Baci di dama salati al pepe rosa per la festa della mamma: tanto amore in tavola

La festa della mamma  molto meglio con i baci di dama salati al pepe rosa I baci di dama salati al pepe rosa all’apparenza sembrano dei comuni dolcetti. In realtà, non si tratta affatto di dolcetti, bensì di bocconi al Parmigiano Reggiano fatti con due ingredienti comunemente utilizzati per le preparazioni dolci: la farina di…

Blinis al radicchio stufato , noci e parmigiano, dalla Russia con amore!

Un’idea originale: blinis al radicchio stufato, noci e parmigiano Desiderate preparare i blinis di radicchio stufato, noci e parmigiano ma non sapete come fare? Semplice, seguitemi con attenzione, passo dopo passo, e scoprirete quanto è bello coltivare la propria passione per una cucina sana e genuina. Soprattutto nei giorni di festa, quando avrete a disposizione…

Confettura di more e cioccolato fondente , solo per le occasione speciali

A chi non piacerebbe assaporare la deliziosa confettura di  more e cioccolato fondente, una ricetta davvero particolare che si propone come un dessert da leccarsi i baffi? Si tratta di una ricetta ottima per essere servita a conclusione del pasto, ma ideale per essere assaporata anche nelle merende mattutine e pomeridiane. Le more sono dei…

Colazione per la Festa della Mamma : amore e bontà in tavola!

È tempo di festeggiare la donna più importante della nostra vita… con la colazione per la festa della mamma! Ogni anno arriva questo giorno, che da una parte sembra uno qualunque, mentre dall’altra è prezioso, in quanto ci ricorda di celebrare una donna che in realtà dovremmo festeggiare costantemente: la mamma! Di certo, le farà…

Tartare di tonno con zucchine e salsa di pomodorini, viva l’amore!

Tartare di tonno con zucchine e salsa di pomodorini: a San Valentino, s’innamora anche il palato. Avete mai preparato una tartare di tonno con zucchine e salsa di pomodorini per festeggiare il vostro amore per lui/lei? A San Valentino, la festa più romantica dell’anno, non siate timidi, lanciatevi in cucina e mettete passione e amore…

Frozen yogurt pesche e more: una merenda sana

Frozen yogurt pesche e more: viva la merenda! Frozen yogurt pesche e more per la tua merenda.La merenda è un momento molto importante, soprattutto per i bambini. Spesso associata all’assunzione di alimenti poco sani ed eccessivamente zuccherati, può essere trasformata in un momento dedicato all’alimentazione di qualità e adatta ai celiaci e agli intolleranti al…

Frullato di mirtillo, more e salvia, una freschissima idea salutare

Le principali caratteristiche del Frullato di mirtillo, more e salvia Frullato di mirtillo, more e salvia, Una freschissima idea, salutare e gustosa per tutti Il Frullato di mirtillo, more e salvia è una gustosa bevanda salutare ed energetica, ideale per tutti. Come potrete immaginare ha un fantastico sapore e un accattivante retrogusto, ma anche tantissime…

Ravioli ripieni: quando l’amore fa rima con gusto!

Eccomi qui con un post tutto dedicato a San Valentino, la festa degli innamorati. In questi giorni infatti tantissime persone mi chiedono consigli su Facebook e sul blog per la cena del 14 febbraio. Ho deciso quindi di dedicare un po’ di attenzione a questo tema e oggi vi parlo di un primo speciale, i ravioli ripieni che metterò in tavola…

Acqua detox con more di gelso , una bevanda fresca

Non si tratta di uno spot pubblicitario: l’acqua detox non è un’acqua contrassegnata da un marchio ma, per chi non la conoscesse, trattasi della comune acqua che, arricchita di frutta dal potere fortemente depurativo, diviene in grado di eliminare le tossine dal nostro organismo, al contempo idratandolo. Antiossidante, digestiva, brucia-grassi, rinfrescante: ogni ingrediente scelto per…

Moreno Cedroni: arte e innovazione

Che Moreno Cedroni sia un genio è ormai risaputo! E’ uno chef che, con il suo genio e la sua creatività dimostra di avere una grande padronanza degli ingredienti,delle tecniche di cottura, delle cucine di tutto il mondo e di conoscere le varie filosofie di alimentazione. Grazie alla sua ospitalità, professionalità, raffinatezza, al Ristorante “…

Dissetante frullato di noni, anguria e cannella

Un concentrato di benessere Arriva l’estate e ci sentiamo spossati, deboli e sempre assonnati. Quando avremmo più tempo libero ed il clima ci consentirebbe di scatenarci, sembra invece che le energie vengano meno. E che possiamo farci? Approfittiamo dei frutti di stagione e regaliamoci il piacere di un fresco frullato rivitalizzante! In particolare, preparando il…

Le sfiziose tortillas con alici marinate e avocado

Una festa all’insegna del gusto offerto dalle tortillas con alici marinate e avocado È tempo di feste, gite e picnic all’aria aperta? Bene, significa che possiamo pensare a divertirci, ad alleviare lo stress e il malumore accumulato durante le tristi giornate d’inverno, cogliendo l’occasione per gustarci delle pietanze ricche di gusto, ma anche facili e…

Equitazione: un toccasana per il corpo e la mente

L’impatto dell’equitazione sulla salute L’equitazione non è un’attività molto diffusa. I cavalli, animali splendidi e intelligenti, non fanno parte della vita quotidiana delle persone comuni. Questo è un vero peccato, dal momento che andare a cavallo produce benefici tanto per il corpo quanto per la mente. Iniziamo con i benefici per la salute. Nell’immaginario collettivo…