Speciali

eventi e ricorrenze

Ricette speciali per eventi e ricorrenze

torta salata di zucchine

Torta salata di zucchine un piatto per tutte le stagioni

Una torta salata ideale in ogni stagione La torta salata di zucchine è la pietanza ideale se...

Kedgeree

Kedgeree: piatto unico e singolare

Conosci il Kedgeree ? Sfidiamo i più grandi appassionati in cucina a trovare pietanze nuove,...

Risotto con asparagi e speck:

Un ottimo Risotto con asparagi e speck

Il risotto con asparagi e speck è un piatto davvero speciale: ottimo per un pranzo o una cena in...

Chutney di pomodoro

Chutney di pomodoro, e ne beneficia l’organismo

Chutney di pomodoro!!! Mangiare il pomodoro fa molto bene perché ha tante proprietà per la...

Frittelle di ananas e cannella al forno

Frittelle di ananas e cannella al forno

Frittelle di ananas e cannella al forno. Oggi vi propongo la ricetta delle Frittelle di ananas e...

Risotto al verde con calamari

Risotto al verde con calamari a Taste

Risotto al verde con calamari. Oggi a Taste of Milano ho avuto il piacere di preparare un ottimo...

farina di lino

Farina di lino, buona alleata in cucina

Farina di lino, buona alleata in cucina. “Ovunque i semi di lino divengano un cibo comune tra la...

Chutney zucca e zenzero

Chutney zucca e zenzero – salsa dal tocco esotico

Amate le salse? Provate la chutney con zucca e zenzero.In questa ricetta, ci occuperemo di...

Pak Choi al forno

Pak Choi al forno: il cavolo proveniente dall’oriente

Pak Choi al forno: il cavolo proveniente dall’oriente. Sapete cos’è il pak choi? Scopritelo...

Risotto alla crema di parmigiano reggiano

Come fare un Risotto alla crema di parmigiano

Oggi prepariamo un risotto alla crema di parmigiano che va bene per tutti! Va bene per gli ha...

croccante alle mandorle

La dolcezza del croccante alle mandorle

Un buon croccante alle mandorle è proprio quello che ci vuole! Il croccante alle mandorle è...

Crostata con pere cotogne e nocciole

Crostata con pere cotogne e nocciole, pura golosità!

Crostata con pere cotogne e nocciole, pura golosità!. Vorresti portare a tavola un dolce...

Bisciola Valtellinese

Bisciola Valtellinese e tantissimi auguri

Vi faccio gli auguri con la Bisciola Valtellinese. Ogni anno cerco di trovare delle parole speciale...

Torrone morbido con le mandorle

Torrone morbido con le mandorle o cioccolato? Delizia!

Conoscete il torrone morbido con le mandorle? Il torrone morbido con le mandorle è uno sfizioso...

Tzatziki

Tzatziki , la sfiziosa salsa tipica greca

Avete mai assaggiato la salsa Tzatziki? Se si fa una vacanza in Grecia, è impossibile non...

Sfogliatella riccia napoletana

La bontà della Sfogliatella riccia napoletana

La bontà della Sfogliatella riccia napoletana è ineguagliabile. E' dolce tipico della tradizione...

vellutata di zucca

Vellutata di zucca con uovo poche, ecco la ricetta!

Oggi vi parlo della Vellutata di zucca con uovo poche. Se pensiamo alla zucca mi viene subito in...

Anatra allarancia e miele

Anatra all’arancia e miele: una delizia assoluta

Un grande classico per una festa speciale: Anatra all'arancia e miele . Personalmente amo molto le...

polpette di spinaci e ricotta

Polpette di spinaci e ricotta : mangiar sano

Polpette di spinaci e ricotta: una bontà ricca di proprietà benefiche Le polpette di spinaci e...

crescia di Pasqua

La crescia di Pasqua o pizza al formaggio

Conoscete la crescia di Pasqua o pizza al formaggio? La crescia di Pasqua, conosciuta anche...

Gauffre o Waffle

Ricetta delle Gauffre o Waffle senza glutine

Ricetta delle Gauffre o waffles senza glutine. Le gauffre sono cialde dolci a forma di nido d’ape...

Ravioli di castagne con speck e pinoli

Ravioli di castagne con speck e pinoli , piatto gustoso

Avete voglia di provare una ricetta un po’ insolita? E allora vi propongo questi gustosissimi ...

Tortelli di zucca al burro fuso

Tortelli di zucca al burro fuso e salvia. Da brivido

Oggi vi propongo i tortelli di zucca al burro fuso e salvia che prepara mia suocera quando è in...

ravioli a vapore

Dalla cucina cinese, i ravioli a vapore

Un piatto simbolo della cucina cinese: i ravioli a vapore. I ravioli a vapore, chiamati in origine...

Wasabi

Wasabi conosciuta anche come crema di rafano o cren

Il wasabi è una pasta dal sapore particolarmente piccante, di colore verde, utilizzata nella...

Gnocchi alla romana con radicchio

Gnocchi alla romana con radicchio : da leccarsi i baffi!

Oggi vi propongo gli Gnocchi alla romana con radicchio : da leccarsi i baffi! I Gnocchi alla...

Sformatino di riso e radicchio

Sformatino di riso e radicchio profumato al balsamico

Oggi propongo uno Sformatino di riso e radicchio profumato all'aceto balsamico che mi ha portato...

Insalata di pollo con datteri e spinacino

Insalata di pollo con datteri e spinacino

Insalata di pollo con datteri e spinacino: facciamo il pieno di gusto e proteine! Cosa rende così...

Pasta a choux

Pasta a choux, un’impasto fondamentale in cucina

La pasta a choux è uno degli impasti fondamentali, sia in cucina – per la versione salata –...

Torta salata di finocchi e carote

Torta salata di finocchi e carote da portare in camper

Avete voglia di cucinare qualcosa di diverso? Ecco la torta salata di finocchi e carote Oggi...

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