Picnic e schiscetta

picnic e schiscetta

Cosa preparare per i picnic e per la schiscetta

Picnic e schiscetta, due modi di intendere la cucina d’asporto che, per quanto diversi nella finalità, hanno molto in comune. Per questo motivo ho deciso di raggruppare le ricette in un’unica sezione. Qui troverete dunque le migliori ricette per il classico pranzo da gita fuori porta, come per il pranzo da consumare in ufficio, conservato appunto nelle comode schiscette.

Nell’elaborare queste ricette ho seguito alcuni criteri. In primis il gusto, anche per sfatare il mito che l’asporto equivalga a scarsa qualità, o minori possibilità rispetto al consumo in loco. Secondariamente mi sono soffermata sulle possibilità di conservazione. Tutte le ricette che vi propongono si conservano bene nelle schiscette e nei contenitori, senza che ciò comprometta il gusto o la resa estetica.

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