Burger con lenticchie , riso integrale e formaggio spalmabile

Burger con lenticchie: la golosità alla portata di tutti! Burger con lenticchie , riso integrale e formaggio spalmabile. Per tutti, vegetariani e non, questo è certamente un pasto capace di svegliare le papille gustative! Quando si decide di passare al regime vegetariano o vegano si sente la mancanza di alcuni piatti e, molto spesso, si tratta…

Hamburger di zucca e miglio, bontà allo stato puro!

Un concentrato di vitamine e sali minerali con gli hamburger di miglio e zucca! Gli hamburger di miglio e zucca rappresentano un’idea sfiziosa e nutriente per portare in tavola un piatto autunnale, ricco di proprietà benefiche per l’organismo e soprattutto sano e gustoso! L’unione tra questi due ingredienti crea un piacevole contrasto di sapori e…

Burger Granarolo quinoa e carote: il piatto innovativo

I burger Granarolo quinoa e carote non possono essere per nessun motivo considerati degli hamburger, anche se tutto lascia intendere di trovarsi in presenza di questo tipo di prodotto e nonostante la loro forma, il loro aspetto e il loro nome ne suggerisca qualche analogia con essi. In verità, queste sfiziose preparazioni, rappresentano una delle ultime…

Vegetarian burger alla quinoa, un concentrato di salute

Vegetarian burger alla quinoa, un concentrato di salute.L’alimentazione vegetariana non è più una moda passeggera. Sono sempre di più le persone che abbracciano questo regime alimentare non solo per motivi etici, ma anche per questioni di salute (un recente studio dell’Università di Oxford ha sottolineato che l’adozione di un regime alimentare vegetariano potrebbe portare a…

Ogni occasione è quella giusta per assaporare un panino con hamburger

Stiamo a casa e prepariamoci un buon panino con hamburger! Inutile dirlo: il panino con hamburger piace proprio a tutti, agli adulti e ai bambini. Anche molti vegetariani e vegani non vogliono rinunciarvi ed è proprio per questo esistono anche le versioni completamente vegetali. Perciò, possiamo affermare che si tratta di un pasto molto amato…

Hamburger di trota: un’alternativa per mangiare il pesce

Un secondo diverso dal solito con l’hamburger di trota L’hamburger di trota è un secondo piatto, servibile anche come antipasto, ricco di proprietà benefiche. È una pietanza che può essere sempre presente quando si organizzano cene con amici o feste di compleanno: il suo gusto caratteristico conferisce a questa pietanza un certo successo, soprattutto nei…

Hamburger, un sandwich apprezzato e famoso ovunque

L’ hamburger è un sandwich apprezzato e famoso in tutto il mondo, che ci è pervenuto dalla città di Amburgo (in tedesco « hamburgers » è il nome dei suoi abitanti), in Germania. E’ un sandwich composto all’origine solo di pane, polpetta di carne macinata bovina (cotta evidentemente!), insalata, pomodori e salsa. La ricetta dell’hamburger arrivo’ negli Stati Uniti probabilmente…

Hamburger e peperoni, un abbinamento eccezionale

Hamburger e peperoni, un piatto semplice ma davvero squisito. Apprezzando particolarmente i peperoni, ho sentito l’esigenza di preparare questa ricetta rapidissima e deliziosa. Tant’è che quando l’ho proposta i piatti sono stati letteralmente “spazzolati”. Uno dei punti di forza di questa pietanza è il fatto che servono pochissimi ingredienti. Solo l’essenziale, senza fronzoli. Sono sufficienti degli ottimi…

Vellutata di ceci con carote e pancetta: un primo saporito

Vellutata di ceci con carote e pancetta: un piatto che riscalda il cuore Tiepida, calda o addirittura fredda, la vellutata di ceci è una pietanza che mostra gusto, bontà e nutrimento, in tutte le stagioni. In particolare però, lo ammettiamo, nella stagione più fredda la vellutata tiepida di ceci con carote e pancetta si rivela particolarmente…

Salsa Worcester, non la classica americanata

La nobile storia della salsa Worcester La cucina anglosassone è, nell’immaginario collettivo italiano, una cucina eccessivamente grassa, di poco valore. Questo giudizio si ripercuote anche sulla percezione delle salse inglesi e americane, come la salsa Worcester. Da qui, una sottovalutazione di questa interessante preparazione, che viene declassata ad “americanata” o “inglesata”. In realtà, la Worcester…

Hot dog vegetariano, ben più di un surrogato

La scelta degli ingredienti per il nostro hot dog vegetariano Il concetto stesso di hot dog vegetariano potrebbe suonare strano. Nell’immaginario collettivo, infatti, hot dog è sinonimo di “pane e wurstel”. Eppure è possibile pensare a delle varianti che possano essere consumate anche dai vegetariani, e dunque privi sostanzialmente di carne. La variante che vi…

Festa del papà : un particolare risotto ai broccoli e lamponi

Oggi vi consiglio lo speciale risotto ai broccoli, lamponi e formaggio Exquisa Come sapete, mi piace trovare nuove ricette per le occasioni particolari. Quindi, per la Festa del Papà, avevo voglia di proporvi un primo piatto eccezionale: il risotto ai broccoli, lamponi e formaggio. In questo caso, uniremo ingredienti semplici e, allo stesso tempo, dotati…

Chicken wings piccanti, un classico americano per il Super Bowl

Chicken wings piccanti, il meglio della cucina americana Le chicken wings piccanti sono uno dei piatti nazionali degli Stati Uniti d’America. Anzi, sono quasi un’istituzione, specie in occasione di alcuni eventi importanti della cultura pop a-stelle e strisce, come il Super Bowl. Ovviamente, sono anche buonissime. Certo, la cucina migliore è quella italiana, e spesso…

Halloween: riscopriamo la vellutata di zucca, tra leggende e delicati sapori

Halloween: riscopriamo la vellutata di zucca, tra leggende e delicati sapori. La festa di Halloween ha antichissime origini celtiche. La tradizione della zucca, però, si deve, in certo senso, agli americani. Dovete sapere infatti che, all’inizio, l’ortaggio che veniva intagliato per ricreare sembianze umane più o meno mostruose, e per fungere da lanterna, era la…

Un drink per Halloween? Il succo di zucca, mela e arancia!   

Succo di zucca, mela e arancia: una bevanda versatile e ideale per la notte delle streghe! Un soave, avvolgente e armonioso mix di ingredienti, che si fondono tra loro componendo una bevanda celestiale: questa è la descrizione perfetta per il succo di zucca, mela e arancia speziato… Tuttavia, può anche trasformarsi in un drink ideale…