Ghee o burro chiarificato senza lattosio e senza caseina

Oggi vi propongo Il Ghee o burro chiarificato. Ne avete sentito parlare? Classici cibi a cui molte persone risultano intolleranti sono: frutta secca, formaggio, pomodori, aceto, zucchero, uova, pesce, maiale, frutti di mare, fragole, peperoni, melanzane, soia, grano, ma possono essere praticamente tutti i cibi o quasi…………………. e se siete intolleranti al lattosio o allergici alla caseina potete…

Tartara di manzo ai frutti tropicali : tutto il gusto dell’esotico  

Sorprendiamo tutti con la tartara di manzo ai frutti tropicali La tartara di manzo ai frutti tropicali  è un secondo molto veloce da realizzare ma sicuramente di grande effetto: chi abbia la fortuna di trovarsi davanti a questo piatto così suggestivo a vedersi ed estremamente salutare dal punto di vista nutrizionale avrà davvero qualche difficoltà…

Carciofini sott’olio, dal gusto superbo

Carciofini sott’olio, ottimo antipasto, superbo contorno, comodi se si deve insaporire un’anonima fettina in padella. Insomma da avere in casa. Anche perché molte volte ci salvano quando abbiamo visite inaspettate. Pensate a una situazione in cui occorre inventarsi qualcosa di sfizioso per accontentare e magari stupire degli ospiti arrivati senza un sufficiente preavviso. Ebbene, sfoderando degli…

Minestra di riso alle erbe aromatiche , ottimo piatto light

Minestra di riso alle erbe aromatiche, un piatto adatto a chi vuole perdere peso. La nostra tradizione è ricca di minestre e zuppe che risultano essere particolarmente adatte a chi vuole intraprendere una cura dimagrante. Il motivo è che una buona minestra calda con la sua abbondanza di liquidi placa la fame senza, nel contempo, fornire…