Intolleranza al nichel

“Ma il nichel mica era semplicemente un metallo fino a qualche anno fa? Mica lo tritiamo nel cibo…risposta di un famosissimo chef ancora impressa nella mia memoria.

Questa domanda sicuramente aleggia nella mente di parecchie persone perché infatti fino a qualche anno fa era un’intolleranza praticamente sconosciuta alla maggior parte della gente.

Al momento invece questo sta diventando un problema in largo aumento e che coinvolge soggetti di ogni età e sesso, molti però non conoscono nulla a proposito del nichel e questa sezione vuole aiutare a fare un po’ di chiarezza su questo argomento.

Dove è contenuto il nichel, che reazioni si possono avere in caso di intolleranza, quali alimenti evitare e quali mangiare, quali materiali usare per la cottura dei nostri piatti e come sostituire quei prodotti ricchi di nichel con altri.

Tutte queste sono le informazioni che potrete trovare in questa sezione per capire meglio cosa comporta un’intolleranza al nichel. A seguire poi ci saranno anche una serie di ricette prive di questo antipatico allergene.

Agricoltura Idroponica, una concreta speranza per gli intolleranti al Nichel

Avete mai sentito parlare dell’agricoltura idroponica? Ebbene, si tratta di un metodo di coltivazione ideale per chi soffre di allergie o intolleranze al nichel. Cominciamo col dire che per agricoltura idroponica s’intende la coltivazione delle piante fuori dalla terra. La quale viene per così dire sostituita da una soluzione che contiene acqua e varie sostanze nutritive.…

Inquinamento da metalli pesanti: tutto quello che dobbiamo sapere per salvaguardare la nostra salute

Ogni giorno abbiamo a che fare con l’inquinamento da metalli pesanti. L’inquinamento da metalli pesanti è una problematica con la quale abbiamo a che fare quotidianamente, anche se non ce ne accorgiamo. Infatti, si tratta di sostanze praticamente onnipresenti e tossiche che, se assorbite in elevate quantità, possono comportare l’insorgere di patologie gravi e di…

Nichel: attenzione a oli e grassi idrogenati

Una delle cause che hanno portato a un aumento della presenza di nichel nell’alimentazione moderna, soprattutto nei Paesi occidentali, è legata al massiccio impiego di oli e grassi vegetali idrogenati e non idrogenati nell’industria alimentare. In essi, infatti, sono presenti abbondanti residui di nichel derivati dalla trasformazione dei grassi vegetali. Ecco perché chi soffre d’infiammazioni…

Depurarsi dai metalli pesanti. I rimedi naturali

Intraprendere una strada per depurarsi dai metalli pesanti è possibile, attraverso una serie di alimenti e rimedi naturali. I metalli pesanti sono nocivi per la salute di ciascuno e possono determinare intossicazioni, allergie e intolleranze di vario tipo. Purtroppo l’allerta da questo punto di vista non corrisponde ai reali pericoli che corriamo. I suddetti metalli…

Fumo di sigaretta e intolleranza al Nichel, una relazione pericolosa per la salute

Fumo di sigaretta e Nichel, una relazione pericolosa. Uno degli aspetti su cui forse non si riflette abbastanza è quanto la sigaretta sia nociva per chi ha problemi con il Nichel. Sia che hai un’intolleranza, allergia o SNAS la sigaretta non va bene, fumo passivo compreso. Nelle foglie di tabacco, così come nel fumo che…

Nichel e oli cotti: arriva il via libera al soffritto leggero

Gli oli cotti non sono nocivi per chi soffre di intolleranza la Nichel. Gli esperti hanno stabilito che un soffritto leggero può essere consumato anche da chi è allergico o intollerante a questo elemento chimico. Uno studio pubblicato su Clinical and Translation Allergy ha evidenziato come un po’ di olio buono usato per esempio nella…

Disidrosi e intolleranza al Nichel, una stretta correlazione

Il nichel non è altro che un elemento chimico che possiamo definire un po’ ambiguo. Infatti, fa bene per alcune patologie e o condizioni cliniche come ad esempio l’anemia, ma è anche in grado di far male alla nostra salute, in quanto a molte persone causa problematiche come la disidrosi e la dermatite da contatto.…

Tinta per capelli: i rimedi in caso di allergie o irritazioni

Tinta per capelli: una soluzione di bellezza apprezzata da sempre La tinta per capelli è una soluzione di bellezza apprezzata fin dalla notte dei tempi. Gli uomini, infatti, si tingono i capelli sia per coprire quelli bianchi, sia per modificare il colore. Dal 1883, anno di produzione del primo colorante chimico, ne è passata di…

Zeolite: per disintossicare il nostro organismo

Non si parla di altro, specie in questi ultimi anni: questo malessere generalizzato e diffuso dipende di certo da quello che respiriamo, che mangiamo. Si tratta di una verità difficile da smentire, ma chi ci dice che debba essere passivamente accettata? Possibile che, a parte tisane placebo ed altri palliativi anche molto costosi proposti sul…

Sintomi di allergie e intolleranze? Occhio a quello che ti circonda

Chi soffre di allergie e intolleranze lo sa, l’unico modo per evitare sternuti e naso che cola, è stare lontano da ciò che genera i sintomi. Chiudere le finestre per non fare entrare i pollini almeno in casa, spolverare il più possibile, stare lontani dagli orsetti pelosi, non mangiare o bere un determinato cibo, evitare…

Metalli pesanti: ecco tutto quello che dobbiamo sapere

I metalli pesanti sono ovunque… ecco i rimedi naturali per disintossicarci Come ben sapete, i metalli pesanti non fanno bene alla nostra salute, ma purtroppo li troviamo ovunque: negli alimenti che portiamo in tavola, nei cosmetici, nei farmaci, nell’aria e nell’acqua. Il problema è davvero rilevante. Infatti, secondo alcune ricerche, durante la nostra esistenza assumiamo…

Intolleranza al nichel: non basta la dieta, ecco 5 consigli utili!

Intolleranza al nichel: non basta la dieta! Ormai si sente parlare sempre più spesso di intolleranze alimentari: fra queste, quella al nichel è molto diffusa, e chi ne soffre deve, almeno temporaneamente, intraprendere (sempre sotto la guida di uno specialista) una dieta a rotazione per recuperare la tolleranza. Ma per chi è intollerante al nichel…

Sostanze da evitare nei cosmetici. Occhio all’INCI!

Sostanze da evitare nei cosmetici per salvaguardare la nostra pelle e capire se un cosmetico che stiamo acquistando sia buono è davvero facile, più di quanto possiate immaginare. Dobbiamo solo imparare a leggere e decifrare l’INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients). Questo glossario viene utilizzato a livello internazionale per identificare e classificare gli ingredienti che vengono utilizzati in un…

Frutta e nichel: facciamo chiarezza!

L’intolleranza al nichel sta diventando una tra le più diffuse e le più fastidiose, essa infatti si manifesta sia con il contatto che con l’assunzione di cibi. Il nichel, come solfato, è presente in moltissimi alimenti come lenticchie, fagioli, cacao, nocciole, liquirizia, kiwi, asparagi, spinaci, cipolle, funghi, pomodoro che  ne contengono quantità maggiori. Essendo un metallo,…

I sintomi dell’intolleranza e/o allergia al nichel

Sei allergico o intollerante al nichel? Forse se hai qualcuno di questi sintomi  potresti pensare di avere  un’ intolleranza e/o allergia al nichel: eruzioni cutanee prurito e pizzicori rossori o cambiamenti di colore della pelle zone della pelle disidratate che assomigliano a una scottatura vesciche (in casi molto gravi) dermatite allergica Che si scatenano, in genere…

Allergia da contatto al nichel, quali cosmetici scegliere

Allergia al nichel, quali cosmetici scegliere. Come ben sappiamo, per chi è sensibile al nichel, non basta stare lontano da oggetti di metallo e bigiotteria; essendo presente praticamente in ogni cosa è, infatti, necessario prestare attenzione a tutto ciò con cui si viene a contatto e che s’ingerisce. Ecco perché scegliere i cosmetici giusti è…

Allergia al Nichel e intolleranza: tutte le differenze.

Molte sono le persone che lamentano allergie o intolleranze ad alcune sostanze, ma spesso senza sapere l’effettiva differenza fra i due disturbi. Oggi cercheremo di fare chiarezza e di distinguere tra allergia al Nichel ed intolleranza, cominciando dal principio! Allergia al nichel da contatto, Snas e intolleranza: tre condizioni estremamente diverse. Se anche voi, come tante…

Cosa ne sai del Nichel in cucina: istruzioni per l’uso!

Oggi cerchiamo di fare chiarezza su un argomento non semplice. Iniziare una dieta senza nichel è praticamente impossibile: molto più corretto è parlare di una dieta “a basso contenuto di nichel”. Il nichel infatti si trova praticamente ovunque ed eliminarlo completamente dalla dieta è impossibile, quindi di solito si procede cercando di trovare un equilibrio fra le reazioni…

Alimenti che contengono Nichel: l’elenco

Se state leggendo questo articolo, saprete sicuramente cosa è l’intolleranza al nichel, e saprete anche che è una tra le intolleranze alimentari più diffusa e che sta aumentando a vista d’occhio. Nella maggior parte dei casi si scatena dopo il contatto della pelle con il metallo incriminato ma in alcuni casi, fortunatamente molto rari, la reazione avversa…

Pudding alla ricotta e limone con sciroppo al limone e timo

La prima volta che ho assaggiato un pudding è stato a Londra mentre ero in visita dai miei zii. Sbagliai clamorosamente la pronuncia ma mi rifeci con i complimenti a mia cugina che l’aveva preparato per accompagnare il thè pomeridiano. Il suo non era un pudding alla ricotta e limone, e mai mia cugina avrebbe…