Come pulire la ricciola: la pulizia di un pesce delizioso!

Pulizia della ricciola: puliamola e sfilettiamola! La ricciola è un pesce molto amato, che si trova facilmente nell’Oceano Atlantico e nel Mar Mediterraneo, ma anche nell’Oceano Indiano e nel Pacifico. Può arrivare a pesare 100 chilogrammi e a misurare 2 metri di lunghezza ma, ovviamente, per procedere con la pulizia della ricciola, ne sceglieremo uno…

Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera in vasocottura

Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera: una delizia in vasocottura Quello di oggi è un piatto estremamente nutriente, nonché una ricetta in grado di accontentare tutti. La fregola sarda con zuppetta di pesce leggera è un primo ricco di fibre, minerali, grassi sani, vitamine e proteine: grazie alla presenza di fregola (un tipo di…

Insalata di riso con pescespada, tutta la freschezza del mare

Un piatto fresco e leggero, ma molto nutriente L’Insalata di riso con pescespada è un piatto decisamente fresco ed estivo. Tuttavia, coloro che amano questi due alimenti, possono preparare questa ricetta in qualsiasi momento dell’anno, trasformandola in un delizioso pasto per la pausa pranzo o in una cena sfiziosa, saziante e leggera. Infatti, anche se…

Con i rotolini di pesce spada mangiare sano non è mai stato così gustoso

Rotolini di pesce spada, un secondo piatto sano e pieno di gusto È fondamentale mangiare sano, ma è altrettanto importante mangiare bene, e con i rotolini di pesce spada tutto ciò è possibile. Sono un secondo piatto di pesce da gustare come ricco e delicato antipasto durante una cena formale, per festeggiare qualche ricorrenza, o…

Involtini di pesce spada affumicato con fiocchi di latte e mandorle tostate

Per reintegrarsi dopo lo sport, involtini di pesce spada, fiocchi di latte e mandorle tostate Con la bella stagione e l’allungarsi delle giornate è bello fare sport, ma quanta fatica! Se dopo tanto sforzo volete qualcosa di gustoso e salutare per rifocillarvi, ho la soluzione giusta per voi: involtini di pesce spada affumicato con fiocchi di latte…

Penne con pesto di pistacchi e pesce spada

Ecco perché le penne con pesto di pistacchi e pesce spada conquistano ogni ospite… Ogni qualvolta si presenta un’occasione speciale come un pranzo o una cena in famiglia e/o con amici, certamente non vogliamo lasciarli insoddisfatti. Spesso la voglia di stupirli e tanta, ma tuttavia le idee potrebbero scarseggiare! In ognuno di questi casi, vi…

Gnocchi alla romana con sugo di pesce spada per un primo piatto speciale

Cosa rende speciali questa ricetta? Gli gnocchi alla romana con sugo di pesce spada solo a vederli sono invitanti e sfiziosi come pochi piatti a base di pesce riescono ad essere. Il profumo del mare si combina, in questa golosa preparazione, alla morbidezza degli gnocchi preparati con semolino di riso. Il risultato è un incontro di…

L’insalata di pesce, un gustoso piatto unico

Il sapore del pesce fresco unito alla freschezza degli ortaggi in questa insalata di pesce Chi ama il pesce adorerà sicuramente anche questa insalata fresca, che riunisce in un piatto la bontà di numerosi ingredienti sani e genuini. L’alimento protagonista di questa ricetta sarà il pesce spada che, insieme alla verdura, potrà regalare al vostro…

Pesce spada allo zenzero: un secondo raffinato

Un incontro perfetto tra sapori diversi: il pesce spada allo zenzero Esistono piatti che incantano appena arrivano in tavola, appena si sente parlare degli ingredienti e si immagina l’incontro tra sapori tra loro diversi ma proprio per questo speciali. Oggi voglio presentarvene uno che è un trionfo di bontà e salute. Questo secondo è perfetto…

Fusilli integrali con sgombro, viva i primi di pesce!

Fusilli integrali con sgombro, viva i primi di pesce! I primi con condimento a base di pesce sono sempre ottime alternative quando si tratta di portare in tavola un piatto completo, gustoso e soprattutto sano. Il bello di prepararli consiste nelle numerose possibilità creative, che si concretizzano soprattutto nel fatto di associare tra loro sapori…

Frittatine di orata e anche i bimbi mangiano il pesce

La nostra alimentazione è caratterizzata da alimenti che fanno davvero bene al nostro organismo ma che, almeno stando al noto principio per cui le cose più gustose sono sempre quelle che fanno male, non sono poi così appetitose. Ebbene, ecco un’eccezione a questo sano principio: le frittatine di orata al forno. Un modo delizioso di preparare…

Involtini di melanzane con pesce spada, un sol boccone!

Involtini di melanzane con pesce spada: le bontà che si mangiano in un sol boccone! Per tutti voi ecco gli involtini di melanzane con pesce spada…le delizie monoporzione facili da preparare e ricche di gusto. Abbiamo pensato a tutti coloro che non hanno fantasia a sufficienza per creazioni a base di pesce originali…perché, lo sappiamo,…

Hamburger di trota: un’alternativa per mangiare il pesce

Un secondo diverso dal solito con l’hamburger di trota L’hamburger di trota è un secondo piatto, servibile anche come antipasto, ricco di proprietà benefiche. È una pietanza che può essere sempre presente quando si organizzano cene con amici o feste di compleanno: il suo gusto caratteristico conferisce a questa pietanza un certo successo, soprattutto nei…