Intolleranza al nichel

Molte persone associano l’intolleranza al nichel al contatto con braccialetti, orecchini e collane realizzate con questo materiale, in realtà non si aspettano che invece il discorso sia talmente ampio da coinvolgere anche una serie di alimenti. Questo metallo è presente infatti in molti cibi appartenenti a categorie completamente diverse: verdura, frutta, pesci, condimenti, farine e spezie possono essere più o meno soggetti a contenerlo diventando pertanto dannosi per coloro che non lo tollerano

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