Paola Savi

Colleziono ricette e libri di cucina. La cucina è il mio angolo di paradiso.

Gli Articoli di Paola Savi

Pan Brioche con pasta madre senza latticini e senza uova

La colazione è il pasto più importante della giornata ma se hai un intolleranza alimentare può trasformarsi nel pasto più noioso… abbasso la noia con questo pan brioche che, oltre a essere buonissimo, può essere arricchito e cambiato a vostro gusto! Provatelo al naturale, con la marmellata, tostatelo e aggiungete un po’ di sciroppo di acero,…

Crema di Finocchi  e bacon, un vero comfort food!

Crema di Finocchi  e bacon, un vero comfort food! Questa crema di finocchi è buonissima e si presta a diverse interpretazioni. Inoltre è perfetta per chi soffre di celiachia e d’intolleranza al lattosio! Fantastico, vero? Assolutamente sì! Provate a servirla come una zuppa calda con crostini – un vero comfort food –  oppure preparare delle…