Smoothie con fragole e menta: vitamina C allo stato puro

1 Stella2 Stelle3 Stelle4 Stelle5 Stelle (Ancora nessun voto)
Loading...Loading...
  • Porzioni per
    4/6 persone
  • Tempo Totale
    15 Minuti
Smoothie con fragole e mentaChiaraZoppei

Un’alternativa alla spremuta

L’alternativa golosa a frullati e centrifugati: smoothie con fragole e menta

Lo smoothie con fragole e menta è una vera e propria miniera di vitamina C. Chi abbia necessità di integrare questa potente vitamina nel proprio organismo potrà approfittarne e gustare, in alternativa al solito succo di arancia – sempre e comunque ricchissimo e valido – questa bevanda golosa e originale che non è, propriamente, né un frullato né un centrifugato.

Verrebbe da chiedersi dunque di cosa si tratti nello specifico: lo smoothie rappresenta una variante sana e genuina del frullato, che non prevede l’uso di latte ma semplicemente di acqua.

Questo consente di ottenere un prodotto ancora meno calorico e sicuramente adatto proprio a tutti, quindi, oltre che ai celiaci, anche ai soggetti intolleranti al lattosio.

Smoothie con fragole e menta: concentrato di gusto fresco e salutare

A parte le fragole, protagoniste indiscusse di questa golosa preparazione, per la realizzazione di questo preparato è utilizzato, in luogo dello zucchero, un dolcificante naturale con il più basso indice glicemico esistente in natura, che si è rivelato il più indicato, in particolare per i diabetici e per coloro che devono seguire diete povere di calorie.

Lo smoothie con fragole e menta, proprio per via della presenza di frutta dall’alto tenore di vitamina C e per l’assenza di zucchero, si rivela ideale anche in stati febbrili o di raffreddamento: la fragola, infatti, possiede una concentrazione molto elevata di questa vitamina, pari a 58,8 mg ed è quindi in grado di contrastare efficacemente l’attacco dei microbi.

Stimolante e tonico sia per il corpo che per la mente, questo smoothie è altresì particolarmente indicato nei periodi di stanchezza e spossatezza, in quanto le fragole svolgono un’azione rigeneratrice nei confronti delle cellule sanguigne per via della presenza di acido folico che apporta grandi benefici anche alla memoria.

Perché la menta nello smoothie con fragole e menta?

L’aggiunta di menta in questo delizioso smoothie non è casuale. Dal punto di vista organolettico, infatti, questo abbinamento è straordinario: questa unione regala un sapore decisamente fresco, rigenerante, deciso e stuzzicante anche nel profumo, oltre che nella nota di sapore.

Lo smoothie con fragole e menta può essere assaporata proprio da tutti, con un unico accorgimento, che è quello di fare attenzione a possibili allergie alle fragole da parte di qualche ospite.

L’aggiunta della polvere di Yacon come dolcificante a basso indice glicemico ne fa un prodotto sano e leggerissimo … ci sono tutte le carte in regola per considerarlo un vero concentrato di salute! Se non vi piace la polvere lo trovate anche in sciroppo nei negozi Bio e online

Ingredienti per 4/6 persone

  • 300 gr fragole
  • 3 cucchiai polvere di Yacon
  • 50 ml latte di cocco Granarolo oppure 50 gr di cocco in scaglie
  • il succo di 1 lime è mezzo

per la decorazione

  • qualche fogliolina di menta fresca
  • q.b. cubetti ghiaccio

Procedimento

  1. Lavate le fragole ed eliminate il picciolo, unite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore. Azionate il frullatore per qualche minuto.
  2. Versate lo smoothie in una brocca, o direttamente nei bicchieri, e decorate con foglioline di menta fresca e qualche cubetto di ghiaccio.

Condividi!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *