Archivio Autore: Barbara Frigerio

Su Barbara Frigerio

Mi piace parlar di vino.... e non solo ...vino...cibo e curiosità Se siete arrivati fin qui devo dirvi qualcosa di me: mi chiamo Barbara... vivo nella verde Brianza lecchese ... sono impiegata contabile c/o la CIA ( confederazione italiana agricoltori ) e da un po' che sto cercando di creare qualcosa attorno alla mia grande passione il mondo enogastronomico... ho bisogno di mettermi in gioco di intraprendere nuove avventure ed eccomi anche qua barbara.frigerio@virgilio.it

All’anteprima di Io Bevo Cosi interessanti novità

L’anteprima di io Bevo così 2016 è stata interessante, soprattutto per le new entry , fra queste un’azienda abruzzese LAMMIDIA formata da Davide e Marco. Due amici d’infanzia che non si affidano a nessun agronomo, enologo o tecnico esterno; tutte le loro scelte sono frutto della loro passione per i vini naturali e  ricerca e inarrestabile curiosità…

Lasagnetta di terra e di mare

Questa ricetta nasce per caso. Una lasagnetta veloce , leggera e che abbia pochi ingredienti che creino problemi ad un’amica che ha qualche problema con lattosio , nichel e glutine… Non sono molto brava con queste cose ma grazie a internet / libri e giornali mi cimento a mixare ingredienti che non fanno a pugni…