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Mamma per amore, foodblogger per passione. Perché mangiare per cucinare è meglio di cucinare per mangiare ;).

Crostata di finta sfoglia al grano saraceno con porri e crudo

Personalmente amo la farina di grano saraceno, ha quel sapore rustico che adoro e si presta alla preparazione di piatti dolci e salati. Non contiene glutine e così ho pensato di prepararci questa crostata di finta sfoglia con porri e crudo, perfetta per chi è intollerante al glutine.