutti, è realizzata anche senza latte, senza uova ed è altresì…

Rotolo al caffè e rum: accendiamo di magia e golosità la festa del papà!

Una sorpresa ricca di aroma e gusto: il rotolo al caffè e rum Il rotolo al caffè e rum è un dolce speciale in grado di lasciare ogni papà a bocca aperta. Servito a colazione come sorpresa, o come ghiotta chiusura di un pranzetto o di una cenetta speciale, questo dolce dall’aroma intenso sarà destinato…

Papà, ecco come ti festeggio con le ciambelline alle nocciole

Un dolce regalo ideale per la festa del papà ma non solo! Le ciambelline alle nocciole sono la sorpresa per la prossima festa del papà! Quante volte vogliamo dire “grazie” al nostro papà ma non sappiamo come? Ci scervelliamo per trovare il regalo più adatto ma non sempre è così facile. Questi dolcetti vi toglieranno…

Spuma di patate con gamberi croccanti: un piatto per celebrare la  Festa del papà

Celebrare la festa del papà a tavola Ogni occasione è buona per festeggiare il proprio papà. Tuttavia, moltissimi stati il 19 marzo (o altre date) celebrano la tradizionale Festa del Papà. In questa occasione, un ottimo regalo per dire grazie a vostro padre è quello di preparare una cena o un pranzo da leccarsi i…

Polenta taragna: una specialità originaria della Valtellina

Polenta taragna: la cremosità della tradizione Uno dei piatti che più rappresenta la tradizione gastronomica della Lombardia è, senza dubbio, la polenta. Probabilmente meno conosciuta è una delle sue versioni tradizionali, la cosiddetta polenta taragna. Per questo, vi spiego, passo a passo, gli ingredienti e il modo di elaborazione di questa ricetta, in maniera tale…

Ciambelline alle mandorle e carote: una sorpresa per festeggiare il papà

Un dolcetto per la festa del papà? Ecco le Ciambelline alle mandorle e carote Le Ciambelline alle mandorle e carote sono il miglior ringraziamento per il vostro papà. Chi ha la fortuna di poter celebrare la festa del papà non deve perdere questa ulteriore occasione per dire ancora una volta grazie. Con questa ricetta potrete preparare…

Involtini al salmone con formaggio cremoso e caviale: l’antipasto raffinato ricco di gusto

Come preparare e servire gli Involtini al salmone con formaggio cremoso e caviale  Gli Involtini al salmone con formaggio cremoso e caviale rappresentano uno sfizio che possiamo certamente concederci una volta tanto. Apprezzato per il suo pregio e per il suo gusto morbido e insolito, il caviale rappresenta l’ingrediente d’eccellenza chiamato a fare la sua…

Fagottini al succo di arancia e porri: il sapore agrodolce trionfa a tavola

Un’idea gustosa e pratica: fagottini al succo d’arancia e porri. I fagottini al succo di arancia e porri sono l’esempio di come non tutte le preparazioni salate richiedano, di fatto, tanti ingredienti e tanto impegno. Chi voglia assecondare la stagionalità dei cibi che si portano in tavola troverà in questo piatto la sua panacea, se…

Festa della donna: ecco gli asparagi e fiocchi di latte allo zafferano

Una ricetta al femminile: asparagi e fiocchi di latte allo zafferano. Celebrare la Festa della Donna può anche significare portare in tavola una pietanza raffinata e originale, ma allo stesso tempo semplice così, ho pensato agli asparagi e fiocchi di latte allo zafferano: una ricetta a dir poco unica. Sì, è speciale, proprio perché le…