Carciofi alla vaniglia in vasocottura, una prelibatezza

Carciofi in vasocottura, una bontà senza tempo La preparazione dei carciofi alla vaniglia in vasocottura è molto più semplice di quanto si possa pensare. Questa tecnica di cottura dalle origini antiche è stata recentemente oggetto di una nuova diffusione. La vasocottura è stata riscoperta in quanto consente una cottura dei cibi delicata e leggera, conservando…

Ananas caramellato alla lavanda con gelato alla vaniglia

La conclusione di una cena perfetta. L’ananas caramellato alla lavanda con gelato alla vaniglia rappresenta un piatto molto chic da servire vostri ospiti pretenziosi alla conclusione di una cena perfetta. L’incrocio tra il buon gusto e i profumi degli ingredienti inebrieranno l’appetito dei vostri convitati fino a chiedervi anche il bis. Questa ricetta è molto…

Cameo Muu Muu Mini cioccolato senza lattosio: un tuffo senza lattosio nel cioccolato e nella vaniglia

Ecco una grande novità: cameo Muu Muu Mini cioccolato senza lattosio cameo Muu Muu Mini cioccolato senza lattosio è pensato per tutte le mamme e i papà che intendono riservare ai propri bambini una merenda buona e golosa. In un secolo felicemente consacrato all’attenzione per quello che mangiamo, cameo non poteva fare a meno di…

Zuppetta di lenticchie, capesante e olio alla vaniglia

Una ricetta per festeggiare l’amore? Ecco la zuppetta di lenticchie Come ogni anno, arriva San Valentino. Molte coppie decidono di celebrare questa festività con una cenetta speciale. Se volete stupire il vostro partner, preparate voi stessi la cena. Vi consiglio, per San Valentino, di elaborare una zuppetta di lenticchie, capesante e olio alla vaniglia. Si…

Crema di castagne alla vaniglia, un successo assicurato!

Crema di castagne alla vaniglia, un successo assicurato!. Il Natale è ormai alle porte, con le sue luci, i regali, le feste…e le abbuffate, naturalmente! La nostra tradizione vuole che la sera prima di Natale si mangi di magro, ovvero evitando la carne. In alcune case la cena della Vigilia è l’evento principale delle feste natalizie: si…

Festa del papà con la Torta al caffè di cicoria

Una torta per un papà davvero speciale! Cari papà sta arrivando il vostro giorno e per il 19 Marzo vi vogliamo dedicare una deliziosa Torta al caffè. E’ una proposta alternativa alle solite (seppur buonissime) zeppole di S. Giuseppe. Tutte le ricette, anche le migliori e le più tradizionali necessitano di alternative altrettanto valide. Per…

Cestini croccanti con crema e frutta, una gioia per il palato

Cestini croccanti con crema e frutta fresca, il momento ideale per questo dessert I cestini croccanti con crema e frutta fresca sono un’idea davvero carina, oltre che gustosa, per un dessert, una merenda o perchè no anche per la colazione. Spiccano per l’impatto visivo, che presenta elementi che potremmo definire persino artistici (soprattutto lato decorazione).…

Ed ecco la torta per la Festa della Donna . Onoriamo questa ricorrenza

Ecco la nostra torta per la festa della donna Come suggerisce il nome, questa torta è un dolce dedicato alla festa della donna, ricorrenza che rende onore all’impegno per l’emancipazione e a decenni, anzi secoli, di lotte per i diritti. Esistono tanti modi per celebrare questa ricorrenza, e la preparazione di un buon dolce, perché…

I bomboloni ai semi di chia: una golosa alternativa al cornetto

Non solo a carnevale: i bomboloni ai semi di chia, una golosità senza glutine e senza lattosio! Ti piacerebbe proporre qualcosa di speciale a colazione? I bomboloni ai semi di chia sono la classica alternativa al cornetto, perfetto per cominciare la giornata con sprint, ed in questa variante gluten free scoprirai che hanno davvero una…

Croissant classico senza glutine per una dolce colazione

Un croissant classico e cominciamo la giornata in allegria! Croissant classico senza glutine per una dolce colazione. La colazione può essere composta di tante cose. Caffè, tè, succo di frutta, yogurt, biscotti, barrette energetiche, frutta, marmellate, torte, uova, pancetta, pizza, voi cosa preferite? Siamo italiani e la più tradizionale delle colazioni è certamente con croissant…

Confettura di Pandan, una confettura unica e diversa dal solito

Perché la confettura di Pandan è speciale? La confettura di Pandan, lo avrete certamente intuito, non è una confettura come le altre. In primis per il suo ingrediente principale, il Pandan, una pianta decisamente “esotica” che sono in pochi a conoscere – almeno in Italia – e ancora meno a consumare con una certa regolarità.…

Macarons al tè Matcha: una variante tutta da provare

Le origini e la storia dei Macarons: una squisitezza per i nostri palati I Macarons sono dei dolcetti colorati tipici della pasticceria francese, talmente importanti che in Francia nel 2005 si è istituita la Giornata Nazionale del Macaron. Questo dolcetto è composto da due dischetti di meringa colorata uniti a cupola che racchiudono un ripieno…

Ci vuole un po’ di Courage nella nostra sala da pranzo !

La fragranza Courage al fianco di un menu spettacolare Oggi voglio parlarvi della fragranza Courage, proprio perché ultimamente mi sono ritrovata a pensare ai menu che preparo per le festività e persino alle decorazioni… Tuttavia – mi sono detta – “non ho mai pensato a inebriare l’ambiente con un profumo ad hoc!”. Cercando e cercando…