Produttore Salumi Pasini

Tradizione, Eccellenza e Innovazione. A questi valori si ispira SALUMI PASINI, azienda familiare lombarda con più di sessant’anni di esperienza nel ramo alimentare.

Dal Salame Campagnolo ai Salamini Pic Nic. Dal Cotechino allo Zampone. Dal Bacon alla Pancetta Steccata. Dal Prosciutto Cotto alla Bresaola per citarne solo alcuni. Il marchio SALUMI PASINI garantisce un’attenzione nella selezione delle materie prime e una cura nella produzione di ciascun prodotto pari solo a quelle che troviamo nelle lavorazioni di un tempo. Capolavori di gusto, a partire esclusivamente da carni altamente selezionate.

A testimoniare la grande qualità che contraddistingue il marchio, la collaborazione con lo chef stellato Davide Oldani da cui nasce la linea SALUMI PASINI – FOOD. Una gamma di prodotti dove le lavorazioni artigianali tramandate da generazioni dalla famiglia Pasini si arricchiscono di elementi nuovi suggeriti dallo chef. La ricerca sensoriale del grande chef stellato insieme alla famiglia Pasini ha portato all’elaborazione di prodotti come DRISS il salame di bovino e suino, GRASS il lardo, SCHISC la bresaola di suino e COTT il prosciutto cotto alta qualità. Prodotti che già nel nome, in dialetto milanese, riflettono l’appartenenza al territorio lombardo ma che allo stesso tempo racchiudono lo stile e i contenuti della cucina POP di Davide Oldani. I prodotti SALUMI PASINI e la linea SALUMI PASINI – FOOD sono reperibili in selezionati punti vendita oltre ad essere acquistabili online su www.salumipasini.com.

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