Archivio per ‘tradizioni’

conferenza stampa di “SALOTTI DEL GUSTO”

Si è alzato il sipario su SALOTTI DEL GUSTO con la prestigiosa anteprima al Carlton Baglioni Hotel, una delle vie piu “in” di Milano, via della Spiga. La...

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Torta degli Ebrei – Giovanna Guidetti

Ebbene, uno dei bei personaggi conosciuti a Tutti i gusti Emilia Romagna è sicuramente stata Giovanna Guidetti, ostessa del Ristorante La Fefa, …. Una bella...

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Minestra con le vongole

La tavola che guarda a Oriente Sempre più spesso chi vuole nutrirsi in modo salutare lo fa guardando a Est. A determinare questo cambiamento di rotta non è certo...

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Biscottini all’anice secco Varnelli

A una serata di Carlo Vischi ho avuto l’onore e il piacere di conoscere Simonetta, amministratrice della Distilleria Varnelli, con i suoi prodotti. Persona...

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Per tutti i gusti: Taste of Marche – Sheraton Malpensa

Le eccellenze della regione Marche sono state le protagoniste del secondo appuntamento dell’anno di Per Tutti i Gusti – Il giro d’Italia a tavola, rassegna...

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Valcasotto – i formaggi di Beppino Occelli

Conoscevo già questi prodotti perchè li uso regolamente in cucina, ma ho avuto il piacere di conoscere di persona chi c’è dietro le quinte e la sua filosofia...

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Spirito contadino De Palma – Valore alla terra

Sicuramente uno degli incontri più interessanti fatti a Identità Golose è quello fatto con il sig. Antonio Gervasio di Spirito Contadino. Ci ha promesso di inviarci...

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Polpette di semi di girasole

La vostra borsa della spesa deve essere come la borsa di Mary Poppins………. Ci deve essere dentro un po’ di tutto, in modo da garantire al...

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Marmellata d’uva con il Bimby

L’ uva è un frutto che ormai si trova in commercio tutto l’anno, ma è tra giu­gno e luglio che arrivano sulle nostre tavole i grappoli più ricchi di...

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