Golosi ravioli verdi cinesi dalla Cina direttamente a casa

Lasciatevi conquistare da questi ravoli!. Dalla Cina direttamente a casa: golosi ravioli verdi cinesi. Eccoci di nuovo con lo sguardo puntato ad oriente, alla scoperta di pietanze atipiche e particolari. Dalla cucina tradizionale cinese, vi proponiamo degli sfiziosi ravioli verdi ripieni di carne di maiale e porro. Il sapore peculiare di questi ravioli può solo…

Croissant sfogliati senza glutine e lattosio , una goduria

Cominciamo la giornata con i croissant sfogliati senza glutine e senza lattosio! Anche chi soffre di intolleranza al lattosio o al glutine ha diritto ad una buona colazione, fatta di bontà e nutrimento. Non credete? Proprio per questo, oggi parliamo dei croissant sfogliati senza glutine e senza lattosio, che sono davvero gustosi e perfetti per…

La pasta, la fama di cui gode va attribuita all’Italia!

La pasta, un tesoro in cucina Tutto il mondo la conosce, l’apprezza e la consuma: si tratta della pasta, naturalmente. La sua origine, benché certamente antichissima, non è esattamente databile, così come pure non è facilmente individuabile il suo paese d’origine. Infatti, stando ai riferimenti di Marco Polo nel Milione, questo alimento potrebbe venire dalla…

Tempo di picnic? E’ l’ora della torta salata con cavolo nero!

Tra la primavera e le prime gite  arriva il momento giusto per la torta salata con cavolo nero e fiocchi di latte. Se siete qui, probabilmente amate cucinare e state cercando una nuova ricetta per un picnic  e siete davvero fortunati perché oggi ho deciso di proporvi la ricetta della torta salata con cavolo nero…

Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche

Un primo piatto tutto fatto in casa: i ravioli tondi Non possiamo definirci cuoche italiane doc se non ci siamo cimentate, almeno una volta, nelle paste ripiene fatte in casa.Ebbene, per provare a me stessa che in cucina ci so fare, domenica ho preparato i ravioli tondi con pomodori datterini  per tutta la famiglia! Sono un primo piatto…

Ghiaccioli salati da passeggio : vera bontà in una merenda genuina

Ghiaccioli salati da passeggio, uno snack sano e divertente per grandi e piccini L’idea dei ghiaccioli salati da passeggio con formaggio cremoso è nata pensando a quanto è difficile per le mamme – e per noi nonne- fare in modo che i bambini mangino le verdure, specialmente in estate, quando tutto quello che si desidera sono…

Ricette di base per la preparazione di ottime ricette per intolleranti

L’ABC della cucina Quelle che vengono denominate comunemente “basi”, come una semplice pasta sfoglia,  sono alcune delle ricette imprescindibili in cucina. Eppure, non tutti hanno provato a elaborare queste preparazioni base, magari per mancanza di tempo o di esperienza. In commercio, infatti, si trovano molti di questi alimenti già pronti, riducendo la difficoltà e il…

Lasagnette asparagi e salmone: quando il mare incontra la terra

Il profumo del mare e il sapore della terra in tavola: Lasagnette asparagi e salmone Le lasagnette asparagi e salmone sono un piatto molto prelibato e adatto a chi vuole uscire fuori dalla tradizione Pasquale della carne. Un menù di pesce è sempre molto più accattivante per i commensali più esigenti, quindi questa ricetta sarà…