Anche se lo iodio non è comunemente incluso nell’elenco degli allergeni, fare attenzione ai sintomi che può provocare in alcune persone è fondamentale, dal momento che permette di evitare problemi legati a eventuali choc anafilattici. Questa ipersensibilità è molto rara, ma è comunque bene conoscerne i sintomi in quanto lo iodio, oltre che nel nostro…
Quali sono i sintomi delle intolleranze alimentari? Perché nascono e come puoi uscirne? Le intolleranze alimentari possono essere davvero fastidiose: emicranie, eruzioni cutanee, stanchezza, nausea, problemi digestivi… sono solo alcuni dei disturbi di cui puoi soffrire quando assumi, regolarmente, un determinato alimento al quale sei ipersensibile. Da intollerante e da presidente dell’associazione no profit “Il Mondo Delle…
Le problematiche relative ad allergia al sole e fotosensibilità Allergia al sole e fotosensibilità si presentano come un problema non molto comune nel mondo, ma quelle persone che ne soffrono riscontrano frequenti e numerosi disagi. Sostanzialmente si tratta di una reazione del sistema immunitario all’esposizione dei raggi solari, in cui l’organismo si “sfoga” generalmente tramite…
Intolleranza al glucosio, quali i sintomi? L’intolleranza al glucosio è una condizione metabolica nella quale si riscontrano livelli superiori al normale di glucosio nel sangue (o iperglicemia), anche diverse ore dopo l’assunzione di zuccheri. L’Organizzazione Mondiale della Sanità definisce questa intolleranza come una glicemia a digiuno con livelli superiori al 6,0 mmol/L o una glicemia…
Intolleranza ai salicilati: molti pensano associata solo all’aspririna Sicuramente avrete sentito dell’acido salicilico associato all’aspirina; si tratta di un acido organico cristallino incolore che, in realtà, è presente naturalmente in tantissimi alimenti e che purtroppo può essere causa di fastidiosi disturbi. L’intolleranza ai salicilati è, infatti, abbastanza rara ma esiste, per questo è meglio essere…
Per alcune persone il consumo di fruttosio (in quantità differenti) può essere causa di diversi problemi, mal di stomaco, diarrea o altri sintomi digestivi, queste persone soffrono di malassorbimento del fruttosio, da non confondere con l’intolleranza ereditaria al fruttosio, molto più rara e seria che si riscontra già nel neonato al momento dello svezzamento. Il…
L’intolleranza al pesce è un disturbo abbastanza raro che si manifesta in modo molto differente, i sintomi, così come i fattori scatenanti, possono avere, infatti, caratteristiche assai diverse in base al soggetto coinvolto. Alcuni si sentono male dopo aver mangiato una specie di pesce, per altri, invece, il medesimo pesce non provoca nessun disagio. Lo…
Tra tutte le intolleranze alimentari quella al cioccolato è una delle più temute, soprattutto dai più golosi che potrebbero essere privati da un giorno all’altro dell’amata tavoletta. Ma non è il caso di preoccuparsi, per fortuna l’intolleranza al cioccolato è molto rara. Capita, infatti, molto più spesso di essere sensibili a uno degli ingredienti che…
Intolleranze alimentari? Facciamo chiarezza! Le intolleranze alimentari sono un problema molto comune nel mondo e, a parte nel caso del lattosio e del glutine, si tratta di disagi correlati agli alimenti che mangiamo più frequentemente. Molti le confondono con le allergie alimentari ma, in realtà, si tratta di due condizioni molto diverse che, ovviamente, presentano…
Sintomi respiratori che ingannano: ecco come verificare che asma e rinite siano riconducibili a celiachia Il monito arriva da medici e specialisti sempre più allarmati da un fenomeno dilagante, ossia quello che vede, sempre più spesso, ricondotta la sintomatologia tipica di stati asmatici e problemi a carico dell’apparato respiratorio ai sintomi della celiachia: le due…
Pensi di avere un’ intolleranza e/o allergia al nichel? Forse se hai qualcuno di questi sintomi potresti pensare di avere questo problema: eruzioni cutanee prurito e pizzicori rossori o cambiamenti di colore della pelle zone della pelle disidratate che assomigliano a una scottatura vesciche (in casi molto gravi) dermatite allergica Che si scatenano, in genere dopo…
Esordire con la solita frase: “la celiachia è sempre più diffusa” potrebbe sembrare la solita banalità; ma in effetti sono sempre di più le persone che soffrono di una intolleranza al glutine. Innanzitutto bisogna sapere che c’è una grossa differenza fra la celiachia e una più semplice sensibilità ad esso. Qui parleremo dei sintomi della celiachia, la…
Nausea, gonfiore di stomaco, diarrea: sono purtroppo solo alcuni dei sintomi che interessano gli intolleranti al lattosio. Ma quali sono esattamente? Come devi comportanti se ne sei intollerante? Ecco tutto quello che devi fare per gestire i sintomi senza danneggiare la tua salute!
I sintomi dell’intolleranza al glutine sono gli stessi di una persona affetta da celiachia, ma mascherati da una minore intensità. Ciò li rende particolarmente difficili da diagnosticare poiché possono essere spesso confusi per risposte, del nostro organismo, a dei periodi di forte stress, stanchezza o abitudini alimentari poco corrette. Quali sono quindi i sintomi dell’intolleranza…
Per anni ho combattuto in prima persona i disagi delle intolleranze alimentari. Avevo sintomi che il medico condotto (e non solo…) è riuscito a identificare e diagnosticare. Emicranie, disturbi gastrointestinali, problemi cutanei: tutti sintomi delle intolleranze alimentari che è importante imparare a conoscere e riconoscere. In questo post, vorrei mettere a disposizione di tutti l’esperienza personale e…
Oggi sempre più spesso sentiamo parlare di intolleranza al lattosio. Negli ultimi anni, infatti, il numero di soggetti intolleranti al lattosio è cresciuto in maniera esponenziale coinvolgendo adulti e bambini. E tu cosa pensi di avere? Sei vittima di un’allergia o di un’intolleranza al lattosio? “Il medico mi ha diagnosticato un’intolleranza al lattosio. Non ho, però, ben…
Che cos’è la celiachia e l’intolleranza al glutine? Gluten free. Intolleranza al Glutine. Celiachia. Sempre più spesso sentiamo parlare di forme di intolleranza al frumento e di persone costrette a rivedere la propria dieta a seguito di reazioni violente all’ingestione di lieviti, frumenti o dolci. Tutto ruota intorno al Glutine e alla reazione dell’organismo alla sua…
Tante informazioni utili, per comprendere al meglio l’allergia alle arachidi In questo articolo vi parlerò di tutto ciò che c’è da sapere sull’allergia alle arachidi. Quali sono i soggetti più colpiti? Cosa possiamo dire sui sintomi, la prevenzione e il trattamento di questo tipo di disturbo? Tutto parte dalla consapevolezza: grazie ad essa, capiamo esattamente come comportarci e possiamo inoltre identificare il problema migliorando la…
Che cos’è la fibromialgia? L’argomento fibromialgia negli ultimi anni sollecita interrogativi e dubbi come mai prima d’ora. Trattasi, infatti, di una malattia subdola, in quanto “invisibile” che causa in particolare dolore ai muscoli ed alle ossa, andando a colpire diversi punti del corpo contemporaneamente, soprattutto gambe, schiena e legamenti delle braccia. Come si comprende facilmente,…
Dissetante come una granita, gustosa come un mojito: il mix perfetto contro il caldo Se per le calde serate estive un semplice mojito non vi basta e desiderate rinfrescarvi con un cocktail cremoso e dissetante, la soluzione è la granita al mojito con lime e menta! È una di quelle ricette per viziare i vostri…
Ipotiroidismo: per vederci più chiaro Il nostro corpo è una macchina complessa e bellissima, che deve essere curata con molta attenzione. Molto spesso, alla base dei problemi di salute che viviamo ci sono aspetti non immediatamente visibili. L’efficienza della tiroide è uno di questi. Prima di accorgerci che qualcosa non va con questa ghiandola, infatti,…
La sensibilità al glutine non celiaca A livello mondiale, l‘1% della popolazione soffrirebbe di celiachia. Secondo gli ultimi dati, in Italia i celiaci sono 198.427, un numero che probabilmente sottostimerebbe tutti i casi di celiachia esistenti nel nostro paese. Nonostante i medici e i pazienti siano sempre più attenti nei confronti di allergie e intolleranze…
Intolleranze e allergie alimentari Si fa sempre più attenzione alle intolleranze e alle allergie alimentari, sia dal punto di vista della diagnosi medica che dal punto di vista della disponibilità degli ingredienti sostitutivi. Le allergie ad alcuni alimenti possono provocare distinte reazioni, da un semplice prurito fino a uno shock anafilattico. Fra le intolleranze, una…
I golosi bomboloni senza glutine e senza lattosio… Oggi paliamo di bomboloni senza glutine e senza lattosio e, sicuramente, questa ricetta farà felici molti di voi. Infatti, abbiamo a che fare con una golosità che non passa mai di moda, che non ha età e che conquista praticamente tutti. Purtroppo, però, gli ingredienti e le…