Picnic e schiscetta

Fagottini al succo di arancia e porri: il sapore agrodolce trionfa a tavola

Un’idea gustosa e pratica: fagottini al succo d’arancia e porri. I fagottini al succo di arancia e porri sono l’esempio di come non tutte le preparazioni salate richiedano, di fatto, tanti ingredienti e tanto impegno. Chi voglia assecondare la stagionalità dei cibi che si portano in tavola troverà in questo piatto la sua panacea, se…

Focaccia con uva rosata e salsiccia: buona e senza lattosio

L’originale focaccia con uva rosata e salsiccia: adatta a chiunque e perfetta per ogni occasione La focaccia con uva rosata e salsiccia è una ricetta diffusa soprattutto in Toscana e in Liguria, è semplice da preparare e perfetta per una merenda veloce e nutriente, ma anche per una cena all’aperto, una festa o un divertente…

Vol au vent con avocado salmone e fragole: la leggerezza incontra il gusto!

I piccoli canestrini ricchi di gusto: i vol au vent con avocado salmone e fragole I vol au vent con avocado salmone e fragole sono un contorno particolare ed è davvero unico nel suo genere. Un accostamento tra le note dolci delle fragole, accompagnato dal sapore salato e più deciso del salmone, il tutto su piccoli…

Ecco una deliziosa pizza con con olive taggiasche, scarola brasata e acciughe

Oggi prepariamo la pizza con olive taggiasche, scarola brasata e acciughe Volevo proporvi qualcosa di speciale e allora ho pensato ad una golosa pizza gluten-free e senza lattosio, da preparare con gli ingredienti giusti… e capaci di trasformarsi in magici tocchi di gusto! Ecco che quindi arriva la pizza con olive taggiasche, scarola brasata e…

Sformatini di ricotta e fave: le delicate monoporzioni da gustare al cucchiaio

Non esiste picnic estivo senza sformatini di ricotta e fave! Gli sformatini di ricotta e fave di cui vogliamo parlarvi oggi rappresentano una curiosa versione monoporzione dello sformato. Ricchi di gusto e leggeri, possono essere serviti come antipasti, contorni o anche come piatti principali. Pensiamo al successo che possono riscuotere in una calda serata all’aperto,…

Consigli per organizzare un picnic indimenticabile

Picnic, un’occasione per sorprendere e stare a contatto con la natura Stare a contatto con la natura è benefico, soprattutto per chi è sempre in città. Non sempre è possibile approfittare delle vacanze per stare all’aria aperta, per questo, esiste un’opzione molto più economica e rapida: il picnic. Basta una giornata libera per abbandonare tutti…

Menù per un picnic: ecco alcune opzioni per vegetariani

Un picnic a base di pietanze vegetariane Secondo il Rapporto Italia Eurispes 2018, in Italia, il 6,2% della popolazione si dichiara vegetariana. Un dato in aumento, considerando gli anni precedenti. Per questo, sempre più ristoranti e bar, nonché supermercati, si sono adattati alle loro necessità. Le ragioni  per scegliere una dieta vegetariana sono diverse, dal…

Involtini di radicchio con ricotta e noci : l’ antipasto semplicissimo da preparare

Raffinatezza in tutta semplicità con gli involtini di radicchio con ricotta e noci Ci sono antipasti e antipasti. Esistono antipasti di ogni tipo: da quelli raffinati e un po’ complessi da realizzare a quelli veloci e sfiziosi e quelli più semplici, indicati per le preparazioni last minute, magari poco scenici e poi ci sono gli…

Tortini salati con asparagi : deliziosi e ideali per una scampagnata

Tortini salati con asparagi: ideali per un picnic e non solo! Avete in programma un picnic, una festa in giardino o magari una cena in cui desiderate offrire ai vostri ospiti delle pietanze molto sfiziose? Bene, per ognuna di queste eventualità, i tortini salati con asparagi si presentano come la soluzione perfetta. Infatti, sono facili…

La colazione di Pasquetta: un rituale dolce o salato?

Depurazione e gusto: la colazione della Pasquetta La colazione di Pasquetta dà il via a una giornata da trascorrere con amici o parenti, al verde o al mare, in agriturismo o in qualche hotel sciccoso. Questa giornata non prevede, di solito, delle grosse abbuffate come quelle del giorno prima, anche perché si dimostra essere una…

Pizza di scarola e olive taggiasche: un piatto freddo o caldo?

Antipasto o piatto unico? La Pizza di scarola e olive taggiasche La pizza di scarola e olive taggiasche è un piatto unico che può essere consumato sia d’inverno che d’estate, ma è molto indicato per un menù Pasquale assai tradizionale. L’ideale è servirla in tavola calda e tagliata già a tranci in modo da arricchire…

I gustosi muffins salati ai piselli, prosciutto e basilico

Per Pasquetta, che ne dite di preparare dei golosi muffins salati ai piselli, prosciutto e basilico? Per molte famiglie, la Pasquetta è sinonimo di picnic con parenti e amici. Per questo motivo, ho deciso di proporvi una ricetta facile e veloce: quella dei muffins salati ai piselli, prosciutto e basilico. Potrete portarli con voi nelle…

Un picnic con le polpettine al salmone, ricotta e aneto

La bontà indescrivibile delle polpettine al salmone, ricotta e aneto! Amate il salmone? Se avete risposto di sì, vi capisco perfettamente. Infatti, con il suo sapore unico, conquista proprio tutti: grandi e piccini! Proprio per questo, ho pensato di proporvelo come un ingrediente protagonista per il vostro menu di Pasquetta: se avete in programma un…

Insalata di pasta con gamberi e fagioli : una proposta per il picnic

Un picnic con l’ insalata di pasta con gamberi e fagioli dall’occhio… Avete già organizzato la Pasquetta? Farete un picnic o un pranzo a casa? Qualunque sia la vostra scelta, ho deciso di proporvi qualche piatto perfetto per l’occasione e uno di questi è l’ insalata di pasta  con gamberi e fagioli dall‘occhio. Avreste mai pensato di…

Frittelle di mais con pancetta: una ricetta super-saporita!

Cercate una ricetta veloce per la Festa del Papà e non solo? Ecco le frittelle di mais con pancetta Quella delle frittelle di mais con pancetta è una ricetta semplice e deliziosa, con ingredienti senza glutine e privi di lattosio, che si prepara in 10 minuti uniti a 15 minuti di cottura. Si tratta di…

Insalata di carote zucchine e straccetti

Insalata di carote zucchine e straccetti di tacchino: un piatto buono, gustoso e ricco di benessere Un piatto veloce che piace anche ai bambini! Sulla tavola italiana, siamo soliti servire tutte le portate di un pasto: primo, secondo e contorni, ma a volte può essere gradevole servire soltanto un piatto unico, come l’insalata di carote…

Insalata di fesa di tacchino con mozzarella e cetriolo

Ecco un buon piatto di insalata di fesa di tacchino! In estate, le insalate fresche risultano essere non solo dei pasti gustosi, ma anche dei piatti veloci e facili da preparare. Le insalate possono essere conservate in frigo per qualche giorno e gustati in ogni momento, persino quando siamo in spiaggia o a fare dei…

Tramezzini alla frittata, paté di mandorle pomodori secchi con insalatina

Triangolini ricchi di gusto e salute: tramezzini alla frittata e paté di mandorle Visto che la nostra cucina sembra da qualche anno a questa parte consacratasi al benessere e alla salute, anche questo fast food può essere facilmente rivisitato ed adattato in chiave vegan e salutistica. Allo scopo, abbiamo deciso di farcire i nostri tramezzini…