Schiscetta alla orientale con spiedini di pollo al curry

Una schiscetta ai profumi d’oriente Oggi vi proponiamo una schiscetta golosa composta principalmente da due pietanze: gli spiedini di pollo al curry accompagnati da insalata di mais e fagioli neri. Leggera, nutriente e golosa al tempo stesso, questa schiscetta unisce in sé primo e secondo. Il piatto, gustoso anche a freddo, è particolarmente comodo da…

Deliziosa tortina con crema al formaggio e mele al curry

Tortina in vasetto con crema al formaggio e mele al curry: un dessert dal sapore particolare La tradizione italiana impone che il dessert sia esclusivamente dolce. Rari sono gli abbinamenti tra sapori completamente diversi. Eppure, se la ricetta è efficace e gli ingredienti buoni, osare può essere un’eccellente soluzione. Come nel caso della tortina in…

Zuppetta di latte di cocco con verdure saltate al curry: evviva la bontà!

Tutta la genuinità della zuppetta di latte di cocco con verdure saltate al curry Il contorno che andiamo a scoprire oggi vede l’impiego di ingredienti il cui accostamento potrebbe apparire apparentemente dissonante. Il sapore dà invece pienamente merito a questo abbinamento che, probabilmente, pochi di voi avranno avuto a fortuna di provare. La bontà è…

Cous cous di cavolfiore e ceci al curry: un piatto sfizioso per tutti i palati!

Un’idea stuzzicante: cous cous di cavolfiore e ceci al curry Il cous cous di cavolfiore e ceci al curry è un’idea che mette d’accordo un po’ tutti vegetariani, vegani e non. È un ottimo piatto esotico che si avvale del gusto e delle incredibili proprietà rappresentate dai suoi principali ingredienti, come il cavolfiore e i…

Riso rosso al curry con guanciale croccante e seppia

Un primo piatto da veri chef: il riso rosso al curry con guanciale croccante e seppia Per soddisfare gli ospiti o stupire i vostri familiari, il riso rosso al curry con guanciale croccante e seppia si presenta come un piatto fantastico e delizioso. Dal sapore mediterraneo e dal retrogusto orientale, questo primo è qualcosa di…

Rice & curry: Una variante di un classico cingalese

Rice & curry: Una gustosa rivisitazione di un classico cingalese Alimentazione senza glutine non è sinonimo di rinuncia, fortunatamente. All’interno della dieta mediterranea esistono numerosi alimenti privi di glutine che vengono consumati quotidianamente. Oggi vi proponiamo una variante del rice & curry cingalese (Sri Lanka), un piatto molto gustoso, stuzzicante e senza glutine, con annessa analisi…

Insalata di fagioli al curry, alto contenuto di fibre da mettere nel piatto

Il consiglio di oggi? Provate l’ insalata di fagioli al curry Se amate gli ingredienti protagonisti di questa ricetta, il suggerimento è di assaggiare al più presto l’insalata di fagioli al curry. Potrà essere perfetta per il pranzo di oggi e per qualunque altra occasione! Questa colorata e piccante insalata, ad alto contenuto di fibre, dovrebbe…

Zuppa di piselli e patate al curry , facilissima da fare

Zuppa di piselli e patate al curry: La delicatezza della verdura si incontra con il curry Se amate le verdure e i sapori orientali, allora potrete certamente apprezzare tutte le qualità della zuppa di piselli e patate al curry. In questa ricetta, la delicatezza delle verdure si incontra con una fantastica spezia, regalando gioia sia…

Canederli ai finferli con cavolfiore e formaggio: una variazione sul tema

Cosa sono i canederli ai finferli I canederli ai finferli con cavolfiore e formaggio rappresentano una interessante variazione su un tema “tradizionale”, quello dei canederli ai finferli. La ricetta originaria getta le sue radici nella cultura culinaria alpina e danubiana, e in particolare in quella austriaca e altoatesina. Non a caso, le conifere presenti in…

Una prelibatezza dal mare: la zuppa di vongole

Pochi ingredienti, grande risultato Scegliendo una buona materia prima, questa zuppa di vongole  vi lascerà davvero estasiati. Certo, è vero, con le vongole potremmo preparare tantissime buone ricette e sarebbero in ogni caso un successo. A volte però abbiamo voglia di semplicità e di pietanze senza troppe sovrastrutture. Questa zuppa che ha come protagoniste assolute…

Penne di riso ai tre colori: una gioia per occhi e palato

Il segreto delle penne di riso ai tre colori Ovviamente, l’ingrediente principale delle penne di riso ai tre colori sono… le penne di riso. Queste rappresentano delle alternative alle penne normali. In realtà, alternative che non hanno nulla da invidiare alle penne classiche. In primo luogo, per il gusto, che pur differendo leggermente offre molto…

Spaghetti con fagiolini e coriandolo : l’unione di due tradizioni

Il pregio principale degli Spaghetti con fagiolini e coriandolo Gli Spaghetti con fagiolini e coriandolo sono un primo piatto molto gustoso, sano e facile da preparare. Possono essere considerati come l’unione di due tradizioni, quella italiana e quella orientale. A rappresentare la prima sono ovviamente gli spaghetti. A rappresentare la seconda è invece il ruolo di…

Crocchette con salsa speziata di barbabietola: lunga vita all’aperitivo!

Crocchette con salsa speziata di barbabietola, una tira l’altra! Le crocchette con salsa speziata di barbabietola sono un’alternativa alle solite crocchette di patate. Preparatele tutte le volte che avete un aperitivo con gli amici o quando volete elaborare un antipasto sfizioso e diverso dal solito. Da una parte dovrete preparare le crocchette e, dall’altra, una…