La confettura di fichi d’india : da provare!

Non solo marmellate “classiche”: anche la confettura di fichi d’india merita (più di) un assaggio! Eh, sì, anche se molti non ci credono, esiste persino la confettura di fichi d’india. In fondo, nel mondo mangiano davvero tante cose e, se lo fanno, ci sarà un motivo! Non siete d’accordo? In effetti, almeno una ragione c’è…

È tempo di gustare la pizza bianca con prosciutto e fichi!

Vi presento la golosa pizza bianca con prosciutto e fichi Se non l’avete mai assaggiata, dovreste sapere che è davvero deliziosa. Pensate sia un abbinamento strano? No, non lo è: quando assaggerete la pizza bianca con prosciutto e fichi, vi accorgerete che la verità è tutt’altra cosa. Si tratta infatti di una ricetta capace di…

Oggi parliamo dello sciroppo di fichi d’india … Sì, proprio così!

Lo sciroppo di fichi d’india: incredibilmente nutriente! Tutti conosciamo il fico d’India, e l’Italia meridionale ne è a dir poco piena. Tuttavia, in pochi parlano del resto della pianta e, in particolare, dello sciroppo di fichi d’india che se ne può ricavare. La verità è che questo vegetale tipico del Messico è diventato uno dei…

Confettura di fichi noci e mandorle: la giusta dose di energia

Confettura di fichi noci e mandorle: un mix di frutta e frutta secca Fichi, mandorle e noci sono alla base della confettura che vi propongo. Il mix di frutta e frutta secca permette di creare una combinazione di sapori incredibile. Questi ingredienti, oltre a essere deliziosi, offrono una dose alta di energie. Per questo, la…

Tegoline di teff e quinoa con mele caramellate e fichi: vi conquisterà

Tegoline di teff e quinoa con mele caramellate e fichi: un dessert raffinato, gustoso e sano Ah, il dessert! Momento di dolcezza perfetto per chi vuole dare spazio alla propria creatività culinaria. Se non vedete l’ora di farlo, oggi voglio darvi qualche consiglio in merito. Vi parlo in particolare delle tegoline di teff e quinoa…

Insalata di fichi, noci e caprino. Ricetta gustosa

Un’insalata molto particolare L’insalata di fichi, noci e caprino è un piatto leggero, versatile e ricco di sostanze nutritive. Potrà rivelarsi perfetto per l’aperitivo, per il pranzo e per la cena, come contorno e anche come un valido snack salutare. In poche parole, potrete prepararlo in qualsiasi occasione, ma purtroppo potrete gustarlo solamente alle fine…

Crostata con marmellata di fichi e albicocche

La colazione è il pasto più importante della giornata e trascurarla è sbagliatissimo. Il rischio è infatti quello di avere cali di zuccheri nel corso della giornata, con conseguenze gravi sulle prestazioni fisiche e mentali. La colazione è quindi il carburante della nostra giornata ed è fondamentale consumarla. Cosa succede quando si vive ogni giorno…

Salsa di fichi e aceto balsamico: aromi coinvolgenti

I fichi sono dei frutti decisamente speciali, perché con il loro sapore zuccherino sanno offrire un’esperienza sensoriale unica a chi li assaggia. Si tratta di frutti succosi, che accompagnano la fine dell’estate con il loro profumo soave e con una consistenza che si presta a essere gustata morso dopo morso. I fichi sono protagonisti di…

Crostata di quinoa con confettura di fichi

Nei giorni scorsi ho preparato una deliziosa confettura di fichi e non vedevo l’ora di assaggiarla…In frigorifero avevo la pastafrolla  di  quinoa, niente di meglio, quindi,  da utilizzare di base per questa deliziosa crostata. Il risultato??? Questa crostata di quinoa con confettura di fichi ha conquistato la mia famiglia che mi ha ringraziato per questo dolce e delizioso…

I fichi a capodanno si offrivano come augurio…..

I fichi a capodanno si offrivano come augurio….. Deliziosi, dolci, succulenti,  sono uno dei frutti più antichi di cui il genere umano si è nutrito nel corso della storia. E poi, vantano di un eccellente profilo nutrizionale. Il fico è ricco di moltissimi fitonutrienti preziosi per la salute, di antiossidanti, vitamine e minerali. Tutte proprietà che conserva…

Ciambelline alle mandorle e carote: una sorpresa per festeggiare il papà

Un dolcetto per la festa del papà? Ecco le Ciambelline alle mandorle e carote Le Ciambelline alle mandorle e carote sono il miglior ringraziamento per il vostro papà. Chi ha la fortuna di poter celebrare la festa del papà non deve perdere questa ulteriore occasione per dire ancora una volta grazie. Con questa ricetta potrete preparare…

Barrette al grano saraceno, frutta secca e semi: la colazione sana da portare in tasca

Qualche buona ragione per preparare e gustare le barrette al grano saraceno Le barrette al grano saraceno rappresentano senza dubbio una delle più golose e simpatiche ricette dolci che gli amanti della fantasia e del benessere a tavola possano trovarsi a realizzare. Il nuovo trend, benvenuto e subito accolto nelle nostre case, è quello di utilizzare…

Gubana , per incanto o per delizia?

Dal Friuli, un dolce raffinato, saporito e senza glutine: la Gubana Divertiamoci a scoprire un’altra ricetta senza glutine: la Gubana, dolce tipico friulano che accompagna le feste. Oggi vi propongo una versione leggermente rivisitata da Sonia La Rosa di Gluten Free Travel & Living che saprà soddisfare egregiamente gli appetiti più golosi e scaldare l’atmosfera tipica delle…

Risotto all’uva e noci, impossibile non cedere alla tentazione!

Un primo piatto da Chef, il risotto all’uva e noci Che sia per Capodanno o per l’Epifania, il risotto all’uva e noci risveglierà i sensi di tutta la famiglia. Ricco, nutriente, fonte di energia e di tante vitamine, grazie ai suoi ingredienti speciali, allieterà i vostri ospiti dal primo all’ultimo boccone! Vi assicuro che il…

Una sferzata di vitalità grazie alle barrette energetiche!

Le barrette energetiche: ideali al mattino! Quante volte vi è capitato di svegliavi tardi al mattino e uscire di casa in fretta e furia con un biscotto in bocca? Forse troppe volte! Per questo, oggi ho deciso di proporvi la ricetta delle barrette energetiche fatte in casa. A questo proposito, vorrei aprire una piccola parentesi……

Il peperoncino più piccante del mondo

Ecco la classifica dei peperoncini più piccanti al mondo Il peperoncino più piccante qual’è? Non tutti i peperoncini sono uguali. Oltre a essere diversi nella forma e nel colore, infatti, le varie tipologie di peperoncini hanno anche chiaramente un diverso livello di piccantezza. Questi ortaggi infatti contengono una particolare sostanza chiamata capsaicina che causa il…

Cheesecake di formaggio e uva rosata: l’imperdibile delizia agrodolce al cucchiaio

Qualche buona ragione per preparare la Cheesecake di formaggio e uva rosata Di dolci da realizzare nella maniera più rapida e meno laboriosa possibile ve ne sono tanti, tuttavia, non tutti danno lo stesso risultato dal punto di vista della presentazione e sotto il profilo organolettico. In autunno risponde bene alle esigenze di tutti la…