bg header

Bevande: acque, frullati, cocktail

acque aromatizzate

Bevande per tutti,  un mondo da esplorare dedicato alle intolleranze alimentari

Questa sezione è dedicata alle bevande di vario tipo. Trovate tantissime ricette per acque aromatizzazione, succhi e centrifugati, oltre a tisane, infusi, cocktail alcolici, analcolici e liquori. Insomma, c’è di tutto. E tutto è pensato per esaltare frutta e verdura, dando loro nuova vita attraverso abbinamenti a volte classici, altre volte originali. Potete vederlo con i vostri occhi: accanto ad alcune preparazioni che richiamano la tradizione, e che fanno parte del regime alimentare dei più salutisti, compaiono preparazioni più ardite, che puntano al gusto, al nutrimento e al colore.

E’ una sezione dedicata a tutti, a chi soffre di intolleranze alimentari come a chi non ne soffre. Certo, alcune preparazioni di per sé risultano problematiche. Alcuni frullati, per esempio, contengono il latte, e il latte contiene il lattosio. Cosa fare in questi casi? Niente paura, basta sostituire il latte normale con la sua versione senza lattosio. Il latte delattosato è buono e genuino, anche perché il processo di rimozione del lattosio è naturale al cento per cento. Si tratta di inserire nel latte l’enzima lattasi, che scinde il lattosio nei più digeribili galattosio e glucosio.

Leggi di più

Tisana rilassante a base di malva

Tisana rilassante a base di malva, una piccola gioia serale

L’immancabile contributo della camomilla nella tisana rilassante La protagonista di questa...

Bloody mary analcolico pomodoro e fragole

Bloody Mary analcolico, buono come l’originale ma leggero

Guarnizione ed origini del Bloody Mary La guarnizione del Bloody Mary analcolico è affidata a uno...

Purple Cosmopolitan

Purple Cosmopolitan, la ricetta fruttata del famoso cocktail

Come preparare il liquore alle violette L’elemento che più caratterizza il Purple Cosmopolitan,...

Punch natalizio al cocco

Punch natalizio al cocco, la bevanda per le tue feste

Cosa sapere sul latte di cocco Buona parte del sapore di questo punch alcolico natalizio è dato...

kakigori

Il kakigori, la granita giapponese con la frutta esotica

Il Kakigori è un classico dolce giapponese che si è evoluto da un semplice piatto di ghiaccio...

Tisana di corbezzolo

Tisana di corbezzolo, una bevanda salutare

Cosa c’è da sapere sul corbezzolo? Il protagonista di questa tisana di corbezzolo sono...

Gin tonic analcolico al melograno

Gin tonic analcolico al melograno, una bevanda rinfrescante

Com’è fatto il gin tonic analcolico? Il gin tonic analcolico è il vero protagonista di questo...

Ayran

L’Ayran: una bevanda nutriente e tradizionale della cucina turca

L'Ayran: un viaggio nei sapori e nella cultura turca L'Ayran, una bevanda tradizionale ricca di...

Liquore al corbezzolo

Liquore al corbezzolo, un ottimo digestivo

Un focus sul corbezzolo Il protagonista di questo liquore è ovviamente il corbezzolo, un frutto...

Liquore di prugnolo

Liquore di prugnolo, un digestivo perfetto

Un focus sul prugnolo Vale la pena parlare del prugnolo, che è il vero protagonista di questo...

Cocktail rosa

Cocktail rosa, un cocktail alcolico colorato e gustoso

Un liquore speciale per questo cocktail rosa Tra i protagonisti di questo cocktail rosa spicca il...

Tisana con miele e zenzero

Tisana con miele e zenzero, una bevanda per il relax...

Quale miele utilizzare? Il miele gioca un ruolo fondamentale per la preparazione di questa tisana...

te turco

La tradizione del Tè turco, un mondo da esplorare

La tradizione del Tè turco Nelle strade affollate della Turchia, una scena familiare ha catturato...

Burrobirra di Harry Potter

Burrobirra di Harry Potter, da Hogwart una bevanda corposa

Evasione magica nel mondo della Burrobirra di Harry Potter La burrobirra è una bevanda magica...

Pink Potion

Pink Potion, un cocktail alcolico dal sapore unico

Come preparare il liquore ai petali di rosa Vale la pena parlare del liquore ai petali di rosa,...

Te Pu Erh

Te Pu Erh: il tè indiano dall’aroma inconfondibile

Un tè tra storia e tradizione Il tè Pu Erh è un tè cinese tradizionale che vanta un solido...

Te freddo al lampone

Tè freddo al lampone, una bevanda per rilassarsi con gusto

Le peculiarità del tè nero Il protagonista del tè freddo al lampone rimane il tè nero, un tè...

Thunder tonic

Thunder tonic, il cocktail italiano che conquista

Un focus sullo Iovem Vale la pena parlare dello Iovem, che è il vero protagonista di questo...

Martini cocktail con anguria

Martini cocktail con anguria, una variante unica

Un focus sull’anguria Sebbene l'origine del Martini cocktail sia incerta, la sua composizione...

Cocktail con anguria e acqua tonica

Cocktail con anguria e acqua tonica, un ottimo analcolico

Un focus sull’anguria Vale la pena spendere qualche parola in più per l'anguria, che è la vera...

Ippocrasso

Ippocrasso, una bevanda storica aromatizzata al miele

Quale tipo di miele utilizzare per l’ippocrasso? Uno degli ingredienti principali...

Grattachecca

Grattachecca con sciroppo di anice, un dessert rinfrescante

Le proprietà dell’anice La grattachecca con sciroppo di anice che vi propongo qui è diversa...

Liquore alla camomilla

Liquore alla camomilla, una ricetta facile da fare in casa

Come essiccare i fiori L’ingrediente base di questo liquore sono i fiori di camomilla....

Elisir di viola

Elisir di viola, una bevanda aromatica e speziata

Un focus sulla liquirizia L’elisir di viola non è solo buono, ma è anche terapeutico visto che...

Succo di anguria con gin

Succo di anguria con gin analcolico per un ottimo aperitivo

Le mille proprietà dell’anguria Vale la pena parlare dell'anguria, uno degli ingredienti più...

Mango Martini

Mango Martini, un cocktail analcolico di classe

Tutta la bontà del Martini Floreale Il vero protagonista del Mango Martini è proprio il Martini...

mocktail con purea di mela verde, mirtilli e spuma di pompelmo rosa

Mocktail con purea di mela e mirtilli, un drink leggero

Perché abbiamo usato le mele verdi? Il mocktail con purea di mela e mirtilli si fa apprezzare per...

Golden Mocktail

Golden mocktail, una versione per intolleranti al lattosio

Un focus sul latte di soia Vale la pena parlare del latte di soia, un alimento essenziale per il...

Virgin Banana Colada

Virgin Banana Colada, una versione analcolica e fruttata

Quali banane scegliere per il Virgin Banana Colada? Vale la pena parlare delle banane, che...

Frozen strawberry margarita

Frozen Strawberry Virgin Margarita, un analcolico perfetto

Il contributo delle fragole nel Frozen Strawberry Virgin Margarita Le fragole giocano un ruolo...