L’esperienza al servizio dei consumatori Da oggi grazie al Mondo delle Intolleranze inizia una nuova collaborazione con un’azienda che tiene molto alle intolleranze alimentari tanto da creare nuove linee. Chi soffre di intolleranze o di allergie alimentari, sa quanto può essere complicato trovare le materie prime per preparare i propri pasti senza rischi. Per fortuna…
Le bevande della Cantina Centorame fanno la differenza Tra le magnifiche aziende e fattorie che rendono le campagne abruzzesi ancor più preziose, troviamo anche la Cantina Centorame, che ci ha accompagnato nel tour delle Virtù Teramane permettendoci di completare delle fantastiche esperienze organolettiche con vini coinvolgenti al palato e di gran qualità. Situata precisamente a…
Ecco una grande novità: cameo Muu Muu Mini cioccolato senza lattosio cameo Muu Muu Mini cioccolato senza lattosio è pensato per tutte le mamme e i papà che intendono riservare ai propri bambini una merenda buona e golosa. In un secolo felicemente consacrato all’attenzione per quello che mangiamo, cameo non poteva fare a meno di…
Mini grissini al rosmarino senza glutine: un piacere da condividere I mini grissini al rosmarino senza glutine sono la scusa perfetta per fare una pausa gustosa durante il lavoro, di mattina o di pomeriggio. La mancanza di glutine permette anche ai celiaci di assaporare questo stuzzichino durante la giornata, senza rischi e con la possibilità…
Grandi novità in casa cameo: il Ciobar crema gusto classico senza lattosio cameo Ciobar crema gusto classico senza lattosio è la grande novità portata avanti dal marchio che da sempre si fa alleato in cucina delle donne. Il dessert fresco al cucchiaio già pronto, più popolare e conosciuto dalle famiglie italiane, oggi racchiude al suo…
Se cercate un alimento delizioso, leggero e amico della linea, lo yogurt bianco è la scelta giusta! Lo yogurt bianco è un alimento dal gusto delicato e leggermente acidulo, ottimo da gustare in qualunque momento dell’anno, d’estate e d’inverno. Questo derivato del latte, infatti, non dovrebbe mai mancare in una dieta, in particolar modo durante…
Chi vuole seguire una dieta equilibrata sa che deve controllare il consumo di sale. Ormai sul mercato esistono molti prodotti con un contenuto ridotto di questa sostanza, ad esempio i salumi. Ultimamente, inoltre, diverse marche presentano un formaggio stagionato con basso contenuto di sale, come nel caso dello Spicchio Oggi Puoi di Granarolo, con un…
Come rendere unica un’esperienza in caffetteria Nelle nostre città sono sempre di più le piccole caffetterie e pasticcerie, luoghi speciali dove fermarsi anche solo per poche decine di minuti per gustare una fetta di torta o una tisana, magari leggendo un libro o chiacchierando con un amico. Come rendere speciale l’esperienza dei clienti? Ci sono…
Un latte leggero e digeribile Quando si scelgono gli ingredienti per una torta o per un piatto salato, è necessario concentrarsi bene sulla selezione di materie prime leggere e digeribili. Il latte scremato della linea Granarolo G+ risponde perfettamente a questi criteri. Lo consiglio spesso non solo a chi vuole riprendere o mantenere la linea…
Latte Accadì intero senza lattosio: leggerezza e salute in tavola La prima colazione è il pasto più importante della giornata. Deve essere effettuata scegliendo con molta cura gli alimenti, il che significa orientarsi verso soluzioni leggere ma, nel contempo, ricche di principi nutritivi. Ovviamente è necessario tenere conto anche delle esigenze degli intolleranti al lattosio…
Franchising senza glutine : punti vendita e di ristorazione dedicati ai celiaci Secondo la Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia del 2016 del Ministero della Salute, in Italia sono 198.427 i celiaci diagnosticati. Le regioni in cui si ha la più alta percentuale di casi sono la Lombardia, seguita dal Lazio e dalla Campania. A…
Conad si adatta alle esigenze dei consumatori Sempre più supermercati si stanno adeguando alle nuove richieste dei consumatori. Alimenti bio e prodotti pensati per allergie e intolleranze stanno guadagnando sempre più posto sugli scaffali. Una delle ultime catene di supermercati ad avvicinarsi alle esigenze dei consumatori è Conad, che, da poco, ha inaugurato diverse nuove…
Dedicato a voi, che state per realizzare il vostro sogno Da quando sono blogger, mi è capitato di avere a che fare con tantissime persone. Tra queste, ovviamente, ci sono anche grandi sognatori che, nel corso di questi anni, hanno deciso di dare corpo alla propria passione per la buona tavola, aprendo un locale in…
Granarolo G+: un latte da provare! Quando si pensa al latte, alimento fondamentale nella nostra dieta, non bisogna limitarsi al problema dell’intolleranza al lattosio, ma prendere in considerazione anche la presenza di zuccheri, aspetto che deve essere tenuto sotto controllo se si ha intenzione di condurre una dieta sana. Grazie a Granarolo, che ha messo…
Un dessert goloso alla portata di tutti Il budino al cacao è un dessert goloso adatto anche agli intolleranti e che soddisferà il palato di ogni familiare e invitato. Si tratta di un dolce che è adatto anche per i vegetariani e che può essere assaporato alla fine di un pasto o anche per colazione. Uno…
Da una semplice idea alla scelta dei migliori prodotti per i punti vendita de L’Isola Celiaca Nata dalla collaborazione di alcuni esperti del settore dell’alimentazione, L’Isola Celiaca è specializzata nella vendita e nella degustazione di prodotti alimentari senza glutine. Grazie all’esperienza e alla competenza acquisite in oltre quindici anni di attività, quest’azienda si propone di…
La cucina è un insieme di storie La cucina è un insieme di storie. Anche chi la ama davvero spesso non se ne rende sufficientemente conto. Il motivo? Il semplice fatto che l’abitudine porta a mettere in secondo piano la valenza emotiva dell’insieme. Recuperare questo aspetto è molto importante e grazie allo storytelling è possibile…
Latte parzialmente scremato senza lattosio: un’alternativa imprescindibile per gli intolleranti Chi non digerisce il latte sa bene quanto siano importanti le alternative presenti sul mercato. Il latte parzialmente scremato Accadì è uno degli prodotti privi di lattosio più utilizzati e, per questo, totalmente sicuro e digeribile per gli intolleranti. Il latte, infatti, è indispensabile non…
La lunga storia del succo Aloe Vera ESI Questo è uno di quei prodotti che ciascuno di noi dovrebbe possedere in dispensa. E’ ricco, infatti, di numerosi principi attivi con riconosciute proprietà nutrienti, depurative, antinfiammatorie, remineralizzanti, immunostimolanti. Tutte queste particolari virtù rappresentano l’insieme di tutti i suoi composti, che rendono questo prodotto unico a tutti…
Valorizza al massimo la cantina del tuo ristorante Aprire un ristorante è sempre bellissimo. Chi ama la cucina e decide di metterla al centro della propria vita ha sempre in testa un progetto speciale, sul quale ha investito tanto. In molti casi dietro a una passione così grande c’è l’amore per l’enologia. Sono molti i…
Vuoi aprire un locale? Non dimenticarti che devi lavorare anche dal punto di vista del branding! Se hai sempre amato cucinare e sei in procinto di aprire un tuo locale capisco benissimo il momento che stai attraversando. Stai dando concretezza a una passione e hai il dovere di farlo al meglio. Senza dubbio ti starai…
Con la celiachia, serve l’approccio giusto anche in cucina La celiachia è qualcosa che non possiamo sottovalutare. È una patologia autoimmune che può cambiare la nostra vita, soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione… Ma non è detto che non possa cambiare in meglio! Non è vero? Siamo noi a decidere come affrontarla e possiamo decidere di…
Un protagonista assoluto nella cucina italiana In tavola ha la stoffa del protagonista assoluto e dona una marcia in più ad ogni piatto con cui si accompagni. Il Parmigiano Reggiano è ricco e versatile, in cucina si abbina con eleganza a un gran numero di pietanze ed è ottimo anche da solo. Col suo 70%…
Uno spuntino made in Italy Farina, pomodori e origano sono ingredienti molto utilizzati all’interno della gastronomia italiana. Questi alimenti semplici e genuini sono alla base della ricetta dei cracker al gusto pizza senza glutine. Sono uno spuntino perfetto per i celiaci visto che vengono elaborati con farina di riso che li trasforma in un alimento…