Smoothie di mele e cannella e si comincia in bellezza

Smoothie di mele e cannella
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Smoothie di mele e cannella e si comincia in bellezza. Archiviate le feste arriva il momento di pensare all’estate e sì, anche alla linea in vista della prova costume. Come riconquistarla, ovviamente senza lasciare da parte il cibo sano?

Con uno smoothie, che si differenzia dal frullato per il fatto di essere una purea di frutta. Oggi voglio proporvene uno molto gustoso e altrettanto utile per la salute.

Lo smoothie mele e cannella è un vero e proprio concentrato di proprietà benefiche, che non vi faranno certo rinunciare al gusto.

Una mela al giorno toglie il medico di torno

Una mela al giorno toglie il medico di torno! Nessun detto è più vero di questo! Grazie alla presenza di vitamine e zuccheri semplici, la mela è uno dei frutti più completi che ci siano a livello nutrizionale.

Perfetta per spezzare la fame e per controllare eventuali episodi di fame nervosa durante la giornata – è consigliatissima come spuntino in caso di diete ipocaloriche – la mela è utile anche quando si tratta di contenere e prevenire malattie a carico dell’apparato respiratorio (uno studio condotto presso L’Imperial College di Londra ha dimostrato la sua efficacia nel depurare le vie respiratorie).Fantastico, vero?

Smoothie di mele e cannella

Benefici della cannella

La cannella è un regalo davvero speciale che possiamo fare al nostro organismo. Il suo profumo è inconfondibile e rappresenta un’aggiunta preziosa a tantissimi piatti, ma i benefici legati alla sua assunzione sono altrettanto unici.

Quali sono? Ricordo prima di tutto che la cannella è un validissimo antibatterico naturale, capace di contrastare in particolare l’azione dell’Helycobacter Pylori, una delle forme batteriche più insidiose per lo stomaco.

La cannella è molto indicata anche per chi soffre di diabete, dal momento che aiuta a contrastare il livello di zucchero presente nel sangue. Chi sa che è anche un valente antidolorifico naturale?

Diversi studi hanno infatti dimostrato che somministrare cannella e miele ai pazienti che soffrono di patologie articolari come l’artrite è un modo per alleviare il dolore che, quando arrivano malattie di questo tipo, è un fastidioso compagno che difficilmente abbandona.

Non posso non ricordare poi la presenza di fibre, ottime alleate contro problemi intestinali e costipazione. La cannella – perfetta da proporre a chi soffre d’intolleranza al lattosio – non dovrebbe mai mancare nell’alimentazione di chi sa che la salute passa dal piatto.

Se siete qui vuol dire che anche voi la pensate così! Cosa aspettate a iniziare a cimentarvi con la ricetta?

Ingredienti per 4 persone

  • 2 mele verdi
  • 2,5 dl bevanda di riso
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di miele di acacia

Preparazione

Tagliate la metà, togliete il torsolo, pelate e tagliate a pezzetti piccoli

Versate con il latte nel bicchiere del frullatore. Aggiungete il miele e azionate fino ad ottenere una crema densa e omogenea. A secondo della densità desiderata regolatevi con l’aggiunta di latte

Versate in un bicchiere e  spolverizzate con la cannella.

5/5 (1 Recensione)

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Nota per dieta vegetariana

La dieta vegetariana è una scelta, che vanta profili ora etici ora salutistici, ma che pone in essere alcune difficoltà dal punto di vista nutrizionale. Molti studi scientifi affermano che la dieta vegetariana non comporta rischi per la salute se e quando è pianificata in modo equilibrato. Diventare vegetariano non vuol dire mangiare solo frutta e verdura. Si devono consumare anche i legumi, le uova, il latte. I celiaci che vogliono seguire una dieta vegetariana devono fare attenzione ad alcuni cereali: il frumento, l’orzo,  la segale, il farro, il kamut e tutti i prodotti da forno che potrebbe presentare tracce di glutine. A i tanti vegetariani che mi scrivono sul sito, su Facebook, su Instagram etc dicendomi di eliminare la carne dal sito voglio dire una cosa: ci sono categorie di persone, che anche volendo, non possono seguire la dieta vegetariana. Un esempio pratico sono gli  intolleranti al nichel. Il nichel è presente in quasi tutta la frutta e la verdura. Ci sono dei momenti della vita: infanzia, adolescenza, o in periodi di gravidanza e allattamento che può essere utile affidarsi a un medico o un nutrizionista, che saprà consigliare e valutare le scelte più adeguate da fare in base alle esigenze nutrizionali.

Nota per celiaci o sensibili al glutine

Nota per celiaci o sensibili al glutine da leggere attentamente! La raccomandazione è quella di controllate sempre gli ingredienti che utilizzate per la preparazione delle vostre ricette senza glutine. Tutti gli alimenti devono essere adatti ai celiaci e alle persone sensibili al glutine, percui, verificatene la spiga sbarrata, la presenza sul Prontuario dell’AIC o le indicazioni sull’etichetta del produttore. Quando cucinate per un celiaco organizzatevi al meglio per evitare sia la contaminazione ambientale che quella crociata. Un fattore che in molti sottovalutano. Noi scriviamo "consentita o consentito" per lasciare libero ogni utente di utilizzare il prodotto della marca che preferisce. Mi raccomando di leggere sempre le etichette Tutte le informazioni date negli articoli sono esclusivamente di carattere informativo. Non possono essere utilizzate per ipotizzare indagini cliniche e non sono suggerimenti per fare diagnosi o per la somministrazione di fitofarmaci, farmaci, piante o medicinali. Le informazioni che vengono date non sostituiscono ASSOLUTAMENTE il proprio medico o qualsivoglia specialista al quale vi consigliamo sempre di affidarvi. L’utilizzo e la somministrazione delle informazioni sono di esclusiva responsabilità del lettore.

Nota per gli intolleranti al lattosio

Nota per celiaci intolleranti al lattosio da leggere attentamente. Dalla nota ministeriale: senza lattosio. E' stata eliminata la dicitura “delattosato”, in quanto precedentemente associata alla dicitura “dietetico”. Si potrà usare al suo posto la dicitura senza lattosio per i prodotti lattiero caseari e per il latte con contenuto di lattosio inferiore a 0,1 g per 100 g o ml. Per tutti gli alimenti non contenenti ingredienti lattei l’indicazione “naturalmente privo di lattosio” deve risultare conforme alle condizioni previste dall’articolo 7 del regolamento (UE) 1169/2011. Noi scriviamo "consentita o consentito" per lasciare libero ogni utente di utilizzare il prodotto della marca che preferisce. Mi raccomando di leggere sempre le etichette Tutte le informazioni date negli articoli sono esclusivamente di carattere informativo. Non possono essere utilizzate per ipotizzare indagini cliniche e non sono suggerimenti per fare diagnosi o per la somministrazione di fitofarmaci, farmaci, piante o medicinali. Le informazioni che vengono date non sostituiscono ASSOLUTAMENTE il proprio medico o qualsivoglia specialista al quale vi consigliamo sempre di affidarvi. L’utilizzo e la somministrazione delle informazioni sono di esclusiva responsabilità del lettore.


12-09-2015
Scritto da:

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Pochi sanno che mi chiamo Tiziana Colombo. Tutti, nel mondo del wewb, mi conoscono come Nonnapaperina. Questo spazio nato è per caso 2004 come una sorta di diario che utilizzavo per condividere una passione. Una passione messa a dura prova dalla diagnosi di intolleranza al nichel prima e al glutine e al lattosio poi: una diagnosi inaspettata che mi ha fatto patire mezza vita. La colpa era sempre lo stress. Mi sono sentita completamente persa e in rete le notizie non erano sempre di aiuto. Non mi sono scoraggiata e ho cercato di trovare una soluzione! Dare un’informazione corretta. Mi sono sentita per molto tempo un vero “Don Chisciotte”. Ora la situazione è migliorata ma abbiamo ancora molto lavoro da fare.

Ma da sola non potevo farcela! Cosi nel 2012 ho fondato l’Ass.Il Mondo delle Intolleranze APS, di cui sono il Presidente in carica. Ad oggi siamo diventati una realtà importante e un punto di riferimento per tantissime persone, chef, aziende e medici. Abbiamo un comitato scientifico formato da professionisti e un gruppo di lavoro attivo e dinamico. Ognuno di noi ha un suo ruolo e tutti gli aspetti vengono vagliati con cura. Vogliamo dare un’informazione corretta e responsabile e siamo a disposizione dei nostri utenti. Torna a pensare positivo e mangiare con gusto. Ti garantisco che è possibile.

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