Mendo Fabio Mendolicchio

Cucino i segni zodiacali su Stars And Food e porto in giro cibi digitali con PixFood. Passione per il cibo 100%. www.starsandfood.it www.pixfood.it

Gli Articoli di Mendo Fabio Mendolicchio

Risotto con amido dimezzato con trombette della tolleranza

Suonano le trombette di stagione che possono essere sostituite da altre meraviglie d’altra situazione. Cercavo modo di dare a mio padre una ricetta particolare, per lui che è malato di diabete e ama i primi di pasta e di riso, un modo di cucinare i chicchi allungati diminuendo tempo di cottura e di amido contenuto.…