Eleonora D'Agati

Briciole di Stelle

Gli Articoli di Eleonora D'Agati

Muffin salati con sorpresa

Immaginatevi … una vecchia cantina … circondati da botti di legno con vino invecchiato da decenni … una tavola imbandita rustica, da un lato del lardo appena tagliato sottile sottile dall’altro due bicchieri di vino rosso … magari il migliore della cantina … ad accompagnare tutto questo muffin salati con sorpresa, che sanno di antico…

Lasagne dal Bosco. Adatto agli intolleranti al lattosio

Io non sono una gran mangiona di pasta, e sicuramente quando la mangio è perchè la impasto io con le mie mani, una delle cose che amo di più sono sicuramente le lasagne. Il mio fruttivendolo una sera mi ha consigliato dei funghi prataioli buonissimi … e ho pensato …dai che ci inventiamo una nuova…