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Ricette di dolci per tutti i gusti senza glutine, senza lattosio e tanto altro

Ricette per la colazione: il pasto piu importante della giornata e anche se sei intollerante una soluzione si trova!

La colazione americana: tra mito e realtà

Non solo uova e pancetta per la colazione americana La cultura cinematografica degli ultimi decenni derivante dagli Stati Uniti ha trasmesso indelebili immagini di abitudini alimentari che spesso guardiamo con invidia. Le colazioni americane sono per quanto le immaginiamo “da lontano” composte da uova, pancetta e magari un bel bicchiere di succo di frutta. Talvolta…

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Ricette per intolleranti

Nuovi prodotti, alimenti, zuccheri alternativi e farine per tutte le intolleranze

Scoprendo la zucchina patissone e le sue proprietà

Una piccola zucchina dalle grandi proprietà nutrizionali La zucchina patissone (chiamata anche zucchina pattypan squash in inglese o pâtisson in francese) è un ortaggio coloratissimo che nasce dall’incrocio tra una zucca ed una zucchina gialla. Il risultato è un formato mini che si presta in maniera ottimale alle preparazioni ripiene e da forno, oppure per stuzzicanti…

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Conosci i superfood?

Ginkgo Biloba: una lunga storia di salute

Dal passato al presente: il Ginkgo Biloba è noto come un “fossile vivente” Il Ginkgo Biloba è un albero dalle grandi potenzialità, che ha una storia lunga secoli e secoli. Infatti, è una delle specie di alberi più antichi del pianeta e questo ci permette di considerarlo un vero e proprio “fossile vivente”: è un…

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Eventi, iniziative, contest

Intolleranze e allergie

Pelle allergica e reattiva: che creme utilizzare

Allergie, intolleranza e reattività della pelle Oggi parliamo di pelle allergica e reattiva. Sempre più persone manifestano i sintomi di allergie e intolleranze. Questo è un problema serio, in quanto può incidere in maniera significativa sulla qualità della vita. Con le allergie e intolleranze, come forse hai sperimentato in prima persona, non si può scherzare.…

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