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Club sandwich con formaggio Exquisa: esplosiva!

Tiziana Colombo: per voi, Nonnapaperina

Ricetta proposta da
Tiziana Colombo

Club sandwich con formaggio Exquisa
Ricette per intolleranti, Cucina Italiana
Ricette senza glutine
Ricette senza lattosio
preparazione
Preparazione: 20 min
cottura
Cottura: 10 min
dosi
Ingredienti per: 6 persone
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5/5 (48 Recensioni)

Club sandwich con formaggio Exquisa: una ricetta esplosiva e senza lattosio

Il club sandwich con formaggio Exquisa è una delle idee più golose per un pranzo veloce ma ricco di gusto. Unisce croccantezza, morbidezza e sapori intensi, in strati ben bilanciati che si alternano in ogni morso. La base è sempre la stessa: pane tostato, farcitura generosa e qualche ingrediente che fa la differenza. In questo caso, è proprio il formaggio Exquisa a rendere questa ricetta speciale: cremoso, leggero e senza lattosio, ideale anche per chi ha intolleranze ma non vuole rinunciare al piacere. Da servire con patatine croccanti o un’insalata fresca.

Preparare questo sandwich è semplicissimo, ma il risultato sorprende sempre. La ricetta si compone di tre strati: pane, insalata, pomodori, affettati leggeri e una spalmata abbondante di formaggio Exquisa. Il bello è che puoi personalizzarlo come vuoi, aggiungendo uova sode, tacchino, salmone o quello che hai in frigo. È perfetto anche per un brunch, un picnic o una cena informale con gli amici. Si prepara in pochi minuti, si mangia con le mani e mette subito allegria.

Una ricetta semplice, ma con carattere
Il club sandwich con formaggio Exquisa è perfetto per chi cerca una pausa veloce ma appagante. Questa ricetta si presta a infinite varianti ed è adatta anche a chi è intollerante al lattosio. Basta scegliere ingredienti di qualità e il successo è garantito!

Croccante, cremoso, saporito: questo sandwich è davvero un piccolo piacere da concedersi ogni tanto. Puoi prepararlo anche in versione vegetariana, sostituendo la carne con verdure grigliate o uova strapazzate. È una di quelle ricette furbe, che si fanno in pochi minuti ma fanno un figurone a ogni morso.

Ricetta Club sandwich con formaggio Exquisa

Preparazione Club sandwich con formaggio Exquisa

Tagliate i topinambur a fette sottili con la mandolina, friggeteli in olio ben caldo, scolateli su carta assorbente e salateli.

Tagliate il pollo a fette sottili e conditelo con sale e pepe. Cuocetelo sulla griglia e insaporitelo con olio e scorza di limone grattugiata.

Seccate il prosciutto in forno a 100°C. Lavorate il formaggio con poco olio e unitevi la lattuga tagliata alla julienne. Tagliate i pomodori a fette.

Private il pane della crosta e fatelo tostare in forno a 200°C. Spalmate il formaggio e lattuga sulle fette di pane e preparate i panini alternando il pollo con il prosciutto e i pomodori. Tagliate a spicchi e servite con le chips di topinambur.

Ingredienti Club sandwich con formaggio Exquisa

  • 18 fette di pan carré consentito
  • 400 gr. di topinambur
  • 400 gr. di petto di pollo
  • 1 limone
  • 6 fette di prosciutto crudo San Daniele
  • 400 gr. di formaggio fresco Classico Exquisa
  • 60 gr. di lattuga
  • 200 gr. di pomodori ramati
  • 1/2 lt di olio per friggere
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • q.b. sale e pepe

Scegliere il club sandwich con formaggio Exquisa e chips di topinambur significa rivisitare la “tradizione” con gusto, ma anche puntare su una ricetta facile e veloce da portare in tavola, in grado di saziare l’organismo e di soddisfare il palato. Se amate i panini, sicuramente questo è proprio quello che fa per voi. Potrete proporlo durante una festa o un aperitivo tra amici, ma anche prepararlo per voi e gustarlo durante una rapida pausa pranzo, un picnic o una gita fuori porta.

In ogni caso, si rivelerà sensazionale, soprattutto per il tocco di gusto assicurato dalle chips di topinambur… Ma quali sono le principali peculiarità del club sandwich? La ricetta originale è nata appunto all’interno di uno dei club più noti al mondo: il Saratoga Club House. La preparazione prevede l’uso del pane tostato, di un po’ di burro, di bacon, pollo, lattuga e fette di pomodoro. In poco tempo, questo panino ha fatto il giro del mondo, dando spazio a tantissime modifiche e varianti. Una di queste ultime l’assaggeremo proprio oggi!

Il topinambur che si trasforma in chips cariche di bontà…

Perché scegliere il topinambur al posto delle solite patate? Perché è diverso, più leggero, ricco di gusto e con tante proprietà benefiche. Questo tubero, ancora poco diffuso in cucina, ha una consistenza perfetta per diventare chips croccanti, sottili e saporite. È ipocalorico, digeribile e grazie all’inulina ha anche un effetto prebiotico, ottimo per l’intestino. Quando l’ho abbinato al club sandwich con formaggio Exquisa e chips di topinambur, è stata una vera scoperta: un pasto completo, ricco di fibre, sali minerali e con un mix di consistenze irresistibile.

Magari ne avete sentito parlare come “carciofo di Gerusalemme”, ma non lo avete mai cucinato. È il momento giusto per provarlo! Il topinambur è il tubero dell’Helianthus tuberosus e si distingue per il suo sapore dolce e delicato. Si può mangiare crudo, cotto o essiccato, ma una delle sue migliori espressioni è proprio in forma di chips, magari cotte al forno con un filo d’olio buono. Il risultato è un contorno originale, leggero e perfetto per accompagnare piatti sfiziosi come un sandwich ben farcito.

Diverso dalla patata sia per forma che per gusto, il topinambur contiene acqua in abbondanza e un buon quantitativo di carboidrati benefici come fruttosio e inulina. È anche ricco di potassio, magnesio, calcio e vitamine del gruppo B. Aiuta a contrastare la stanchezza, stimola l’intestino e può essere utile per chi cerca un’alimentazione più leggera ma nutriente. Abbinato a un panino come il club sandwich con formaggio Exquisa, crea un equilibrio tra bontà e benessere che conquista. Provalo anche tu, magari per un pranzo veloce ma sano, da preparare con gusto e fantasia.

Club sandwich con formaggio Exquisa

E’ il momento di preparare il club sandwich con formaggio Exquisa

Insomma, abbiamo visto quali sono le caratteristiche di questo panino e anche quelle del contorno che lo accompagnerà. Pertanto, è arrivato il momento di munirvi di topinambur, di un po’ di pan carré di qualità (se necessario, senza glutine), del petto di pollo e del prosciutto crudo. Il formaggio che userò per la preparazione del nostro club sandwich è quello di Exquisa: non OGM e preparato con latte fresco, sostanzioso e nutriente, genuino e senza conservanti. Sì, sono proprio queste le caratteristiche che mi spingono a usarlo spesso per le mie preparazioni!

Tra l’altro, il brand propone diverse tipologie di formaggi cremosi spalmabili, anche senza lattosio. Perciò, potrete scegliere il prodotto più adatto a voi, e portarlo in tavola non solo per quanto riguarda questa ricett: ci sono tantissime pietanze per le quali potrete contare su questo marchio. Non a caso, ritroverete questi prodotti in tante delle mie ricette. A questo punto, non ci resta che darci da fare… Non vi è venuta voglia di farvi un bel panino??

Ricette per la merenda ne abbiamo? Certo che si!

5/5 (48 Recensioni)
Riproduzione riservata
Contenuto in collaborazione con Exquisa

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