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Succo Aloe Vera ESI: il concentrato dalle mille proprietà benefiche

La lunga storia del succo Aloe Vera ESI Questo è uno di quei prodotti che ciascuno di noi dovrebbe possedere in dispensa. E’ ricco, infatti, di numerosi principi attivi con riconosciute proprietà nutrienti, depurative, antinfiammatorie, remineralizzanti, immunostimolanti. Tutte queste particolari virtù rappresentano l’insieme di tutti i suoi composti, che rendono questo prodotto unico a tutti…

Fibre alimentari: una risorsa necessaria per l’organismo

Le fibre alimentari sono polisaccaridi estremamente importanti per l’organismo umano. Questi elementi vengono sintetizzati e fermentati dalla flora batterica del colon e vengono maggiormente assimilate se assunte da sole. In natura sono presenti nei vegetali, e la loro concentrazione è maggiore nella parte più dura degli stessi. Le fibre hanno il compito di regolarizzare diversi…

I prodotti de L’Isola Celiaca: varietà e qualità sono una priorità costante

Con la celiachia, serve l’approccio giusto anche in cucina La celiachia è qualcosa che non possiamo sottovalutare. È una patologia autoimmune che può cambiare la nostra vita, soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione… Ma non è detto che non possa cambiare in meglio! Non è vero? Siamo noi a decidere come affrontarla e possiamo decidere di…

Novità : Cracker al gusto pizza senza glutine, spuntino all’italiana

Uno spuntino made in Italy Farina, pomodori e origano sono ingredienti molto utilizzati all’interno della gastronomia italiana. Questi alimenti semplici e genuini sono alla base della ricetta dei cracker al gusto pizza senza glutine. Sono uno spuntino perfetto per i celiaci visto che vengono elaborati con farina di riso che li trasforma in un alimento…

Intolleranza al glutine : facciamo chiarezza

Cos’è l’intolleranza al glutine? Di intolleranza al glutine si sente parlare sempre più spesso. Chiarirne le caratteristiche è fondamentale. Per quale motivo? Perché è diversa dalla celiachia. A scoprire le differenze in merito è stato un team di ricercatori dell’Università di Baltimora. La situazione è molto semplice da capire: quando si ha a che fare…

Le prime 40 candeline di Autogrill al TechFest

Le prime 40 candeline di Autogrill Il gruppo Autogrill ha spento 40 candeline. Sono passati quattro decenni dall’apertura del primo ristorante sulla Milano – Torino. Nel frattempo, il mondo è cambiato come non ci si immaginava neppure. Vero protagonista del settore dei servizi, questo marchio storico celebra l’importante compleanno sponsorizzando la seconda edizione del TechFest che…

Conosciamo le proteine e gli aminoacidi essenziali

Tra le sostanze nutrienti fondamentali per il nostro organismo troviamo le proteine. Queste sono considerate i mattoni della massa muscolare e sono ritenute indispensabili, unitamente a carboidrati e grassi. Le proteine sono molecole composte da elementi base chiamati aminoacidi. Di questi ultimi ne esistono 20 in natura, di cui 8 indispensabili per il corpo umano…

Intolleranza ai lieviti: cibi da evitare e le alternative

Abbiamo già parlato in un precedente articolo dell’intolleranza ai lieviti qualche mese fa ma ora entriamo nello specifico. Cosa evitare e le alternative. Molti associano questa problematica ai soli cibi lievitati, come ad esempio pane, pizza e torte, ma purtroppo il discorso è molto più ampio e complesso, includendo una vasta gamma di alimenti. Per comprendere…

Celiachia e Intolleranza al glutine: Studio sugli acquisti

Celiachia e Intolleranza al glutine: Studio sugli acquisti di prodotti senza glutine Brerapoint (viale Elvezia 10/a Milano) Sta organizzando 6 focus groups su Celiachia/Intolleranza al Glutine, nelle date: – martedì 3 Ottobre (17.30-19.00, 19.30-21.00)   – mercoledì 4 Ottobre  (17.30-19.00, 19.30-21.00) – giovedì 5 Ottobre  (17.30-19.00, 19.30-21.00) a Milano zona Arena Civica e stiamo cercando: ⦁  …

“Andar per Colli”: l’escursione sui Colli Euganei

Benessere psicofisico e relax con una bella escursione sui Colli Euganei Il 15, 16 e 17 settembre, sono stata all’Hotel Bristol Buja, ad Abano Terme (Padova), per il B.Well Concept, una vacanza termale dedicata al relax, alla salute, al benessere generale del corpo e della mente, e all’alimentazione sana. È stata un’esperienza magnifica, alla quale…

Novità: Cracker con grano saraceno e semi di papavero

Uno stuzzichino gluten free Durante la giornata, per prenderci cura del nostro benessere, è importante fare piccoli spuntini per spezzare la fame e non arrivare ai pasti principali affamati e con lo stomaco completamente vuoto. Uno stuzzichino sfizioso sono senza dubbio i cracker con grano saraceno e semi di papavero. Una ricetta vegetariana e perfetta…