Colazione

Spesso la freneticità della vita quotidiana, la pigrizia o la poca conoscenza di alcuni fattori, ci portano a sottovalutare la colazione nella nostra dieta quotidiana. Molti infatti ignorano questo pasto che viene sempre più spesso definito come il più importante della giornata.

In questa sezione troverete molti interessanti articoli dedicati alla colazione, al miglior modo di consumarlo anche dal punto di vista psicologico, oltre ad una serie di idee per realizzare biscotti, plumcake e molto altro da consumare appena scesi dal letto ogni mattina.

Budino con semi di chia e frutta secca a colazione

Sono ormai ampiamente note le proprietà nutrizionali di cui la frutta secca si fa portatrice. Perché, dunque, non designarle il ruolo di ingrediente principale di un goloso budino? Budino con semi di chia e frutta secca per tutti! Si, il pudding, una specialità gastronomica di origine inglese molto apprezzata anche sulle nostre tavole, in quanto cremosa, golosa,…

Budino alla cannella e noci pecan per la colazione

Oggi parliamo del Budino alla cannella e noci pecan, una buona idea per la colazione.Complici le nostre sempre più cattive condizioni di salute, rese cagionevoli da stress e vita sedentaria, siamo tutti orientati a selezionare prodotti genuini che ci aiutino a condurre un’alimentazione sana ed equilibrata. Frutta e verdura non devono mancare mai sulle nostre tavole,…

Pancake di Amaranto e Banana, una colazione nutriente

Pancake di Amaranto e Banana, una colazione nutriente. Per affinità e interessi comuni ho incontrato lo chef internazionale Maurizio Morbidelli e Luca Marchioni, ideatore del progetto Integrative Food for Life ed esperto in Biomusica. Questi amici, come me, hanno entrambi avuto a che fare con la malattia oncologica in famiglia; hanno vissuto la stretta relazione…

Confettura di albicocche e lavanda una bontà per la colazione!

Confettura di albicocche e lavanda una bontà per la colazione!. Ho passato l’intera mattina a preparare questa confettura, in quanto ci siamo ritrovati con una montagna di albicocche ormai mature che abbiamo raccolto direttamente io e Paolo. Abbiamo così deciso di cimentarsi nella preparazione della confettura di albicocche e lavanda. Uno dei punti piu importanti nella preparazione…