Ricette dolci

Macarons al cioccolato, lamponi e fragole

Ogni occasione speciale è ancor più perfetta con i macarons al cioccolato, lamponi e fragole… I macarons al cioccolato, lamponi e fragole sono sfiziosi dolcetti che portano a tavola tutti i gusti e i colori dell’amore. Ideali per San Valentino e per qualunque evento speciale, si presentano come un dessert senza glutine e senza lattosio…

Crema pasticcera senza nichel, lievito. glutine e lattosio

Questa è una ricetta di Stefania Roncali un’utente del gruppo di Facebook dedicato all’intolleranza al nichel. Un gruppo nato e in pochi mesi arrivato a ottimi numeri. Segno evidente che è un’intolleranza che sta aumentando il problema. Non posso che ringraziare Stefania ma anche essere soddisfatta delle tantissime possibilità che ci vengono date ogni giorno con il…

Ricetta dolce e senza lattosio: Panettone alla milanese

Oggi vi propongo il panettone alla milanese che non puo’ mancare sulla mia tavola. Il Natale si assapora nell’attesa, in questa gioia di fede e d’aspettativa. La tradizione ha radici profonde nell’animo umano e anche se il progresso e il ritmo della società moderna hanno tolto il sapore primitivo di questa dolcissima festa annunciata dagli…