Dolcificanti

Sapete dell’esistenza di numerosi dolcificanti e zuccheri alternativi? Talvolta capita infatti che lo zucchero bianco diventi dannoso per il nostro organismo pertanto dobbiamo ridurne drasticamente la quantità utilizzata o addirittura eliminarlo dalla nostra dieta quotidiana.

La domanda che sicuramente prenderà piede nella nostra mente sarà “e adesso con cosa lo sostituisco?” seguita dal drastico pensiero di mangiare tutto amaro, condizione che farebbe passare la fame anche all’uomo più ingordo sulla faccia della terra.

Pertanto se vogliamo continuare a godere dei piaceri del cibo dobbiamo scoprire le alternative che ci vengono offerte, e vi assicuro che ce ne sono davvero tante di cui però spesso ignoriamo l’esistenza. Questa sezione del sito vi aiuterà a scoprire i possibili sostituti dello zucchero, il loro utilizzo e le loro proprietà. Scoprirete pertanto che la vita anche senza zucchero potrà essere ugualmente molto, ma molto dolce ed anche decisamente più salutare per il nostro fisico!

Zuccheri alternativi per la nostra colazione: conosciamone alcuni

Zuccheri alternativi per la nostra colazione. La colazione è sicuramente il pasto più ricco di alimenti e bevande zuccherate, purtroppo però non tutti possono consumare nella loro dieta il classico zucchero, motivo per cui è necessario trovare dei sostituti. Altro fattore che scoraggia l’utilizzo dello zucchero bianco, conosciuto anche come saccarosio, è legato al processo…

Stevia: tutte le sfumature della dolcezza naturale a zero calorie

Sicuramente, ne avrete sentito parlare almeno una volta e avrete scoperto che si tratta di un dolcificante di origine naturale ricavato dall’omonima pianta. Tuttavia, questo non è abbastanza. Infatti, la Stevia ha tantissime proprietà da considerare, tante peculiarità e tanti usi. Non a caso è diventata una dei dolcificanti di origine naturale a zero calorie…

Zucchero e sciroppo alla malva… tanti benefici per la salute

La malva è una pianta che fa parte della famiglia delle Malvacee. La sua qualità mucillaginosa la rende ideale come rimedio per diversi problemi interni ed esterni. Vediamo prima di tutto i benefici, gli usi e nel dettaglio lo zucchero e lo sciroppo preparati con questa pianta. Le sue foglie sono emollienti, significa cioè che contengono proprietà…

Chufa: direttamente dalla Spagna una potente miniera di sali minerali

Chufa: direttamente dalla Spagna una potente miniera di sali minerali. I prodotti che vengono dall’estero si sono rivelati da sempre, ma ancor più negli ultimi anni, un vero toccasana per il nostro benessere psico-fisico: questa allettante scoperta ha fatto maturare l’idea di attingere sempre più ingredienti nuovi per noi, con implicazioni vantaggiose anche dal punto…

Polvere di Lucuma, l’oro degli Inca e non solo…dolcifica a basso indice glicemico

Oggi vi parlo della polvere di Lucuma in quanto sempre più persone, per fortuna, abbandonano lo zucchero bianco tradizionale e vanno a caccia della soluzione migliore e più salutare per dolcificare le proprie pietanze. Così, ultimamente, si assiste alla riscoperta o alla nascita di numerosissimi dolcificanti dalle caratteristiche diverse. Tutti, o quasi, di origine naturale…

Zuccherini alla menta

Avete appena finito di preparare l’ultima portata di una cena perfetta. Adesso avete bisogno di un’idea per un bel digestivo. Cosa ne dite degli zuccherini alla menta? Oggi voglio guidarvi alla scoperta delle loro proprietà e dei processi necessari a prepararli. I benefici della menta La menta è una pianta i cui benefici sono conosciuti…