Archivio Autore: Stefania Oliveri

Su Stefania Oliveri

Stefania Oliveri, celiaca da 20 anni, insegnante di professione, FornoStar per vocazione. Un blog Cardamomo & co, due libri (Metti un celiaco a cena e Gluten Free per tutti i gusti), 3 figli e 4 animali. That's all!

Risotto salsiccia, mele, stracchino e rosmarino

Un risotto di stagione, fatto con mele biologiche, il cui sapore viene esaltato dal rosmarino fresco e dalla salsiccia. Un primo naturalmente senza glutine che va bene per tutti o quasi