Archivio Autore: Simona Stentella

Uovo su crostone di pane al sugo con porri caramellati

Questo è un piatto decisamente antico…lo preparavano i miei nonni, i miei genitori e tutt’oggi è uno dei piatti preferiti di mio marito. Economico, facile e con un pizzico di novità data dal porro caramellato che rende il piatto attuale e presentabile anche a una tavola con ospiti e non solo per una gustosa cena…