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Il Dolce rustico che vi scalderà il Natale!  

Che Natale sarebbe senza il Dolce rustico? Le festività natalizie sono alle porte. Tutto intorno ci ricorda che mancano pochi giorni al tanto atteso Natale. Quale occasione migliore di questa per trascorrere del tempo di qualità in compagnia delle persone cui vogliamo più bene? Diventa allora importante armarsi di buona pazienza e iniziare a pensare…

Bon bon morbidi e speziati alla confettura, a Natale siate creativi!

Bon bon morbidi e speziati alla confettura: che il Natale abbia inizio! Come preparare i Bon bon morbidi e speziati alla confettura? Niente di più semplice! E a Natale avrete più tempo per dedicarvi alle vostre meravigliose creazioni in cucina, perciò prendete nota di tutti i passaggi di questa ricetta che, di sicuro, susciterà ammirazione…

Invitante carpaccio di spigola, insalata di puntarelle e acciughe del Cantabrico

Un antipasto gourmet: carpaccio di spigola, insalata di puntarelle e acciughe del Cantabrico A Natale lasciate tutti senza parole preparando il carpaccio di spigola, insalata di puntarelle e acciughe del Cantabrico! Semplicissima da realizzare, questo piatto si presta perfettamente ad essere un antipasto raffinato ed elegante. In più, gli ingredienti scelti per questo piatto sono…

Cream tart di Natale, festeggiare non è mai stato così gustoso!

Un incanto di ricetta, scopri la cream tart di Natale A Natale siamo tutti più buoni. Anche la cream tart di Natale è più buona se gustata in un’atmosfera conviviale, insieme alle persone più care. Non vedo l’ora di mettermi in cucina per preparare dei dolci davvero ghiotti, pensati per chi soffre di intolleranze alimentari…

Filetto di aringa marinato, per celebrare al meglio le feste natalizie

Natale da Chef, con il filetto di aringa marinato Manca ormai davvero poco a Natale, una festività tanto amata da adulti e bambini. Per rendere questo giorno ancor più speciale, includete nel vostro menù natalizio una ricetta tanto golosa quanto equilibrata: il filetto di aringa marinato, è il piatto perfetto! Quanti sapori e aromi, quanti…

Carpaccio di gamberi: una deliziosa coccola a Natale!

Tutta la magia del Natale nella ricetta del carpaccio di gamberi A Natale e, più in generale, nel periodo delle festività, finalmente ci possiamo concedere di trascorrere più tempo con i nostri cari. Per coccolare le persone che amiamo, anche a tavola, non c’è niente di meglio della mia ricetta odierna: carpaccio di gamberi, un…

Involtini di coda di rospo, il piatto che conquista tutti a Natale

Involtini di coda di rospo: mangiare sano e sfizioso anche a Natale Natale è sempre più vicino e in casa è quasi tutto pronto. Gli addobbi, ci sono; le luci soffuse, anche; gli invitati li avete convocati per il grande pranzo… ora, manca solo il menù. Niente panico da festività imminenti! Un valido suggerimento ve…

Gli gnocchetti di Babbo Natale, una ricetta da provare subito!

Stupite grandi e piccini con gli gnocchetti di Babbo Natale! Il 25 dicembre, sulla vostra tavola e per i vostri bimbi, non potranno di certo mancare gli gnocchetti di Babbo Natale! Questi ghiotti gnocchetti di patate ricordano, infatti, i piccoli doni e pacchetti portati dalla figura più amata e attesa dai bambini, ma non solo,…

Mendiants al cioccolato fondente, frutta secca e candita per un Dolce Natale

Il dessert che non delude: i mendiants al cioccolato fondente, frutta secca e candita Nel periodo che precede le festività, non so voi, ma io mi sento più creativa in cucina. I mendiants al cioccolato fondente, frutta secca e candita sono una delle proposte natalizie che voglio condividere con voi. Con questo dolce, squisito e…

Aceto alla melagrana e timo, un dono unico per occasioni speciali

Idee originali da realizzare nel periodo natalizio, l’aceto alla melagrana e timo Siete anche voi alle prese con gli ultimi regali natalizi? Se cercate un dono speciale, e volete fare centro, vi suggerisco di preparare voi stessi qualcosina di unico, come l’ aceto alla melagrana e timo. Racchiuso in una bottiglietta decorata per l’occasione, l’aceto alla…

Saltimbocca al limone da mangiare tutti d’un fiato

I miei saltimbocca al limone sono così buoni e delicati che non potrete più farne a meno Oggi voglio stupirvi con la rivisitazione di un piatto tipico della cucina romana, quindi vi propongo la mia versione dei saltimbocca al limone. “Saltimbocca”, lo dice la parola stessa, evoca una degustazione veloce…un vero e proprio “salto” nel…

Confettura di mirtilli speziata, per un Natale dolce…

Il regalo che ingolosisce: la confettura di mirtilli speziata Natale significa anche corsa ai regali. Se quest’anno siete a corto di idee ma coltivate comunque un forte desiderio di sorprendere i vostri cari e/o i vostri amici con un cadeau originale, siete nel posto giusto! Un pensiero dolce che stuzzica il palato e riappacifica i…

Pennette alla vodka, un gustoso revival degli anni ‘80

Con le pennette alla vodka i nostri pranzi avranno uno sprint in più.Qualche giorno fa alla radio trasmettevano le grandi hit degli anni ’80 e…quanta nostalgia! Canticchiavo qualche ritornello, quando mi è venuto in mente il piatto emblema di quegli anni, e ho deciso di prepararlo (con una piccola variante). Riuscite ad indovinare a cosa…

La colazione di Halloween: frollini decorati, succo e muesli!

Colazione di Halloween con frollini decorati, succo e muesli… per una festa spaventosamente golosa! Oggi ho pensato di proporvi una colazione di Halloween, accompagnata da alcune ricette golose e degne dei migliori buongustai… di ogni età! Ma prima di metterci all’opera, ho pensato di fare una piccola ricerca su questa festa, che mi ha portata…

Una ricetta buona da far paura? Quella delle dita di strega!

Dita di strega : biscotti con le mandorle per la notte di Halloween… “Dolcetto o scherzetto?” – Probabilmente possiamo offrire entrambe le cose a ogni ragazzino che busserà alla nostra porta, preparando un dolcetto… che è un po’ uno scherzetto! Le dita di strega possono infatti fare lo stesso effetto e, se realizzate con cura,…

Piatto di salmone e ananas per rimanere in forma con gusto

Per una ricetta fresca, inedita e deliziosa, cose c’è di meglio del mio freschissimo piatto di salmone e ananas? Solitamente l’ananas si trova abbinato con frutta fresca, con creme o dessert, invece oggi vi propongo una ricetta fuori dalle righe: piatto di salmone e ananas!Vi ho incuriositi non è vero? Il sapore dolce e leggermente…

Gli spaventosi e golosi pancake al carbone vegetale e zucca!

Pancake al carbone vegetale e zucca: golosità e benessere per il brunch, la merenda o la cena di Halloween! Molte persone associano all’idea di dieta il concetto che si debba mangiare solo ed esclusivamente piatti tristi e poco saporiti. In realtà, tutti si possono concedere delle pietanze dal gusto molto piacevole, pur se preparate con…

Un drink per Halloween? Il succo di zucca, mela e arancia!   

Succo di zucca, mela e arancia: una bevanda versatile e ideale per la notte delle streghe! Un soave, avvolgente e armonioso mix di ingredienti, che si fondono tra loro componendo una bevanda celestiale: questa è la descrizione perfetta per il succo di zucca, mela e arancia speziato… Tuttavia, può anche trasformarsi in un drink ideale…

Bicchierini di cheesecake “mostruosi”, per un Halloween spaventoso!

Halloween è ormai alle porte! Se anche voi, come me, vi entusiasmate al solo pensiero di preparare delle semplici leccornie da offrire ai vostri invitati in occasioni speciali… benvenute alla scoperta della nuova ricetta di oggi: sono i bicchierini di cheesecake “mostruosi”! Prima di buttarci a capofitto nella preparazione dei nostri bicchierini di cheesecake “mostruosi”,…

Ragnetti di panna cotta al cacao, che la festa di Halloween abbia inizio!

Si avvicina l’appuntamento con la popolarissima festa di Halloween. Da giorni fervono i preparativi per rendere questa serata magica ed unica al tempo stesso. Avete deciso di organizzare una cena speciale per festeggiare la vigilia di Ognissanti e vorreste un consiglio su come stupire i vostri bambini con un dolce semplice ma originale? Detto, fatto!…

Polpette mummificate , il piatto ideale per festeggiare Halloween

Sentitissima soprattutto dai bambini, Halloween è diventata oramai una festa molto popolare anche in Italia. In questi ultimi giorni, fantasmi, scheletri e zucche ghignanti ci ricordano che la notte del 31 ottobre si celebrerà questo rito antichissimo, di origine celtica. Per quest’occasione speciale, oltre a voler soddisfare l’appetito dei vostri piccoli ospiti, potreste desiderare di…

Club Sandwich di cialde con mortadella e crema al prezzemolo, un pasto adatto a tutti

Un club sandwich speciale Il club sandwich è una vera passione per me, sarà per i suoi tre stati? Per la sua golosità? Non lo so, però è una di quelle ricette semplici che fanno la differenza quando si è affamati. Il mio Club sandwich di cialde con mortadella e crema al prezzemolo è ancora…

Polpette croccanti di pane, piselli e basilico: le pratiche palline di gusto

Tutta l’originalità delle cose fatte bene nelle polpette croccanti di pane, piselli e basilico! Queste polpette croccanti di pane, piselli e basilico rompono il mito secondo il quale esse debbano, per antonomasia, essere realizzate con la carne. Quelle che proponiamo oggi sono infatti delle polpette vegane tutte da gustare, un’alternativa originale pensata per gli intolleranti al glutine…