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Marmellata di mandarini, un’ idea regalo per Natale

Un’ottima idea regalo per Natale La marmellata di mandarini fatta in casa, aromatizzata leggermente con datteri e zenzero, è una delle belle idee regalo cui stiamo lavorando per questo Natale. Cosa c’è di meglio di un bel regalo fatto con le proprie mani, buono, sano e genuino? Acquistate dei vasetti a chiusura ermetica e decorateli…

Cotechino in crosta: secondo sublime per le feste

Un cotechino da grandi occasioni Il cotechino in crosta che vi proponiamo oggi è una pietanza sicuramente da grandi occasioni. Per Natale o, meglio ancora, in occasione del Capodanno, questo cotechino è una rivisitazione della tradizione che non manca di affascinare positivamente i commensali. Con la croccantezza della sfoglia e l’abbinamento leggero a base di…

Ragnetti bon bon: goliardia e gusto ad Halloween

Ragnetti bon bon bicolore: un dolce economico Volete fare la classica bella figura ad Halloween ma allo stesso tempo vorreste spendere il meno possibile? Preparate dei deliziosi ragnetti bon bon bicolore. Sono preparazioni dolciarie a bassissimo costo, realizzate in genere con alimenti di recupero come, appunto, gli avanzi di merendine, torte e biscotti. Potete utilizzare…

Tortini di zucca: un Halloween a prova di intolleranze

Tortini di zucca, mandorle e cioccolato: belli da vedere e buoni da gustare I tortini di zucca, mandorle e cioccolato sono i dolci perfetti per Halloween, appuntamento che ormai ha preso piede anche in Italia con un approccio goliardico e festoso. E questa ricetta, d’altronde, incarna pienamente lo spirito di Halloween, soprattutto nella parte relativa…

Ciambellone alle castagne: un dolcetto per Halloween

Ciambellone alle castagne: una sinfonia autunnale Il ciambellone alle castagne, visti anche gli ingredienti tipici della stagione, può essere considerato il classico dolce autunnale. Può essere proposto anche durante le feste di Halloween, dal momento che è buono, semplice da preparare e forte di un impatto visivo notevole. Un altro pregio del ciambellone alle castagne…

La zucca in cucina: poche calorie, tanti vantaggi!

Zucca milleusi e mille vantaggi La zucca in cucina: poche calorie, tanti vantaggi! In questo nostro post desideriamo parlarvi di un ortaggio light ma meravigliosamente ricco d’elementi nutritivi. Come tutti gli ortaggi di colore arancione contiene caroteni, sostanze utili al nostro organismo per sintetizzare la vitamina A e dotati di proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie. Inoltre,…

Schiscetta alla orientale con spiedini di pollo al curry

Una schiscetta ai profumi d’oriente Oggi vi proponiamo una schiscetta golosa composta principalmente da due pietanze: gli spiedini di pollo al curry accompagnati da insalata di mais e fagioli neri. Leggera, nutriente e golosa al tempo stesso, questa schiscetta unisce in sé primo e secondo. Il piatto, gustoso anche a freddo, è particolarmente comodo da…

Club sandwich : un pranzo al sacco completo per gite fuori porta

Club sandwich, chips di frutta e mela: il pranzo al sacco è servito Gita scolastica in vista? Non sapete cosa preparare per i piccoli di casa?Nessun problema con questo pranzo al sacco, ricco e goloso. Abbiamo pensato proprio a tutto, dalla portata principale con club sandwich, allo spezza-appetito con i chips ed infine alla frutta…

La bontà della schiscetta con roastbeef e melanzane

La schiscetta con roastbeef e melanzane ripiene Questa schiscetta con roastbeef e melanzane ripiene è una meravigliosa composizione, ricca di sapore e proprietà nutrizionali: una buona base di songino, della deliziosa carne a roastbeef, una particolare insalata d’arance e finocchi e delle sfiziose melanzane farcite al formaggio fresco. Per iniziare occorre chiarire cosa si intende con…

Tempo di picnic? E’ l’ora della torta salata con cavolo nero!

Tra la primavera e le prime gite  arriva il momento giusto per la torta salata con cavolo nero e fiocchi di latte. Se siete qui, probabilmente amate cucinare e state cercando una nuova ricetta per un picnic  e siete davvero fortunati perché oggi ho deciso di proporvi la ricetta della torta salata con cavolo nero…

Cosa mangiare a lavoro? Ecco le polpettine di carne, olive e mandorle

Per una dieta sana ed equilibrata, anche a lavoro! Le polpettine di carne, olive e mandorle sono un’altra delle mie proposte per il pranzo a lavoro. Quante volte ci siamo trascinati fino al bar o al ristorante più vicino e abbiamo mangiato in eccesso o male? Portarsi il pranzo da casa è un’ottima maniera per tenere…

Torta salata con rotolini di peperone per la tua cena!

Una torta rustica in pasta brisè che ti risolve la cena Non la solita cena, ma una sfiziosità. La torta salata con i rotolini di peperone in una parola è una leccornia, una di quelle cose dal sapore travolgente che non mangi spesso ma che vorresti sempre sulla tua tavola! Un pezzetto di questa torta…

Le simpatiche uova sode farcite con curcuma e primule

Cercate un piatto dalle mille peculiarità? Ecco le uova sode farcite con curcuma e primule Le uova sode farcite con curcuma e primule rappresentano un antipasto alternativo, innovativo e colorato, che abbellisce la tavola e allieta il palato. Sono perfette per le feste e i buffet, per gli aperitivi e per i pranzi in compagnia di…