Archivio Autore: francesca

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Mi piace cucinare piatti semplici partendo da ingredienti naturali, possibilmente biologici, sostenibili e stagionali. E sono convinta che ogni piatto abbia una storia da raccontare.

Occhi di bue alla canapa sativa

Ho scoperto la canapa sativa per caso, a volte è proprio vero che da cosa nasce cosa. Ho scoperto che si tratta di una pianta che non potrebbe che essere biologica e sostenibile: essendo tendenzialmente infestante non ha bisogno di diserbanti ed essendo un tipo tosto non le servono particolari cure. Si usa per fare qualsiasi…